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余敏 老師 寓教于樂

專業(yè)老師

重慶
22年經(jīng)驗
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領(lǐng)域: 西點/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 百年經(jīng)典法式甜品培訓(xùn)班、精品歐式法式甜品培訓(xùn)班、奶油及水果生日蛋糕培訓(xùn)班、日式和菓子培訓(xùn)班、時尚創(chuàng)意歐式面包烘焙培訓(xùn)班、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及甜品臺培訓(xùn)班、經(jīng)典韓式裱花培訓(xùn)班、西點制作培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)班、法式西點培訓(xùn)班、西點綜合班、西點經(jīng)典班、西點微店創(chuàng)業(yè)班、西點創(chuàng)業(yè)班、西點全能VIP班、創(chuàng)意網(wǎng)紅生日蛋糕培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班、經(jīng)典網(wǎng)紅蛋糕烘焙培訓(xùn)班、西點蛋糕巧克力體驗課程、開心果多層蛋糕培訓(xùn)課程、生日蛋糕培訓(xùn)班、私房蛋糕培訓(xùn)班、高級生日蛋糕培訓(xùn)班、蛋糕裱花課程、網(wǎng)紅造型蛋糕培訓(xùn)班、基礎(chǔ)面包培訓(xùn)班、丹麥法式面包烘焙培訓(xùn)班、調(diào)理甜面面包手法及烘焙培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、面包烘培、經(jīng)典咖啡拉花系列、奶茶咖啡體驗課程、單品與精品咖啡培訓(xùn)、咖啡綜合課程、咖啡專業(yè)班、港式甜品培訓(xùn)班、奶茶班系列課程、專業(yè)裱花高級班、專業(yè)裱花中級班

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職稱:西點師、裱花師

擅長:西式糕點、創(chuàng)意生日蛋糕、韓式裱花、港式/臺式甜品

經(jīng)驗:18年從業(yè)經(jīng)驗

 個人榮譽:

2008年全國冰激凌蛋糕創(chuàng)意大賽團隊銀獎

2010年全國烘焙知識競賽三等獎

2012年上海市創(chuàng)意西點大賽一等獎

 簡介:

曾受聘于天來大酒店、金科大酒店等多家5星級酒店,重慶市人人樂商業(yè)集團、重慶華生園食品公司、咖啡廳等多家大型連鎖企業(yè)也曾任其施展才華,18年從業(yè)生涯,因其活躍的創(chuàng)新思維,先后創(chuàng)作諸多驚艷之作,廣受客戶稱贊。在重慶歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,余敏老師將自己多年累計的知識,傾囊相授,倍受學(xué)生尊敬。

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