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曹師傅 老師 舉一反三 寓教于樂

專業(yè)老師

蘇州
12年經(jīng)驗
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領(lǐng)域: 特色小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 蘇州食為先·重慶小面、蘇州食為先·桂林米粉、蘇州食為先·土家醬香餅、蘇州食為先·印度飛餅、蘇州食為先·日本壽司、蘇州食為先·胡辣湯、蘇州食為先·東北餃子、蘇州食為先·周黑鴨、蘇州食為先·港式甜品、蘇州食為先·冒煙冰淇淋、蘇州食為先·四川麻辣燙、蘇州食為先·四川冒菜、蘇州食為先·鐵板土豆/豆腐、蘇州食為先·萬州烤魚、蘇州食為先·牛雜火鍋、蘇州食為先·隆江豬腳飯、蘇州食為先·煲仔飯/籠仔飯、蘇州食為先·包子饅頭培訓(xùn)、蘇州食為先·早餐粥粉面培訓(xùn)、蘇州食為先·千里香餛飩、蘇州食為先·油條麻圓、蘇州食為先·炒粉炒飯

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高級技術(shù)經(jīng)理-曹師傅;

廚師簡介:曹師傅精通湘川菜系,做出來的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教學(xué)方面。

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。

擅長項目:石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。

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