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和泉光一 老師 輕松幽默 寓教于樂 聲情并茂

專業(yè)老師

蘇州
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領(lǐng)域: 西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 6個(gè)月蛋糕烘焙甜點(diǎn)全能班、6個(gè)月西式料理全能班、14天惠爾通翻糖裱花考證班、16天SCA咖啡考證班、三年蛋糕甜點(diǎn)大專班、三年世賽西點(diǎn)西餐大專班、西點(diǎn)、西烹、咖啡技能考證班

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日西甜點(diǎn)鬼才/甜點(diǎn)冠軍

  ? 國(guó)際裁判員 ? 2002年 第10屆內(nèi)海杯法國(guó)西點(diǎn)世界杯日本預(yù)選賽冠軍

? 2004年 世界糕點(diǎn)賽WPTC巧克力項(xiàng)目亞軍

? 2005年 代表日本參加世界巧克力大師(World Chocolate Masters)比賽-團(tuán)體榮獲第三名,個(gè)人蛋糕單項(xiàng)冠軍

? 2006年 代表日本參加美國(guó)鳳凰城世界糕點(diǎn)比賽(WPTC),日本隊(duì)領(lǐng)隊(duì),獲團(tuán)體第二名,巧克力Showpiece冠軍

? 2007年 代表日本至法國(guó)巴黎巧克力大師杯(World Chocolate Master)比賽擔(dān)任評(píng)審

? 2008年 世界糕點(diǎn)比賽(WPTC)日本代表 味覺部門評(píng)審

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