徐麗艷 老師 寓教于樂 指點迷津

【詳情】 學(xué)校簡介1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都、廣州、濟南、鄭州等地設(shè)有50所烹飪院校，辦學(xué)31年來，集團與50萬余學(xué)校友建立了強大的校友網(wǎng)絡(luò)，常年在校生達7萬余人。北京市朝陽區(qū)新東方烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,簡稱"北京新東方烹飪學(xué)校"是經(jīng)北京市朝陽區(qū)人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地，被指定為職業(yè)技能鑒定考核中心，中央電視臺《華視廚藝》拍攝基地，下崗職工免費培訓(xùn)指定學(xué)校。與集團建立合作的企業(yè)有27000多家，并與日、韓、美、澳等十幾個國家的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，與國內(nèi)外各大旅行機構(gòu)長期合作開展外國旅游團體培訓(xùn)；與武警部隊、總后勤部等開展多層次烹飪培訓(xùn)；積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。學(xué)校擁有全新不銹鋼油汽灶200多臺，建有國內(nèi)先進水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面點、面塑等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳30多間。在教學(xué)上理論聯(lián)系實際。著力培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力和酒店適應(yīng)能力。互動式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量。光輝歷程GLORIOUS JOURNEY2016年，中國亞太廚皇超級食神烹飪大賽被授予：“國際十佳學(xué)?！睒s譽稱號；2016年，1月1日,北京新東方朝陽校區(qū)正式啟動；2015年，奧食卡美食盛典年度總決賽中國烹飪大師；2015年，中國廚師行業(yè)美食交流大賽十佳白金行政總廚；2015年，中餐烹飪世界錦標(biāo)賽團體銅獎；2015年，中國首屆好食材美食杯御廚爭霸賽“榮獲個人賽金勺獎”、“團體賽金勺獎”；2015年，海CFE2015第十屆中華食神爭霸賽被國際飯店協(xié)會授予“2015年度餐飲文化貢獻獎”；學(xué)校被授予“中華餐飲學(xué)校”稱號；2015年，“勁霸杯”中國廚師烹飪技藝大比武總決賽，榮獲“中華金廚獎”2014年，中國藥膳養(yǎng)生技術(shù)制作烹飪大賽榮獲”同福碗粥杯“團體特金獎，個人特金獎等；2014年，全國第三屆“新東方杯”烹飪技能大賽榮獲團體特金獎,個人冷拼特金獎,個人熱菜金獎等；2013年， 第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽 上海決賽 銀獎；2013年， 第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽 北京賽區(qū) 第1名；2013年， 第十屆中國國際烘焙展覽會(北京)中國烘焙達人賽金獎；2013年， 第三屆慈善愛心全國名廚烹飪技能大賽榮獲特金獎；2013年， 與土豆網(wǎng)聯(lián)合拍攝第三期音樂美食廚房；2013年， 成功舉辦全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)班；2013年， 中國國際餐飲博覽會參展職業(yè)院校；2013年， 首屆"烹飪與營養(yǎng)教育"專業(yè)畢業(yè)展開幕；2013年， 舉辦北京師范大學(xué)成人高等教育2013級新生開學(xué)典禮；2012年，年中國較具價值職業(yè)教育品牌”；2012年，“回響中國”騰訊網(wǎng)教育年度總評榜榮耀盛典;2012年，與土豆網(wǎng)合作拍攝“音樂美食廚房”;2012年，成功舉辦全國餐飲業(yè)營養(yǎng)配餐師培訓(xùn)班;2012年，“第二屆O-live全國廚師新秀大賽” 三等獎;2012年，成功舉辦全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)班;2012年，“輝煌24載.盛世華章”24周年校慶隆重舉行;2011年，成功舉辦全國餐飲業(yè)營養(yǎng)配餐師培訓(xùn)班；2011年，榮獲2011年度烹飪行業(yè)較高獎項——“中華金廚獎”；2011年，北京師范大學(xué)與我校聯(lián)合開辦烹飪與營養(yǎng)教育大專班；2011年，成功舉辦首屆“新東方”杯青年烹飪技能大賽，榮獲團體特金獎；2010年，第二屆奧食卡國際烹飪大賽，獲中國烹飪學(xué)校、個人賽特金獎；2010年，第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽“團體特金獎”；2010年，榮獲烹飪培訓(xùn)(職業(yè)教育)突出貢獻獎；2009年，中央電視臺、湖南衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視等權(quán)威媒體相繼對我院進行專題報道。2009年，中國青年名廚大賽，我校學(xué)子榮獲“全國青年名廚”金獎；2009年，第六屆全國烹飪技能大賽，新東方師生再奪金獎；2009年，應(yīng)邀走進湖南衛(wèi)視《天天向上》，展示烹飪技藝和就業(yè)成果；2008年，應(yīng)邀參加世界中國烹飪技能大賽，榮獲金獎；2008年，被主管部門評為“十佳職業(yè)教育院?！保?007年，榮獲首屆中國品牌節(jié)“中國教育行業(yè)十佳品牌金譜獎”；2006年，榮獲中國廚師節(jié)“中華金廚獎—較好的人才培育獎”；2005年，參加全國烹飪技能大賽，新東方學(xué)子獲得 3 金、14 銀及展臺特等獎；2005年，被《人民日報》評為“中國培訓(xùn)行業(yè)十大著名學(xué)?！?；2004年，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學(xué)單位”；2003年，被國際餐飲協(xié)會評定為“國際餐飲教育基地”；2003年，應(yīng)邀參加第十三屆中國廚師節(jié)榮獲“展臺金獎”、“中華金廚獎”；2002年，中央電視臺“滿漢全席—全國烹飪擂臺賽”，榮獲較高獎項“金勺獎”；2000年，榮獲首屆中國美食節(jié)名菜名點大賽金獎；1999年，與中央電視臺聯(lián)合拍攝《華視廚藝》欄目，衛(wèi)星覆蓋，全國播放；1998年，拍攝《跟我學(xué)烹飪》專題片，榮獲國家社科類電教片二等獎；1996年，作為中國一家烹飪教育機構(gòu)，成功協(xié)辦全國第六屆廚師節(jié)；1994年，被國家勞動部正式批準(zhǔn)為省級高級烹調(diào)師定點培訓(xùn)和考核單位；1991年，被教育主管部門評為“示范窗口學(xué)?！?；1990年，先后在全國18個省市建立直屬院校；十大優(yōu)勢1：品牌優(yōu)勢領(lǐng)銜行業(yè) 好評如潮新東方烹飪教育起始于1988年，集團與50萬余學(xué)校友建立了強大的校友網(wǎng)絡(luò)！是北京人力資源社會保障廳批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA—EPNT）。五十所院校遍布全國！2：教學(xué)優(yōu)勢3：助學(xué)優(yōu)勢錢，再也不是孩子追求夢想的阻礙！新華教育集團與百度金融達成戰(zhàn)略合作，讓學(xué)員先上課、后還款，分期付款隨心所欲！時間不等人，不能因為學(xué)費而耽誤了孩子的一生！既然有了解決學(xué)費問題的方法，還有什么理由能阻擋你學(xué)廚的腳步。4：專業(yè)優(yōu)勢5：就業(yè)優(yōu)勢6：師資優(yōu)勢7：學(xué)歷優(yōu)勢北京新東方烹飪學(xué)校實施"技能＋學(xué)歷"教育。學(xué)生畢業(yè)考試通過后頒發(fā)國家承認的大學(xué)。證書，在考取技能證書的同時獲得國家承認的學(xué)歷文憑，為就業(yè)增添"砝碼"。8：管理優(yōu)勢剛?cè)岵?張弛有度北京新東方烹飪學(xué)校采用"軍事化"、"人文化"相結(jié)合的學(xué)生管理和培養(yǎng)模式，嚴(yán)謹教學(xué)，嚴(yán)格要求，彈性培養(yǎng)。保衛(wèi)處24小時值班，為學(xué)生安心學(xué)習(xí)、安全生活、健康成長提供保障。學(xué)校"技能+素質(zhì)"一體化的教育模式有利于張揚學(xué)生個性、充分發(fā)揮潛質(zhì)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)、訓(xùn)練技能和參加各項活動的積極性和主動性。9：考證優(yōu)勢10：教材優(yōu)勢合作企業(yè)