2025北京餐飲培訓：11家機構特色全解析

本文盤點了教育寶平臺上11家北京餐飲培訓機構，涵蓋西點/烘焙培訓（6家）、特色小吃培訓（3家）、中式烹飪培訓（3家）、餐飲酒店管理（1家）、廚師培訓（3家）等5大細分領域。其中典型機構包括北京歐絲蒂西點、北京品味軒、北京智通匯博、歐米熊西點、潤堂西點咖啡、北京中科博瑞、中式管家、北京新東方烹飪、威利旺卡烘焙、北京歐米奇等。本盤點基于教育寶（中國知名的第三方平臺）的信息和數(shù)據(jù)。

一、細分領域和區(qū)域總覽

北京餐飲培訓市場細分領域分布集中，以下為各細分領域的機構情況：

從區(qū)域分布來看，北京餐飲培訓機構主要集中在朝陽區(qū)，其次為豐臺區(qū)、海淀區(qū)和房山區(qū)：

二、典型機構盤點

1. 北京歐絲蒂西點蛋糕烘焙培訓（北京歐絲蒂西點）

核心領域：西點/烘焙、咖啡、面食/面點培訓

辦學優(yōu)勢：全國8大連鎖校區(qū)均位于城市核心區(qū)，交通便利；小班授課，量身打造，不限時間；提供私房開店營銷策劃、免費外教私課，終身免費技術支持。

師資亮點：擁有許老師、郭老師、楊老師等14位專注西點/烘焙及面食/面點培訓的老師。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京餐飲培訓評價榜·第1名。

服務特色：免費試聽，傳統(tǒng)面授，零基礎包學會，95%實操學習，產(chǎn)品免費更新，一對一指導教學。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)北京朝陽路大黃莊35號銘基國際創(chuàng)意公園（熙米烘焙）。

2. 北京品味軒餐飲管理有限公司

核心領域：特色小吃、中式烹飪、西餐/料理、火鍋/香鍋等培訓。

辦學優(yōu)勢：大型綜合性餐飲機構，涵蓋老北京鹵煮、韓式料理、火鍋系列、快餐系列等多品類；提供就業(yè)指導、上門授課、一對一、小班制服務。

師資亮點：擁有程老師、姜老師、劉老師等專注特色小吃、中式烹飪的老師。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京餐飲培訓評價榜·第1名。

服務特色：免費wifi，覆蓋多品類課程，滿足不同學員需求。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)北京市朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園（朝陽校區(qū)）。

3. 北京智通匯博酒店管理培訓（北京智通匯博）

核心領域：餐飲酒店管理培訓。

辦學優(yōu)勢：2010年成立，10年行業(yè)經(jīng)驗；擁有30+講師，提供酒店營銷實戰(zhàn)班、酒店店長班、餐飲職業(yè)經(jīng)理人班等課程；提供酒店籌建運營咨詢、游學班等服務。

師資亮點：擁有于建海（工信部食品工業(yè)誠信管理體系建設專家）、董老師、張越等餐飲酒店管理老師。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京餐飲培訓評價榜·第1名。

服務特色：小班制，免費wifi，提供定制化內訓及線上課程。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)左家莊15號（朝陽校區(qū)）。

4. 北京歐米熊西點國際培訓（歐米熊西點）

核心領域：西點/烘焙培訓。

辦學優(yōu)勢：專注西點培訓，理論結合實際；小班教學，手把手輔導，95%實操；畢業(yè)即就業(yè)，就業(yè)即上崗，薪資高。

師資亮點：專注西點培訓，創(chuàng)始人注重學員動手實操。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京朝陽區(qū)西點/烘焙培訓人氣榜·第4名。

服務特色：實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，系統(tǒng)教學，隨到隨學，零基礎教學，設施完善。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)力源里北街（北京歐米熊西點）。

5. 潤堂西點咖啡培訓

核心領域：西點/烘焙、奶茶培訓。

辦學優(yōu)勢：3-5人小班授課，滿員8人；線上線下雙教學，學不會免費重學；結合市場需求，培訓當下暢銷、天然健康產(chǎn)品；提供店鋪運營流程、營銷模式等實用知識。

師資亮點：擁有程老師、王老師、智老師等6位西點/烘焙培訓老師。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京朝陽區(qū)西點/烘焙培訓人氣榜·第1名。

服務特色：線上線下結合，隨到隨學，免費試聽，免費停車，地鐵沿線，小班制。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)立水橋明天第*8號院8號樓（總部/朝陽校區(qū)）。

6. 北京中科博瑞（中科博瑞）

核心領域：廚師培訓（人社第三方等級證中高級）。

辦學優(yōu)勢：致力于職業(yè)教育培訓，整合資源形成職考培訓、遠程教育等多元化模式；與各大教育機構、高等院校合作，提供便捷服務。

師資亮點：專注廚師培訓，提供專業(yè)指導。

服務特色：小班制，免費wifi。

校區(qū)地址：海淀區(qū)花園北路14號（總部/海淀校區(qū)）。

7. 中式管家培訓

核心領域：中式烹飪培訓（私人廚師）。

辦學優(yōu)勢：參與國家家政行業(yè)服務標準制定，出版家政行業(yè)培訓教材；擁有管家國家職業(yè)培訓資格，是中國家庭服務業(yè)協(xié)會指定技能培訓認證機構。

師資亮點：提供專業(yè)中式烹飪培訓指導。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京中式烹飪培訓人氣榜·第3名。

服務特色：24H答疑，學習小組，個性化輔導，傳統(tǒng)面授，專業(yè)指導。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)北京市朝陽區(qū)高碑店村東區(qū)（北京校區(qū)）。

8. 北京新東方烹飪學校

核心領域：特色小吃、中式烹飪、西餐/料理、西點/烘焙等培訓。

辦學優(yōu)勢：1988年成立，50所院校遍布全國；擁有全新不銹鋼油汽灶200多臺，30多間實習大廳；提供“技能+學歷”教育，與27000多家企業(yè)合作，。

師資亮點：擁有徐慶峰（中式烹飪）、李碩（西餐/料理）、程淑英（面食/面點）等19位經(jīng)驗豐富的老師。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京西餐/料理培訓人氣榜·第1名。

服務特色：培養(yǎng)廚師精英，匯集天下名菜，就業(yè)指導，一對一，小班制，主題活動。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)豆各莊（朝陽校區(qū)）。

9. 北京威利旺卡烘焙（威利旺卡）

核心領域：西點/烘焙、飲品/甜品、國潮新式中點等培訓。

辦學優(yōu)勢：2008年創(chuàng)立，集餐飲品牌管理、人才培訓等為一體；聘請知名烘焙坊主管、五星級酒店甜品總監(jiān)等擔任講師；提供進口優(yōu)質原材料，保證產(chǎn)品品質。

師資亮點：擁有Ulrich Gallasch、Julien Perrinet、Jason王老師等專注西點/烘焙的老師。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京餐飲培訓評價榜·第1名。

服務特色：資深教師教學，免費提供住宿，免費技術更新，小班制。

校區(qū)地址：朝陽區(qū)北京市朝陽區(qū)大羊坊路8號（朝陽校區(qū)）。

10. 北京歐米奇

核心領域：西點/烘焙、調酒師培訓。

辦學優(yōu)勢：隸屬于新華教育集團，專注西點西餐教育；涵蓋烘焙甜點、咖啡飲品等主流西式餐飲培訓，提供3個月、6個月專修班及新自選課。

師資亮點：擁有佟平老師等專注西點/烘焙培訓的老師。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京西點/烘焙培訓人氣榜·第4名。

服務特色：零基礎教學，隨到隨學，系統(tǒng)教學，小班授課，設施完善，環(huán)境舒適。

校區(qū)地址：豐臺區(qū)草橋地鐵站A口今日草橋商場（北京歐米奇校區(qū)）。

11. 北京藝翔小吃培訓

核心領域：特色小吃、面食/面點培訓。

辦學優(yōu)勢：集小吃研發(fā)、培訓、推廣為一體；擁有豐富培訓經(jīng)驗，真材實料，提供技術升級和老學員服務；專注項目精，不做虛假宣傳。

師資亮點：專注特色小吃培訓，提供專業(yè)指導。

平臺榮譽：曾榮獲教育寶北京麻辣燙培訓人氣榜·第3名。

服務特色：就業(yè)指導，水平測試，一對一，小班制。

校區(qū)地址：房山區(qū)琉璃河綠色廣場（學校在涿州火車站西行）（房山校區(qū)）。

（更多機構信息詳見教育寶平臺）

三、更多維度分析

課程設置實用性：多數(shù)機構針對創(chuàng)業(yè)需求設置課程，如北京歐絲蒂西點的西點創(chuàng)業(yè)班、北京品味軒的特色小吃系列、藝翔小吃培訓的早點全套培訓，滿足學員開店創(chuàng)業(yè)的需求；同時提供進修班、私人訂制班，覆蓋不同學員的技能提升需求。

師資專業(yè)性：部分機構擁有經(jīng)驗豐富的師資團隊，如北京新東方烹飪有徐慶峰等多年從事中式烹飪的老師，北京智通匯博有于建海等行業(yè)專家，確保教學質量；還有機構聘請五星級酒店甜品總監(jiān)、法式餐廳廚師等擔任講師，如北京威利旺卡烘焙，提升課程的專業(yè)性和前沿性。

校區(qū)交通便利性：朝陽區(qū)的機構多位于核心區(qū)域或地鐵沿線，如北京歐絲蒂西點位于朝陽路大黃莊，北京品味軒位于小紅門城環(huán)城，交通便利；北京歐米奇位于草橋地鐵站A口，方便學員通勤。

服務延伸性：部分機構提供增值服務，如北京智通匯博提供酒店籌建運營咨詢、游學班，北京歐絲蒂西點提供私房開店營銷策劃、免費外教私課，潤堂西點咖啡提供線上線下雙教學、免費重學，提升學員的綜合能力和創(chuàng)業(yè)成功*。

學員針對性：機構針對不同學員需求設置課程，如零基礎班（北京歐絲蒂西點的零基礎包學會）、進修班（北京新東方烹飪的廚師進修班）、私人訂制班（北京新東方烹飪的私人訂制培訓班），滿足不同基礎和目標的學員需求。