各細(xì)分領(lǐng)域的資深老師、教練和從業(yè)者入駐教育寶行家平臺(tái)
多實(shí)踐操作,模擬酒店后廚,情景實(shí)踐教學(xué),體驗(yàn)星級(jí)酒店的服務(wù)
北方烹飪老師直接接聽
專業(yè)老師
領(lǐng)域: 中式烹飪培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)
教授: 西餐精英班、食品雕刻專業(yè)班、甜品蛋糕班、湘菜強(qiáng)化班、西餐專修班、中式面點(diǎn)專業(yè)班、西點(diǎn)強(qiáng)化班、花式調(diào)酒班、長沙家常菜專業(yè)班
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1979年到釣魚臺(tái)國賓館從事烹飪工作至今,中式烹調(diào)高級(jí)技師,中國名廚,中國烹飪大師,現(xiàn)任釣魚臺(tái)國賓館業(yè)務(wù)處行政總廚......
教授課程(9)
【詳情】 北方烹飪核心優(yōu)勢(shì)理實(shí)一體化教學(xué),實(shí)踐為主、理論為輔,多媒體設(shè)備輔助教學(xué)北方烹飪學(xué)校簡介公司簡介傳承烹飪藝術(shù) 弘揚(yáng)餐飲文化學(xué)校秉承一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng),以“傳承烹飪藝術(shù) 弘揚(yáng)餐飲文化”為理念,匯聚了一批烹飪界的名廚大師擔(dān)任教學(xué)指導(dǎo);以“精英模式”培養(yǎng)人才,夯實(shí)基礎(chǔ),循序漸進(jìn),三分理論七分實(shí)踐,幫助學(xué)員將烹飪理論轉(zhuǎn)化為烹飪技能,為大眾健康飲食服務(wù);以半軍事化的管理模式,培養(yǎng)德才兼?zhèn)洌邆涔芾砟芰Φ膭?chuàng)新型烹飪?nèi)瞬?,為烹飪界輸送新鮮血液;以“定向委培、多渠道輸送”為就業(yè)推薦模式,聯(lián)合星級(jí)酒店、知名餐企定向培養(yǎng),提供創(chuàng)業(yè)全程幫助等十余種就業(yè)保障模式,助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)自身理想目標(biāo)。釣魚臺(tái)菜系博采眾長 風(fēng)味獨(dú)特長沙北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)校大廚專業(yè)在傳授中國八大菜系和中西面點(diǎn)的基礎(chǔ)上,考核合格后再由釣魚臺(tái)烹飪大師親自向各地校區(qū)優(yōu)秀學(xué)子傳授釣魚臺(tái)菜。釣魚臺(tái)菜博采國內(nèi)各菜系之長,獨(dú)立于八大菜系之外,形成了“清鮮淡雅、淳和雋永”的獨(dú)特風(fēng)味,得到了中外賓客的廣泛贊譽(yù)。