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宋羽 老師 深入淺出 舉一反三

專業(yè)老師

西安
11年經(jīng)驗(yàn)
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領(lǐng)域: 西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 西點(diǎn)全能綜合班

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高級(jí)西點(diǎn)師、西點(diǎn)面點(diǎn)師考評(píng)員

2000-2009年:西安喜來登酒店西餅房主管

2009-2012年:西安喜來登酒店西餅房副廚長(zhǎng)

2012-2013年:西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院烘焙系高級(jí)講師

2013至今:西安金比亞職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)班高級(jí)講師

五星級(jí)酒店15年專業(yè)西點(diǎn)烘焙實(shí)操經(jīng)驗(yàn),曾經(jīng)擔(dān)任喜來登西點(diǎn)廚師長(zhǎng),掌握國內(nèi)外精致西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品,擅長(zhǎng)西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)制作。上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn),為人平易近人,理論知識(shí)實(shí)際操作相結(jié)合,課程內(nèi)容注重實(shí)用性及操作性,摒棄傳統(tǒng)的說教培訓(xùn)方式,讓學(xué)員在輕松、互動(dòng)的氛圍中進(jìn)行,實(shí)操中滲透管理,更精彩的還有一整套的西點(diǎn)銷售攻略。

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