郎俊/Sam Lang 老師 舉一反三 寓教于樂 深入淺出

專業(yè)老師

昆明

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領(lǐng)域： 西餐/料理培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

簡(jiǎn)介： 擅長(zhǎng)：各種法式及歐式西餐和東南亞菜品的設(shè)計(jì)和制作、西餐工藝的革新及研發(fā)。廚房管理，成本核算，菜品搭配。簡(jiǎn)歷：2001-2002 昆明海逸酒店2002-2004 昆明櫻花假日酒店2004-2007 昆明翠湖賓館2010-201 昆明中心皇冠假日酒店任西廚房廚師長(zhǎng)2015-2016 昆明索菲特大酒店風(fēng)味餐廳廚師長(zhǎng)2016-2017 昆明長(zhǎng)水國際機(jī)場(chǎng)食尚大道美食廣場(chǎng)廚師長(zhǎng)榮譽(yù)：高級(jí)認(rèn)證西餐烹調(diào)師 榮獲國家二級(jí)西餐技師職業(yè)等級(jí)證書大型高端宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)豐富，曾接待過“美膚今夜星城”的明星團(tuán)隊(duì)近百位明星、百花電影節(jié)頒獎(jiǎng)典禮明星團(tuán)隊(duì)、首屆云南法國巴黎銀行行長(zhǎng)會(huì)議、大湄公河次區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作第二次領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議等接待任務(wù)等參加昆明市職工技能大賽獲優(yōu)秀獎(jiǎng)