各細(xì)分領(lǐng)域的資深老師、教練和從業(yè)者入駐教育寶行家平臺(tái)
國(guó)內(nèi)多名出色的烹飪專(zhuān)家組成的專(zhuān)家顧問(wèn)組
奇新烹飪老師直接接聽(tīng)
專(zhuān)業(yè)老師
領(lǐng)域: 中式烹飪培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)
教授: 簡(jiǎn)餐培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)課、?中餐家常菜培訓(xùn)、零基礎(chǔ)廚師培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、家庭美食廚藝班、初級(jí)中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)、中級(jí)中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)、西式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、高級(jí)面點(diǎn)師、西餐料理培訓(xùn)、西餐、日式料理專(zhuān)業(yè)、初級(jí)食品雕刻專(zhuān)業(yè)、高級(jí)泡沫雕專(zhuān)業(yè)
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沈陽(yáng)市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級(jí)講
畢業(yè)院校:沈陽(yáng)市外事服務(wù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)
工作經(jīng)歷:2001年7月赴廣州白云山莊實(shí)習(xí),先后在北京外交人員服務(wù)局宴會(huì)餐廳,深圳沙嘴酒店,天津皇昊大酒店,瑞鴻軒文化主題酒店,沈陽(yáng)金都飯店,麗尊飯店,大連漁港,盛京9號(hào)公館等酒店工作,現(xiàn)任沈陽(yáng)市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校食品雕刻,面塑,專(zhuān)業(yè)高級(jí)講師。
獲得榮譽(yù):2006年7月,獲得北京舉辦的首屆搜廚杯國(guó)際烹飪大賽:金獎(jiǎng)。
2007年12月,被收錄《中國(guó)當(dāng)代名廚》一書(shū)中。
2009年9月,獲得天津舉辦的首屆中華滿(mǎn)漢全席總決賽:特金獎(jiǎng),并同時(shí)獲得"廚王大師"稱(chēng)號(hào)。
教授課程(14)
【詳情】 奇新烹飪核心優(yōu)勢(shì)辦學(xué)十余年來(lái),學(xué)校多次被沈陽(yáng)市勞動(dòng)局評(píng)為辦學(xué)先進(jìn)單位。學(xué)校以專(zhuān)業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué),同時(shí)擁有國(guó)內(nèi)多名出色的烹飪專(zhuān)家組成的專(zhuān)家顧問(wèn)組。學(xué)員隨到隨學(xué),安排食宿,畢業(yè)后經(jīng)考核,發(fā)全國(guó)統(tǒng)一技術(shù)等級(jí)證書(shū)。奇新烹飪機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介 沈陽(yáng)市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校,是由全國(guó)著名的烹飪大師齊新于上世紀(jì)九十年代初創(chuàng)辦的,以烹飪雕刻見(jiàn)長(zhǎng)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。辦學(xué)二十余年來(lái),學(xué)校多次被沈陽(yáng)市勞動(dòng)局評(píng)為辦學(xué)先進(jìn)單位。學(xué)校以專(zhuān)業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué),同時(shí)擁有國(guó)內(nèi)多名出色的烹飪專(zhuān)家組成的專(zhuān)家顧問(wèn)組。 首屆中國(guó)烹飪世界大賽冠軍得主齊欣校長(zhǎng)親自執(zhí)教。全國(guó)烹飪大賽冠軍得主韓曉輝,東方美食世界大賽冠軍得主西烈,主講教師還包括首屆世界華人美食節(jié)烹飪大賽冠軍得主、食雕大師崔志全,薛俊峰、劉義及著名雕刻大師王成偉等。老師出高徒。奇欣烹飪藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生先后一百五十余次榮獲世界、全國(guó)烹飪及食雕冠軍和獎(jiǎng)牌,多人在省、市、區(qū)、行業(yè)烹飪比賽中屢屢?jiàn)Z魁。由于齊欣大師和他的學(xué)生在歷屆烹飪、食雕競(jìng)賽中*顯赫,被譽(yù)為烹飪界的"齊家軍"。1990年全國(guó)"懷燕杯"大賽中,齊新大師的高徒劉漢威捧回了大賽的金杯;1991年較有代表性的全國(guó)首屆"瓊花杯"食雕大獎(jiǎng)賽總共有四個(gè)金杯,被"齊家軍"一舉奪來(lái)三座;1993年,本校畢業(yè)學(xué)員又在全國(guó)烹飪大賽中奪得十六枚銀牌和三枚銅牌;較令難以置信的是,在1994年全國(guó)"元達(dá)杯"烹飪競(jìng)賽中,"齊家軍"竟把全賽的奪來(lái)九個(gè)。 奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校的教學(xué),理論易懂,方法獨(dú)特。學(xué)校自制的多功能雕刻工具,能使學(xué)員如虎添翼。學(xué)校還備有與教材相配套的多種錄像帶、光盤(pán)、參考書(shū)及雕刻刀具。學(xué)員隨到隨學(xué),包教會(huì),安排食宿,畢業(yè)后經(jīng)考核,發(fā)全國(guó)統(tǒng)一技術(shù)等級(jí)證書(shū),就業(yè)分配。