北京歐絲蒂西點(diǎn)：小班授課，終身技術(shù)支持

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】1.全國(guó)8大連鎖校區(qū)全部位于城市核心區(qū)，交通便利2.小班授課，量身打造，不限時(shí)間3.私房開(kāi)店，營(yíng)銷(xiāo)策劃，不定期開(kāi)展免費(fèi)外教私課4.福利配方，終身免費(fèi)，技術(shù)支持，線(xiàn)上指導(dǎo)

北京歐絲蒂西點(diǎn)是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)、制作，市場(chǎng)管理于一體的連鎖企業(yè)，多年來(lái)一直處于西點(diǎn)烘焙及咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)一線(xiàn)地位。

學(xué)院的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港，臺(tái)灣，深圳和廣州等西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修，努力做到與市場(chǎng)緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場(chǎng)充分接納和吸收。學(xué)院通過(guò)近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的工作積累，形成了一套從市場(chǎng)前景分析，店鋪選擇，原材料以及設(shè)備采購(gòu)，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專(zhuān)業(yè)一體化服務(wù)。

正因?yàn)閷W(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，傳承西點(diǎn)烘焙的文化理念，學(xué)院每年都會(huì)從香港邀請(qǐng)正宗的、專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì)，從而讓學(xué)院每年都會(huì)有新產(chǎn)品推向市場(chǎng)，這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

培訓(xùn)項(xiàng)目包括：市場(chǎng)流行西點(diǎn)系列，法式西點(diǎn)，生日蛋糕，奶油裱花，面包烘焙，翻糖蛋糕，婚慶甜品臺(tái)，飲品奶茶，港式甜品等技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。

開(kāi)店指導(dǎo)： 店鋪選址，店鋪裝修，店鋪經(jīng)營(yíng)，原料設(shè)備進(jìn)貨渠道等一系列服務(wù)。

我們承諾零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì)，小班課程，百分之九十五實(shí)操學(xué)習(xí)，產(chǎn)品免費(fèi)更新，一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)。

特色：免費(fèi)試聽(tīng)，傳統(tǒng)面授

課程/服務(wù)

咖啡培訓(xùn)

咖啡精修課程：所屬類(lèi)別：餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。課程內(nèi)容：參觀全程免費(fèi)、配方免費(fèi)升級(jí)、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。課程亮點(diǎn)：隨到隨學(xué)。適合人群：有需求的學(xué)員。目標(biāo)收獲：獲得技能。簡(jiǎn)介：本課程理論與實(shí)操雙相結(jié)合，針對(duì)市場(chǎng)流行趨勢(shì)，通過(guò)練習(xí)，讓您掌握當(dāng)下熱門(mén)咖啡系列，意式咖啡，咖啡拉花等，搭配健康私房產(chǎn)品，讓您的技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力更加突出更顯特色，讓您的私房更具特色!咖啡發(fā)源地和傳播，咖啡豆分類(lèi)介紹，咖啡豆產(chǎn)地、烘焙過(guò)程，牛奶的選擇和使用，拉花缸的選擇和使用，咖啡機(jī) 磨豆機(jī)的認(rèn)識(shí)和使用，拉花的基礎(chǔ)練習(xí)，郁金香拉花練習(xí)，心形拉花練習(xí)，千層心拉花練習(xí)，千層郁金香拉花練習(xí)，樹(shù)葉拉花練習(xí)，咖啡豆的烘焙定義，咖啡豆烘焙程度和風(fēng)味品鑒，咖啡豆不同產(chǎn)區(qū)等級(jí)劃分，練習(xí)制作意式濃縮，拉花練習(xí)，咖啡沖煮器具的原理和使用，手沖咖啡，虹吸壺咖啡，美式咖啡，水粉比，研磨度和水溫的控制，不同研磨萃取時(shí)間研磨度及水溫，奶泡的區(qū)別對(duì)口味分別有什么影響，單品豆，拼配豆的口味品鑒，澳白制作，冰美式制作卡布奇諾制作，燕麥榛果拿鐵抹茶拿鐵，西班牙拿鐵巧克力摩卡，生椰拿鐵散步去西湖(菠蘿酒精特調(diào))，花海(柿子奶蓋+栗子拿鐵)，少年游(話(huà)梅冰滴特調(diào))，被風(fēng)吹過(guò)的夏天(西柚特調(diào))，雪國(guó)森林(荔枝冰滴特調(diào))，喜上眉梢(山楂樹(shù)下)，妄想錄(香蕉澄清特調(diào))，咖啡杯測(cè)學(xué)習(xí)什么是杯測(cè)杯測(cè)前的準(zhǔn)備杯測(cè)過(guò)程注意事項(xiàng)杯測(cè)表的使用方法，意式研磨機(jī)的研磨度調(diào)節(jié)意式濃縮咖啡的國(guó)際卒取標(biāo)準(zhǔn)急式濃縮的口味辨析拉化練習(xí)，原料設(shè)備講解和采購(gòu)渠道提供終身免費(fèi)技術(shù)支持提供新品配方免費(fèi)更新，理論考核實(shí)操考核疑難解答咖啡風(fēng)味品鑒。

西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

韓花精修：所屬類(lèi)別：餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)。課程內(nèi)容：韓花精修。課程亮點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。適合人群：初級(jí)。目標(biāo)收獲：韓花精修。簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最新的韓國(guó)裱花技術(shù)，開(kāi)闊學(xué)員思維汲取靈感，真材實(shí)料手把手教學(xué)，讓每一朵花在你的手里盡情綻放！（一）理論知識(shí)色彩理論知識(shí)講解，如何運(yùn)用12色環(huán)進(jìn)行調(diào)色，了解色彩原理，色素的特性了解及運(yùn)用，色素介紹，韓裱工具的購(gòu)買(mǎi)，認(rèn)識(shí)、修整及使用。（二）豆沙裱花系列琇球花 蠟花 平葉 抖葉，平花玫瑰 玫瑰銀蓮花 笑靨花 紙杯蛋糕出品，輪峰菊 小雛菊 牡丹 牡丹花苞 康乃馨 山茶花，芍藥 側(cè)邊芍藥 馬蹄蓮，庭院玫瑰 葡萄風(fēng)信子 毛茛 奧斯汀，多肉系列:仙人球 松果 山地玫瑰奶 油霜的制作。（三）糖紙花系列葉子 小雛菊 繡球花 大麗花 格?；?重瓣芍藥，糖紙花結(jié)業(yè)作品。（四）刮刀鏟花 各類(lèi)鏟刀的使用方法 鏟花技巧，平面鏟花 立體鏟花。（五）立體浮雕手繪系列圖片選材方法，構(gòu)圖比例調(diào)整及尺寸設(shè)計(jì)，浮雕手繪蛋糕所需工具講解，浮手繪刷色技巧。（六）韓裱蛋糕接單及配送方式。更多課程請(qǐng)咨詢(xún)課程老師。

西點(diǎn)烘焙：所屬類(lèi)別：餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)。課程內(nèi)容：西點(diǎn)烘焙。課程亮點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。適合人群：初級(jí)。目標(biāo)收獲：西點(diǎn)烘焙。簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容本課程所授西點(diǎn)包含當(dāng)下各式流行元素。適合私房店面直接售賣(mài)，健康0添加，理論+實(shí)操雙向結(jié)合，打造與眾不同的創(chuàng)意造型甜點(diǎn)，讓你的私房更具特色?。ㄒ唬┗A(chǔ)工具及原物料的認(rèn)知不同糖粉的作用，不同花嘴的使用，各類(lèi)餅干的擠法，烤箱的認(rèn)知及使用方法。（二）伴手禮系列蔓越莓餅干，羅馬盾牌，手指餅干，巧克力薄脆，曲奇餅干。（三）基礎(chǔ)胚底系列原味戚風(fēng)蛋糕胚，不同口味戚風(fēng)胚。（四）各類(lèi)爆漿蛋糕重油磅蛋糕，海綿胚蛋糕。（五）馬卡龍系列。（六）首爾切塊草莓小確幸，白桃烏龍，豆蔻年華，綠野仙蹤，和情焦糖，楊枝甘露。（七）千層系列。（八）蛋糕卷系列經(jīng)典巧克力卷，抹茶卷，旋風(fēng)卷，雙色卷，彩虹卷，夢(mèng)龍卷。更多課程詳情請(qǐng)咨詢(xún)老師。

翻糖精修：所屬類(lèi)別：餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)。課程內(nèi)容：翻糖精修。課程亮點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。適合人群：初級(jí)。目標(biāo)收獲：翻糖精修。簡(jiǎn)介：本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺(tái)設(shè)計(jì)，還包含卡通類(lèi)蛋糕制作、婚婚禮蛋糕造型、陳列擺臺(tái)設(shè)計(jì)搭配，為你的店鋪增添一抹色彩，業(yè)務(wù)拓展更勝一籌！（一）翻糖公仔基礎(chǔ)知識(shí)及工具的認(rèn)識(shí)了解，色膏的運(yùn)用和配色，講解糖化干佩斯的制作，講解及演示制作翻糖卡公仔，制作卡通公仔。（二）包面的制作與講解 卡通類(lèi)蛋糕的設(shè)計(jì)與組裝 卡通類(lèi)作品的出品。（三）重油蛋的烤制，翻糖專(zhuān)用面及夾心，翻糖蛋糕保存要領(lǐng)，售賣(mài)人群與營(yíng)銷(xiāo)方式。(四）翻糖糖花講解糖化干佩斯的制作，色粉的運(yùn)用，花卉類(lèi)作品的出品主意事項(xiàng)與存方式。（五）糖霜餅干。（六）高級(jí)人偶。（七）翻糖甜品合甜品臺(tái)主題搭配構(gòu)造，擺臺(tái)要領(lǐng)，人群定位及銷(xiāo)售方式。更多課程請(qǐng)咨詢(xún)課程老師。

精品裱花：所屬類(lèi)別：餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)。課程內(nèi)容：精品裱花。課程亮點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。適合人群：初級(jí)。目標(biāo)收獲：精品裱花。簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容本課程所授蛋糕包含當(dāng)下各式流行元素，加高款滴落、清新ins風(fēng)、芝士轉(zhuǎn)印、韓式裱花等適合私房店面直接售賣(mài)，健康0添加，理論+實(shí)操雙向結(jié)合，打造與眾不同的創(chuàng)意造型蛋糕，讓你的私房更具特色極速吸粉！課程包含（一）裱花工具與原料的選購(gòu)奶油的認(rèn)識(shí)及存方式，裱花工具的認(rèn)識(shí)與購(gòu)買(mǎi)，各式花嘴的認(rèn)識(shí)與使用，花嘴的選購(gòu)修整及使用，奶油打發(fā)方式/如何保存/應(yīng)急處理。（二）色彩搭配色彩理論知識(shí)講解，了解認(rèn)識(shí)色相、明度、純度，如何運(yùn)用12色環(huán)進(jìn)行調(diào)色，巧克力及奶油淋面的調(diào)制，ins風(fēng)彩色奶油調(diào)制，蛋糕的配色搭配與審美。（三）抹胚練習(xí)快速抹胚方式，一刀收抹面技巧，方形胚抹法，心形胚抹法，異形胚的裁制與抹法，奶油暈染色抹胚技巧與方式，戚風(fēng)蛋糕胚底的制作及注意事項(xiàng)。（四）造型插件各種造型蛋白糖的制作及保存，甜甜圈麥芬的制作、裝飾及保存，彩色巧克力飾片的制作及保存，艾素糖糖碗/水晶糖片的制作及保存、調(diào)色，美人魚(yú)尾、海星、貝殼等巧克力配件制作，溶洞的制作及使用。（五）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)策劃開(kāi)業(yè)流程指導(dǎo)，私連鎖工作室創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)，市場(chǎng)調(diào)查、位置選擇、客戶(hù)導(dǎo)流、產(chǎn)品更新，蛋糕工具、原物料清單以及購(gòu)買(mǎi)渠道介紹。更多課程詳情請(qǐng)咨詢(xún)老師。

法式西點(diǎn)：所屬類(lèi)別：餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)。課程內(nèi)容：法式西點(diǎn)。課程亮點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。適合人群：初級(jí)。目標(biāo)收獲：法式西點(diǎn)。簡(jiǎn)介： 本課程集萃當(dāng)下潮流爆款特點(diǎn)，重在品型以及精巧性。包括法式慕斯、水果撻、經(jīng)典布朗尼、手工巧克力、多種特色夾心等真正兼具顏值與口感的產(chǎn)品！理論+實(shí)操雙向結(jié)合，進(jìn)階創(chuàng)意，打造與眾不同的法式西點(diǎn)，讓你的私房更具特色。（一）基礎(chǔ)知識(shí)器皿認(rèn)識(shí)，工具原料的認(rèn)識(shí)，物料儲(chǔ)存知識(shí)的講解，設(shè)備使用方法示范。（二）法式撻皮系列撻皮的制作方法 ，存儲(chǔ)方式及注意事項(xiàng)，經(jīng)典法式甜品，法式歌劇院，手工巧克力，各種形狀巧克力的講解與制作，巧克力插件制作與裝飾，巧克力玫瑰花。（三）法式胚底及制作。（四）慕斯淋面與表層裝飾。（五）模具的保養(yǎng)及使用方法。（六）噴槍的保養(yǎng)及上色技巧。更多課程詳情請(qǐng)咨詢(xún)老師。

面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

面包烘焙：所屬類(lèi)別：餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)。課程內(nèi)容：面包烘焙。課程亮點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。適合人群：初級(jí)。目標(biāo)收獲：面包烘焙。簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容新定位更實(shí)用！本課程包含當(dāng)下網(wǎng)紅面包、吐司、日式面包、軟歐系列、丹麥系列等多種類(lèi)產(chǎn)品。專(zhuān)業(yè)配方0添加，兼顧健康的同時(shí)還具有顏值口感，讓你的私房烘焙與眾不同，迅速吸粉。Day1面團(tuán)制作技巧不同揉面技巧，日式甜面包、法式面包、軟歐面包、丹麥面包等各式面包造型介紹，原材料、工具的認(rèn)識(shí)與講解，面包市場(chǎng)的前景分析。Day2日式甜面包系列菠蘿包一一菠蘿皮的制作方法以及要注意的事項(xiàng)，咖啡果子—一墨西哥，奶函陷的制作方法以及細(xì)節(jié)。芝士火腿一一面包花造型制作及面劑的制作，匈牙利培根一一培根甜椒粉和面劑的結(jié)合以及裝飾方法。Day3健康吐司系列原味土司，全麥吐司——土司面包湯種的制作方法保存事項(xiàng)，披薩的制作，火腿披薩，水果披薩，黑芝麻貝果，蔓越莓貝果，魯邦種的前景以及在面包中的使用及作用。Day4軟歐面包系列菠菜骨頭，法蘭克福脆腸，雷神巧克力，紅酒蔓越莓，雜糧乳酪，巖燒芒果，天然老面、湯種的制作及作用。Day5千層起酥系列蝴蝶酥，榴蓮酥，拿破侖，葡式蛋撻，海鹽奶油可頌。Day6丹麥面包系列純手工丹麥開(kāi)酥技巧，丹麥熱狗，雙色可頌，手撕包熱銷(xiāo)產(chǎn)品，法式長(zhǎng)棍，德國(guó)結(jié)。更多課程詳情請(qǐng)咨詢(xún)老師。

師資

裱花與甜品導(dǎo)師

許老師：從事烘焙行業(yè)6年，2012年開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸烘焙行業(yè)，先后接觸了，法式西點(diǎn)，面包，奶油裱花，翻糖等技術(shù)，但唯獨(dú)熱衷于法式西點(diǎn)。曾擔(dān)任西點(diǎn)主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點(diǎn)部門(mén)主管?，F(xiàn)于味尚國(guó)際烘焙上海校區(qū)擔(dān)任法式西點(diǎn)課程導(dǎo)師，負(fù)責(zé)授課與學(xué)員作品設(shè)計(jì)。

郭老師：2011-2013年因興趣愛(ài)好入行，并不斷研習(xí)裱花技巧。2014年-2016年期間在上海某烘焙淘寶擔(dān)任高級(jí)裱花師、新品研發(fā)師。2016年-2017年期間在知名品牌婚慶工作室研發(fā)私房產(chǎn)品、茶歇、場(chǎng)地布置等，擔(dān)任甜品設(shè)計(jì)并策劃婚慶甜品臺(tái)，寶寶宴，品牌周年慶等私人訂制。

楊老師：從事烘焙行業(yè)多年，2012年開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，翻糖蛋糕。-2013年 好利來(lái)高級(jí)裱花師。-2015年 北京YL裱花高級(jí)技師。-2016年 北京DLK裱花區(qū)域負(fù)責(zé)人 給多家店面提供技術(shù)支持。-2017年擔(dān)任北京歐絲蒂西點(diǎn)裱花指導(dǎo)老師。擅長(zhǎng)將韓式裱花與不同甜品結(jié)合。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！負(fù)責(zé)授課與學(xué)員的作品設(shè)計(jì)。讓更多的人了解甜品、熱愛(ài)甜品，可以在甜品的世界里找到自我的價(jià)值。

高老師：從事烘焙行業(yè)7年，負(fù)責(zé)新品推出。裱花方面取得卓越成就并榮獲多次獎(jiǎng)項(xiàng)?，F(xiàn)加入味尚國(guó)際烘焙大家庭，擅長(zhǎng)各式奶油裱花韓式裱花豆沙裱花，花卉造型技術(shù)過(guò)硬。主要負(fù)責(zé)烘焙產(chǎn)品制作與技術(shù)支持，有一定的審美觀念并熟稔相關(guān)的理論知識(shí)。以及手法技巧的傳授可謂是言傳身教，深受學(xué)員們的贊賞與欽佩。

董老師：2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)工作一年，分于面包組員工，因工作認(rèn)真努力后晉升為領(lǐng)班。2014年至2015年，在青島連鎖企業(yè)擔(dān)任門(mén)店西點(diǎn)師，裱花師職位。2016年在私人定制工作室，主要負(fù)責(zé)西點(diǎn)，奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。自2017年加入北京歐絲蒂西點(diǎn)大家庭，要把更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧分享給所有的學(xué)員們。把無(wú)添加健康理念傳播下去。

沈老師：從事烘焙行業(yè)多年，2013開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛(ài)裱花行業(yè)。曾有幸擔(dān)任杭州裕達(dá)餅家裱花組組長(zhǎng)2015任 安徽樂(lè)約翰裱花主管。2017年擔(dān)任北京歐絲蒂西點(diǎn)裱花指導(dǎo)老師主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長(zhǎng)！

朱老師：從事裱花蛋糕行業(yè)多年擁有著豐富裱花作經(jīng)驗(yàn)，精通奶油裱花各種花型，擅長(zhǎng)蛋糕的造型及其搭配 。上課認(rèn)真負(fù)責(zé),像鄰家姐姐一樣照顧到每一個(gè)學(xué)員嚴(yán)格要求細(xì)節(jié)制作過(guò)程一絲不茍。課下樂(lè)觀開(kāi)朗和學(xué)員們亦師亦友。熟悉各種烘焙食材的性能與運(yùn)用，憑借專(zhuān)業(yè)的手法,教學(xué)出眾多優(yōu)秀學(xué)員。

嚴(yán)老師：擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過(guò)85 度c西點(diǎn) 區(qū)域主廚。榮譽(yù)：從業(yè)10年，擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過(guò)85 度c西點(diǎn) 區(qū)域主廚。韓國(guó)品牌烘焙店cafelugo 西點(diǎn)研發(fā)部門(mén)主管。線(xiàn)上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)擔(dān)任味尚烘焙學(xué)院教學(xué)總監(jiān)。努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到先進(jìn)的技術(shù)?，F(xiàn)任味尚國(guó)際烘焙學(xué)院校長(zhǎng)兼教學(xué)督查。

面包與烘焙導(dǎo)師

劉老師：在烘焙行業(yè)摸爬滾打多年，扎實(shí)的面包、西點(diǎn)蛋糕技術(shù)是我教書(shū)育人利刃，軟歐、丹麥等歐式面包的制作功底更是錦上添花。2005年-2012年師從著名烘焙師，并且擔(dān)任公司研發(fā)專(zhuān)員以及專(zhuān)賣(mài)店培訓(xùn)專(zhuān)員。在此期間多次獲得陜西省烘焙行業(yè)金獎(jiǎng)。2012年-2015年在大型KA中任職烘焙品控主任。2016年至今在北京歐絲蒂西點(diǎn)任面包培訓(xùn)師一職。

周老師：從事烘焙行業(yè)7年，2011年開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，軟歐面包，法式西點(diǎn)，簡(jiǎn)餐，飲品。-曾有幸擔(dān)任吉馥工坊店長(zhǎng)。-2014年 廣州細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部領(lǐng)班。-2015年 廣州細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部主管。-2016年廣州吉馥工坊生產(chǎn)部研發(fā)主管。-2017年廣州吉馥工坊店長(zhǎng)。-2018年擔(dān)任味尚國(guó)際烘焙西點(diǎn)指導(dǎo)老師。主張細(xì)節(jié)決定成敗，耐心指導(dǎo)，注重溝通。理論和實(shí)操同步教學(xué)。讓每一個(gè)學(xué)生學(xué)有所成是我的責(zé)任。

馬老師：從事烘焙行業(yè)多年，2008年開(kāi)始入烘培行業(yè)，西點(diǎn)烘焙，法式西點(diǎn)。曾有幸拜師菲律賓總統(tǒng)府御用西點(diǎn)師Ryan。-2011年 吉林省政府駐上海辦事處西餅房主管。-2013年 choco bakery西點(diǎn)烘焙技術(shù)顧問(wèn)。-2015年擔(dān)任北京歐絲蒂西點(diǎn)西點(diǎn)指導(dǎo)老師。

張老師：從事烘焙行業(yè)多年，2008年開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，歐式面包，法式西點(diǎn)。榮譽(yù)：曾有幸擔(dān)任M·CAKE店長(zhǎng)。2010年鄭州仟吉連鎖店裱花組長(zhǎng)。2013年KenGee西點(diǎn)烘焙技術(shù)指導(dǎo)。2014年上海RICCO Cafe公司擔(dān)任技術(shù)研發(fā)人員。2016年擔(dān)任IDSOW高端私人定制店長(zhǎng)。現(xiàn)任味熙米點(diǎn)蛋糕烘焙課程研發(fā)總監(jiān)兼教學(xué)督查。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長(zhǎng)！

聯(lián)系方式

咨詢(xún)電話(huà)：400-029-0997轉(zhuǎn)77560（機(jī)構(gòu)老師直接接聽(tīng)）

熙米烘焙：[朝陽(yáng)區(qū)]北京市朝陽(yáng)路大黃莊35號(hào)銘基國(guó)際創(chuàng)意公園