采用小班制授課、純實(shí)踐教學(xué)
徐州真味佳老師直接接聽
專業(yè)老師
領(lǐng)域: 特色小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)
簡介: 詳情介紹:擅長:各類特色小吃的制作,專注餐飲研究三十余年。 何英老師于2001年進(jìn)入小吃行業(yè),小吃的精華在于回味,做小吃在于口味的掌握,口味的掌握在于對人的把握,對人的把握在于對各個(gè)地區(qū)人們的了解,對人們的了解在于自己的親身恭維。為此,何英老師進(jìn)行了多年的探索。上北京、下廣州,進(jìn)重慶,入桂林。多年的時(shí)間讓何英老師踏遍了全國各地,親手掌握了大量的地方性小吃的特色。每到一處,何英老師總是帶個(gè)本子,上面記錄了大量的當(dāng)?shù)匦〕缘奶厣彤?dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗?;氐阶√?,他根據(jù)當(dāng)?shù)匦〕赃M(jìn)行跨地的融通嘗試。一次次的試驗(yàn),終于讓他完成了小吃行業(yè)的一次跨越。 擅長各種餅類小吃,各種面食類小吃,各種早點(diǎn)類小吃。