手把手教學(xué),理論與實踐結(jié)合
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擅長烹飪、糕點、面包日系烹飪、秘魯菜系
曾在La Carniceria傳統(tǒng)阿根廷牛排餐廳 圣地亞哥小酒館法國餐廳 舊金山奧索爾諾酒店及多家大型酒店 擔(dān)任主廚、行政總廚 御用西點師等職務(wù)
工作履歷:
2010年-2012年 在阿根廷布宜諾斯艾利斯傳統(tǒng)阿根廷 風(fēng)味牛排餐廳擔(dān)任廚師
2013年 在智利圣地亞哥法國餐廳擔(dān)任副主廚
2014年-2016年 在智利舊金山奧斯諾酒店擔(dān)任西點主廚
2017年 在阿根廷布宜諾斯艾利斯埃爾喬里餐廳 擔(dān)任主廚