978葡萄酒教育-昆明校區(qū)：WSET認(rèn)證，品酒師進(jìn)階

機(jī)構(gòu)簡介

978葡萄酒學(xué)院是WSET直接授權(quán)的授課機(jī)構(gòu)（APP編號：1991），從事葡萄酒培訓(xùn)8年，目前共擁有5名WSET三級認(rèn)證講師，團(tuán)隊(duì)在中國第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。

978葡萄酒學(xué)院為從業(yè)者及愛好者提供從葡萄酒入門、到WSET各級進(jìn)階專業(yè)培訓(xùn)，門店運(yùn)營管理培訓(xùn)，銷售培訓(xùn)等全系列培訓(xùn)，每期課程報(bào)名人數(shù)爆滿，助你輕松從菜鳥變專家。

特色：?？季毩?xí)，水平測試

課程/服務(wù)

廣州-威士忌大使認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。威士忌大使機(jī)構(gòu)2012年蘇格蘭成立，BIIAB認(rèn)證，978為中國區(qū)官方合作伙伴（編號WA0070）。課程含蘇格蘭威士忌定義、歷史、產(chǎn)區(qū)、工藝等，6月1日上課，費(fèi)用2980元，早鳥2880元（5月17日前），含上課、用酒、教材、考試、證書徽章，贈(zèng)90分鐘理論直播課及線上學(xué)習(xí)賬號?？荚嚍楣P試+盲品，45分鐘，筆試30題答對21題、盲品4款答對2款及格，獲蘇格蘭總部證書徽章。

東莞-威士忌大使認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。6月2日上課，費(fèi)用及包含內(nèi)容同廣州課程，含10款威士忌品鑒（含5款額外加餐），酒單可能微調(diào)。

威士忌大使認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。課程日期6月1日，內(nèi)容同上述威士忌大使課程，費(fèi)用2980元，早鳥2880元，含上課、用酒、教材、考試、證書徽章，贈(zèng)直播課及線上賬號。

WSET三級葡萄酒認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。為全面了解葡萄酒風(fēng)格、品質(zhì)、價(jià)格因素設(shè)計(jì)，助于專業(yè)評估。課程共5天，可商定時(shí)間，9:00-12:00/13:30-18:00，費(fèi)用包含上課、用酒、教材、考試、證書徽章，國慶福利贈(zèng)價(jià)值299元《蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)官方課程》。品鑒近80款總價(jià)值50000元葡萄酒，教材課前郵寄，證書由英國WSET頒發(fā)。內(nèi)容含世界葡萄酒理論（靜止、起泡、加強(qiáng)酒特點(diǎn)，食物搭配，儲(chǔ)存侍酒）及分析品嘗（WSET SAT方法）。考試分理論（2小時(shí)，50選擇+4簡答，各需55%分?jǐn)?shù)）和品酒（30分鐘，盲品2款，55%分?jǐn)?shù)）。

蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。介紹蓬萊產(chǎn)區(qū)歷史文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、風(fēng)土、栽培、釀造、鑒賞、美食美酒。開課時(shí)間可商定，產(chǎn)區(qū)為“中國葡萄酒名城”“世界七大葡萄海岸之一”，獲“蓬萊葡萄”“蓬萊海岸葡萄酒”地理標(biāo)志，2008-2021年獲國內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng)518項(xiàng)。

WSET一級葡萄酒認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。面向入門者，內(nèi)容含葡萄酒主要風(fēng)格、WSET一級品酒方法、釀酒葡萄品種、侍酒儲(chǔ)存、健康法律知識(shí)、食物搭配，加贈(zèng)社交禮儀、酒餐搭配、送禮選擇、術(shù)語厘清實(shí)踐課。周六或日上課，滿10人成班，考試為中文筆試45分鐘30題，70%合格，獲英國證書徽章。特色含54香酒鼻子嗅覺訓(xùn)練、橡木桶香氣識(shí)別、酒餐搭配體驗(yàn)。

WSET一級烈酒認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。面向入門者，內(nèi)容含烈酒制作原理、主要類別（白蘭地、伏特加等）、調(diào)味烈酒及利口酒、品鑒、儲(chǔ)存侍酒、雞尾酒現(xiàn)調(diào)。周六或日上課，考試中文筆試45分鐘30題，70%合格，獲英國證書徽章。

WSET二級葡萄酒認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合初級學(xué)員。課程含釀造與酒標(biāo)術(shù)語、影響風(fēng)格因素、食物搭配、儲(chǔ)存服務(wù)、主要葡萄品種、世界產(chǎn)區(qū)、起泡酒等，共品鑒50款酒。開課周周五14:00-18:00理論（可直播重播），周六至日理論+品鑒，費(fèi)用包含上課、用酒、教材、考試、證書徽章，贈(zèng)線上學(xué)習(xí)賬號?？荚嚲€下筆試1小時(shí)50題，55%合格，證書由英國WSET頒發(fā)。特色含味覺體驗(yàn)、嗅覺練習(xí)（54香酒鼻子、橡木片）、風(fēng)土比較、軟木對比、品鑒對比。

白蘭地干邑雅文邑沉浸式品酒培訓(xùn)課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合相關(guān)學(xué)員。內(nèi)容含白蘭地起源釀造分類、干邑產(chǎn)區(qū)文化工藝分級、精品干邑自調(diào)（100ML諾瓦迪干邑）、雅文邑產(chǎn)區(qū)文化年份酒、口糧酒介紹、酒王爭霸賽（6款盲品有獎(jiǎng)）及衍生品體驗(yàn)，考試通過獲證書。

國際初級品酒師基礎(chǔ)認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/品酒師培訓(xùn)，課程亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，適合愛好者、從業(yè)者等。內(nèi)容含葡萄酒生命線、儲(chǔ)存、健康、類型、開瓶方法、社交禮儀，品鑒價(jià)值454元精選酒水。

師資

Monnie：WSET三級葡萄酒與烈酒國際認(rèn)證，7年葡萄酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從事培訓(xùn)、盲品大賽及品牌推廣工作。講課著重課堂品鑒實(shí)踐互動(dòng)，用聯(lián)想方法加深記憶，通過看酒標(biāo)識(shí)酒實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)員學(xué)以致用。

黃沛洪：978葡萄酒學(xué)院院長、講師，WSET官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program），WSET國際認(rèn)證高級品酒師，WSET Diploma在讀，中國第三、四屆葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng)，中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名。

WSET國際認(rèn)證專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)：978酒坊旗下978葡萄酒學(xué)院講師團(tuán)隊(duì)均為WSET國際認(rèn)證中級以上水平，其中高級講師5人，團(tuán)隊(duì)在中國第三、四屆葡萄酒盲品大賽獲前24強(qiáng)，第五屆全球總決賽獲第7名。

聯(lián)系方式

咨詢電話：400-029-0997轉(zhuǎn)40418（機(jī)構(gòu)老師直接接聽）

昆明978葡萄酒培訓(xùn)：[五華區(qū)]科業(yè)路5號(近西二環(huán)路)西弗喬絲美食美酒體驗(yàn)店