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杜西鋒 老師 深入淺出 輕松幽默 舉一反三

專業(yè)老師

西安
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領(lǐng)域: 餐飲酒店管理、廚師培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 蛋糕面包烘焙班、雞蛋灌餅創(chuàng)業(yè)班

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新紀(jì)元研發(fā)中心高級顧問,

杜西鋒致力于烹飪事業(yè),從業(yè)半生,秉承工匠精神,精益求精、孜孜以求,以傳承創(chuàng)新為己任,敬畏傳統(tǒng)經(jīng)典,不斷開拓創(chuàng)新。幾十年來,親自培養(yǎng)大批烹飪技術(shù)人才,秉承做人為做事之本,先做人再做事的帶徒原則,言傳身教,精心雕琢,所帶出的徒弟和教出的學(xué)生,日益成長為餐飲行業(yè)中的精英。

一分耕耘,一分收獲, 2018年春節(jié),中央電視臺播出的《舌尖上的中國3》第一集中,杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝,花打四門。通過展示,陜菜迅為國人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲,更是陜西餐飲人的驕傲!

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