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張吉俊 老師 寓教于樂 輕松幽默

專業(yè)老師

重慶
13年經(jīng)驗
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領(lǐng)域: 西點/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 百年經(jīng)典法式甜品培訓(xùn)班、精品歐式法式甜品培訓(xùn)班、奶油及水果生日蛋糕培訓(xùn)班、日式和菓子培訓(xùn)班、時尚創(chuàng)意歐式面包烘焙培訓(xùn)班、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及甜品臺培訓(xùn)班、經(jīng)典韓式裱花培訓(xùn)班、西點制作培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)班、法式西點培訓(xùn)班、西點綜合班、西點經(jīng)典班、西點微店創(chuàng)業(yè)班、西點創(chuàng)業(yè)班、西點全能VIP班、創(chuàng)意網(wǎng)紅生日蛋糕培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班、經(jīng)典網(wǎng)紅蛋糕烘焙培訓(xùn)班、西點蛋糕巧克力體驗課程、開心果多層蛋糕培訓(xùn)課程、生日蛋糕培訓(xùn)班、私房蛋糕培訓(xùn)班、高級生日蛋糕培訓(xùn)班、蛋糕裱花課程、網(wǎng)紅造型蛋糕培訓(xùn)班、基礎(chǔ)面包培訓(xùn)班、丹麥法式面包烘焙培訓(xùn)班、調(diào)理甜面面包手法及烘焙培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、面包烘培、經(jīng)典咖啡拉花系列、奶茶咖啡體驗課程、單品與精品咖啡培訓(xùn)、咖啡綜合課程、咖啡專業(yè)班、港式甜品培訓(xùn)班、奶茶班系列課程、專業(yè)裱花高級班、專業(yè)裱花中級班

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職稱:營養(yǎng)師、西點師、面包師

擅長:擅長面包、歐包制作培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、成本控制核算

經(jīng)驗:9年從業(yè)經(jīng)驗

個人榮譽:

重慶烘培協(xié)會會員

2014 年新東方杯西點創(chuàng)意獎

2015 年新東方杯西點銀獎

簡介:

曾擔(dān)任過面包新語主管、新東方烹飪學(xué)校講師以及太古手釀烘焙師,也曾自己開過店。張吉俊老師同時擁有豐富的專業(yè)知識教學(xué)能力和開店指導(dǎo)經(jīng)驗,并且能將自己的經(jīng)驗一一運用到課堂教學(xué)中,實踐與理論的精妙結(jié)合,盡可能的幫學(xué)員們避免走彎路的可能性,讓學(xué)員們掌握到精髓,學(xué)會變通。加上其親和力強,深得學(xué)員們的信任和喜愛。

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