重慶歐藝西點(diǎn)烘焙老師直接接聽(tīng)

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高燕 老師 寓教于樂(lè)

專業(yè)老師

重慶
15年經(jīng)驗(yàn)
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領(lǐng)域: 西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 百年經(jīng)典法式甜品培訓(xùn)班、精品歐式法式甜品培訓(xùn)班、奶油及水果生日蛋糕培訓(xùn)班、日式和菓子培訓(xùn)班、時(shí)尚創(chuàng)意歐式面包烘焙培訓(xùn)班、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及甜品臺(tái)培訓(xùn)班、經(jīng)典韓式裱花培訓(xùn)班、西點(diǎn)制作培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)班、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班、西點(diǎn)綜合班、西點(diǎn)經(jīng)典班、西點(diǎn)微店創(chuàng)業(yè)班、西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、西點(diǎn)全能VIP班、創(chuàng)意網(wǎng)紅生日蛋糕培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班、經(jīng)典網(wǎng)紅蛋糕烘焙培訓(xùn)班、西點(diǎn)蛋糕巧克力體驗(yàn)課程、開(kāi)心果多層蛋糕培訓(xùn)課程、生日蛋糕培訓(xùn)班、私房蛋糕培訓(xùn)班、高級(jí)生日蛋糕培訓(xùn)班、蛋糕裱花課程、網(wǎng)紅造型蛋糕培訓(xùn)班、基礎(chǔ)面包培訓(xùn)班、丹麥法式面包烘焙培訓(xùn)班、調(diào)理甜面面包手法及烘焙培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、面包烘培、經(jīng)典咖啡拉花系列、奶茶咖啡體驗(yàn)課程、單品與精品咖啡培訓(xùn)、咖啡綜合課程、咖啡專業(yè)班、港式甜品培訓(xùn)班、奶茶班系列課程、專業(yè)裱花高級(jí)班、專業(yè)裱花中級(jí)班

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職稱:翻糖師、蛋糕師

擅長(zhǎng):平面和立體翻糖蛋糕、大型翻糖蛋糕設(shè)計(jì)及制作

經(jīng)驗(yàn):10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

個(gè)人榮譽(yù):

2010年成都市西式面點(diǎn)裱花技能比賽金獎(jiǎng)

2011年榮獲上海市職業(yè)技能大賽藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意比賽二等獎(jiǎng)

2013榮獲上海市技能大賽西點(diǎn)裱花組一等獎(jiǎng)

2015上?!靶枪庥?jì)劃”職業(yè)技能大賽西點(diǎn)制作比賽

簡(jiǎn)介

10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),尤其擅長(zhǎng)各種平面和立體翻糖蛋糕,及大型翻糖蛋糕設(shè)計(jì)及制作。曾就職于較大連鎖加盟翻糖蛋糕公司重慶卡頓爾食品有限公司,任全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量總監(jiān)。因高燕老師專精于翻糖蛋糕,促使其很快成為國(guó)內(nèi)翻糖蛋糕行業(yè)的頂 級(jí)人員。在教學(xué)中,其在翻糖產(chǎn)品的制作和創(chuàng)新方面擁用無(wú)與倫比的強(qiáng)大能力,課堂嚴(yán)謹(jǐn)活潑,干貨眾多,能在*短時(shí)間讓一個(gè)新手成長(zhǎng)為擁有良好實(shí)操能力的實(shí)戰(zhàn)型人才。

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