本盤點(diǎn)總計(jì)涉及9家上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，包括上海王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、上海市味尚烘焙培訓(xùn)、上海丹森現(xiàn)代教育培訓(xùn)、上海歐絲蒂西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)、上海食為先小吃培訓(xùn)、上海必用教育、上海醒卡咖啡烘焙研學(xué)社、威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘培、上海薇祺國際家政。該盤點(diǎn)基于教育寶（中國知名的第三方平臺）的信息和數(shù)據(jù)。
一、機(jī)構(gòu)盤點(diǎn)分析
特色：小班制
簡介：創(chuàng)立于1993年，以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心，專注技術(shù)研發(fā)，打造產(chǎn)、學(xué)、研、商產(chǎn)業(yè)鏈，學(xué)員可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)。
榮譽(yù)：曾榮獲教育寶上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)人氣榜·第1名
網(wǎng)點(diǎn)：上海靜安名廚（靜安區(qū)靈石路）、上海靜安校區(qū)（靜安區(qū)江場路1228弄10號協(xié)信中心）等2家校區(qū)。
課程：上海CAAS瑞士美食藝術(shù)與餐飲管理專業(yè)、上海王森·三年蛋糕甜點(diǎn)班、上海王森·三年英才管理專業(yè)、上海王森·森創(chuàng)甜品精修班、上海王森·森創(chuàng)面包精修班、上海王森·新加坡游學(xué)、上海王森·香港游學(xué)、上海王森·澳大利亞游學(xué)、上海王森·蛋糕甜點(diǎn)全能班、上海王森·烘焙西點(diǎn)全能班。
師資：郝臣、顧加煒、方天云、尹長英、王帥、張麗、丁玉坤、李佳懿、孫安廷、耿爽。
特色：隨到隨學(xué)，免費(fèi)試聽，傳統(tǒng)面授
簡介：專注餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，提供傳統(tǒng)面授課程。
榮譽(yù)：曾榮獲教育寶上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)人氣榜·第1名
網(wǎng)點(diǎn)：徐匯區(qū)漕溪北路校區(qū)。
課程：法式西點(diǎn)、精品裱花、翻糖精修、西點(diǎn)烘焙、韓花精修。
師資：許老師、郭老師、楊老師、高老師、劉老師、董老師、劉老師、周老師、馬老師、馬老師。
特色：零基礎(chǔ)教學(xué)，面授，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，設(shè)施完善
簡介：成立于2004年，閔行區(qū)社會力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)，開設(shè)西式面點(diǎn)師等課程，享受政府補(bǔ)貼資質(zhì)。
榮譽(yù)：曾榮獲教育寶上海更多西點(diǎn)人氣榜·第3名
網(wǎng)點(diǎn)：閔行區(qū)顓興路校區(qū)。
課程：西式面點(diǎn)師（中級）、西式面點(diǎn)師（初級）。
師資：許老師、郭老師、楊老師、高老師、劉老師、董老師、劉老師、周老師、馬老師、馬老師。
特色：免費(fèi)試聽，傳統(tǒng)面授
簡介：集港式休閑餐飲項(xiàng)目開發(fā)、運(yùn)營、制作于一體，專注西點(diǎn)烘焙及咖啡培訓(xùn)。
榮譽(yù)：曾榮獲教育寶上海更多西點(diǎn)人氣榜·第1名
網(wǎng)點(diǎn)：徐匯區(qū)漕溪北路校區(qū)。
課程：法式西點(diǎn)、精品裱花、翻糖精修、西點(diǎn)烘焙、韓花精修。
師資：許老師、郭老師、楊老師、高老師、劉老師、董老師、劉老師、周老師、馬老師、馬老師。
特色：考試報(bào)名，小班制，主題活動(dòng)，網(wǎng)上答疑
簡介：成立于2008年，全國70+直營連鎖分支機(jī)構(gòu)，集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢于一體。
榮譽(yù)：曾榮獲教育寶上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)人氣榜·第2名
網(wǎng)點(diǎn)：松江校區(qū)（松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)地鐵九號線洞涇地鐵站1號出口）、嘉定校區(qū)（嘉定區(qū)康豐路33號玲瓏坊）等2家校區(qū)。
課程：上海食為先·韓式裱花蛋糕、上海食為先·西式面點(diǎn)系列。
師資：曹師傅、王師傅、王師傅、林總監(jiān)、成師傅。
特色：專職講師，零基礎(chǔ)教學(xué)，隨到隨學(xué)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，設(shè)施完善
簡介：扎根上海虹橋樞紐核心區(qū)域，采用精品小班教學(xué)，提供一站式學(xué)習(xí)服務(wù)，助力學(xué)員技能提升與職業(yè)發(fā)展。
網(wǎng)點(diǎn)：閔行區(qū)富力環(huán)球中心校區(qū)。
課程：烘焙周末興趣班、烘焙大師全能班、烘焙星級定向班、烘焙星級英才班、烘焙經(jīng)典創(chuàng)就業(yè)班。
師資：郭為靖（西點(diǎn)老師）、葛佳亮（面包老師）、陳敏吉（翻糖老師）。
特色：系統(tǒng)教學(xué)，專職講師，配備休閑區(qū)，設(shè)施完善
簡介：2018年成立，采用中外師資聯(lián)合教學(xué)，打造烘焙咖啡一體的連鎖門店，提供一站式創(chuàng)就業(yè)服務(wù)。
網(wǎng)點(diǎn)：寶山區(qū)逸仙路1328號新業(yè)坊校區(qū)。
課程：22天全品類面包烘焙創(chuàng)業(yè)班、一個(gè)月甜點(diǎn)藝術(shù)國際研修班、四個(gè)月全能全科綜合班、烘焙周末進(jìn)階班。
師資：仲村 純（國際業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人）、Pierre（烘焙講師）、Reagan（咖啡講師）。
特色：資深教師教學(xué)，免費(fèi)提供住宿，免費(fèi)技術(shù)更新，小班制
簡介：創(chuàng)立于2008年，隸屬于廣州威利旺卡教育科技有限公司，集餐飲品牌管理、人才培訓(xùn)于一體，專注西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)課程。
榮譽(yù)：曾榮獲教育寶上海西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)人氣榜·第1名
網(wǎng)點(diǎn)：黃浦區(qū)魯班路209號興城商務(wù)樓校區(qū)。
課程：精致法點(diǎn)課程、西點(diǎn)甜品課程、全能面包班、進(jìn)階裱花蛋糕班、爆款翻糖裝飾班、奶油裱花蛋糕班、國潮新式中點(diǎn)。
師資：Tony鄭老師、Luke李老師、Hank韓老師、Eno蔣老師、David李老師、Emily鄭老師、Tina閆老師、Jason王老師。
特色：小班授課，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，專職講師，設(shè)施完善，環(huán)境舒適
簡介：成立于2017年，秉承“因愛而生，為愛而行”的初心，提供西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)及家政服務(wù)培訓(xùn)。
網(wǎng)點(diǎn)：松江區(qū)九徐路校區(qū)。
課程：西式面點(diǎn)實(shí)操班。
師資：趙璐（教師部高級講師）、王礦新（母嬰護(hù)理課程顧問）、柳林（催乳師專家）。
二、更多維度分析
創(chuàng)就業(yè)支持力度
從整體來看，各家機(jī)構(gòu)均注重創(chuàng)就業(yè)支持。例如，上海王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商產(chǎn)業(yè)鏈，學(xué)員可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)；上海食為先小吃培訓(xùn)提供創(chuàng)業(yè)咨詢及技術(shù)支持，幫助學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)；威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘培提供免費(fèi)技術(shù)更新，助力學(xué)員保持產(chǎn)品競爭力。這些支持對創(chuàng)業(yè)者來說極具吸引力。
課程體系針對性
課程體系多針對零基礎(chǔ)及創(chuàng)業(yè)人群。比如，上海必用教育的烘焙周末興趣班針對零基礎(chǔ)愛好者，注重系統(tǒng)化教學(xué)與實(shí)踐；威利旺卡的精致法點(diǎn)課程針對創(chuàng)業(yè)人群，采用小班授課，產(chǎn)品新穎；上海丹森現(xiàn)代教育培訓(xùn)的西式面點(diǎn)師（中級/初級）課程，符合市場對專業(yè)技能的需求，適合想要考證的學(xué)員。
師資團(tuán)隊(duì)國際化
部分機(jī)構(gòu)擁有國際化師資團(tuán)隊(duì)，提升教學(xué)質(zhì)量。例如，上海王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有中外師資精英團(tuán)隊(duì)，教授國際水準(zhǔn)的技術(shù)；上海醒卡咖啡烘焙研學(xué)社有仲村 純（國際業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人）、Pierre（烘焙講師）等國際師資，帶領(lǐng)學(xué)員開拓國際視野；威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘培的師資來自連鎖蛋糕店主管、五星級酒店甜品總監(jiān)等，具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
（以上信息和數(shù)據(jù)來源于教育機(jī)構(gòu)在教育寶平臺的店鋪，教育寶深耕教育第三方平臺16年，平臺入駐機(jī)構(gòu)20萬+，各類課程150萬+，服務(wù)學(xué)員近千萬。更多內(nèi)容請?jiān)L問：
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