合肥恩字方咖啡培訓(xùn)：小班面授 24H答疑

2025年11月21日更新

不只是教拉花。合肥恩字方咖啡，小班面授，24小時有人答。從興趣到開店，咖啡培訓(xùn)全搞定。本文主要信息和數(shù)據(jù)源自該機(jī)構(gòu)在教育寶（中國知名的第三方平臺）的店鋪內(nèi)容。

機(jī)構(gòu)簡介

安派德咖啡文化交流培訓(xùn)是一所以標(biāo)準(zhǔn)咖啡師培訓(xùn)班為基礎(chǔ)，集開店指導(dǎo)、連鎖系統(tǒng)培訓(xùn)、現(xiàn)場咖啡服務(wù)、文化沙龍定制等特色服務(wù)于一體的綜合型咖啡培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

特色：24H答疑，傳統(tǒng)面授，小班教學(xué)

想系統(tǒng)學(xué)咖啡？恩字方咖啡的課程覆蓋從入門到專業(yè)。

課程/服務(wù)

拉花專修課

高級拉花班：所屬類別：餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。課程亮點：小班教學(xué)、面對面授課。適合人群：咖啡師進(jìn)階、有一定基礎(chǔ)想提升。簡介：⑴咖啡理論知識、咖啡的起源、歷史。⑵咖啡豆的種植條件、種類和辨別、處理方法、烘焙度及機(jī)器設(shè)備講解。⑶研磨萃取講解（粉的研磨度及不同豆子萃取處理等，深層次）。⑷布粉壓粉講解及實操練習(xí)。⑸器具選擇、握缸手法講解。⑹拉花融合講解與實操。⑺蒸汽棒、蒸汽頭對打奶泡影響講解。⑻拉花成型原理講解。⑼牛奶選擇及打奶泡手法講解。⑽打奶泡實操練習(xí)。⑾愛心手法講解及實操。⑿千層心手法講解及實操。⒀樹葉手法講解及實操（可教壓紋樹葉，根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)情況定）。⒁天鵝手法講解及實操（可教壓紋天鵝，根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)情況定）。

初級拉花班：所屬類別：餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。課程亮點：小班教學(xué)、面對面授課。適合人群：意式咖啡入門，咖啡融合入門。簡介：⑴咖啡理論知識、起源、歷史。⑵咖啡豆種植條件、種類辨別、處理方法及機(jī)器設(shè)備講解。⑶研磨萃取講解（粉的研磨度處理等，深層次）。⑷布粉壓粉講解及實操練習(xí)。⑸器具選擇講解。⑹拉花融合講解與實操。⑺拉花成型原理講解。⑻牛奶選擇及打奶泡手法講解。⑼打奶泡實操練習(xí)。⑽愛心手法講解及實操。⑾千層心手法講解及實操。⑿郁金香手法講解及實操。

中級拉花班：所屬類別：餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。課程亮點：小班教學(xué)、面對面授課。適合人群：咖啡從業(yè)者、咖啡拉花比賽參賽選手。簡介：⑴咖啡理論知識、起源、歷史。⑵咖啡豆種植條件、種類辨別、處理方法、烘焙度及機(jī)器設(shè)備講解。⑶研磨萃取講解（粉的研磨度處理等，深層次）。⑷布粉壓粉講解及實操練習(xí)。⑸器具選擇、握缸手法講解。⑹拉花融合講解與實操。⑺拉花成型原理講解。⑻牛奶選擇及打奶泡手法講解。⑼打奶泡實操練習(xí)。⑽愛心手法講解及實操。⑾千層心手法講解及實操。⑿樹葉手法講解及實操。⒀郁金香手法講解及實操。

SCA系列課程

SCA精品咖啡國際認(rèn)證課程：所屬類別：餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。課程亮點：一對一授課、完整的考核模式、提供考前指導(dǎo)。適合人群：sca入門進(jìn)階、咖啡學(xué)者。簡介：1.咖啡基礎(chǔ)理論。2.不同沖煮器具的使用和練習(xí)（法壓壺、虹吸壺、愛樂壓、自動滴濾、不同濾杯的手沖）。3.影響沖煮咖啡的關(guān)鍵因素。4.不同咖啡研磨機(jī)的粒徑與沖煮差異。4.沖煮咖啡的濃度與萃取率。5.萃取不足與萃取過度味覺訓(xùn)練。6.咖啡沖煮環(huán)節(jié)的主要變量分析及對風(fēng)味的影響。7.不同器具在金杯理論指導(dǎo)下的沖煮練習(xí)。8.咖啡與水質(zhì)的關(guān)系。9.Brewing中級理論與實操考核。

咖啡愛好者

咖啡知識全能興趣班：所屬類別：餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。課程亮點：全程小班授課、完整的考核模式、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間自由、適合自由職業(yè)者寶媽等人群，可帶孩子來上課。適合人群：咖啡入門、咖啡感興趣人群。簡介：1.咖啡基礎(chǔ)理論。2.不同沖煮器具的使用和練習(xí)（法壓壺、虹吸壺、愛樂壓、自動滴濾、不同濾杯的手沖）。3.影響沖煮咖啡的關(guān)鍵因素。4.咖啡感官等。

教咖啡的老師，得專業(yè)。恩字方咖啡的講師團(tuán)隊經(jīng)驗足。

師資

安派德咖啡文化交流培訓(xùn)中心咖啡講師均擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，常年參加國內(nèi)外各項比賽評審，或為各項咖啡類型比賽獲獎選手。機(jī)構(gòu)整體師資優(yōu)勢：全方位發(fā)展。

施金海：安派德咖啡主理人，CCL中國咖啡沖煮賽認(rèn)證評委，2021CCL上海站評委，2021CCL廣州南部決賽技術(shù)評委，IGCA國際咖啡大賽單品評委，2021IGCA青島站/杭州站單品評委，SCA百分文憑學(xué)歷認(rèn)證，SCA感官高級，SCA金杯萃取高級，SCA烘焙高級，SCA咖啡師中級，SCA咖啡師概論。

學(xué)習(xí)地址在這里。

聯(lián)系方式

咨詢電話：400-029-0997轉(zhuǎn)133193（機(jī)構(gòu)老師直接接聽）

安派德咖啡文化培訓(xùn)：[廬陽區(qū)]合肥市廬陽區(qū)邵氏數(shù)碼城

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“合肥恩字方咖啡培訓(xùn)”是合肥安派德咖啡有限公司在教育寶平臺開設(shè)的店鋪，最后更新時間： 2023年03月15日。若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請點擊這里向教育寶反饋，我們將及時進(jìn)行處理。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）

機(jī)構(gòu)評分

環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

公示信息

店鋪名稱：合肥恩字方咖啡培訓(xùn)

單位名稱：合肥安派德咖啡有限公司

賬號名稱：hfapd（183******00）

所屬城市：安徽合肥

入駐時長：6年

聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 133193