注重技能課程教學(xué),套讀大中專本科學(xué)歷,配套公共課程豐富完善
東南國際烹飪老師直接接聽
專業(yè)老師
領(lǐng)域: 西點/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)
簡介: 高級西式面點技師 中國烘焙協(xié)會會員 國家高級裱花師 烘焙技能競賽高級評委;從事烘焙20多年,具有豐富的國際知名品牌面包店運行與管理、及教學(xué)經(jīng)驗,擅長西點烘焙、藝術(shù)裱花蛋糕制作及管理。有很強的創(chuàng)新開發(fā)能力、根據(jù)市場發(fā)展方向進行分析及應(yīng)對策略,曾任息來海景(五星)酒店西點部運營總監(jiān),財富君廷(五星)大酒店西點行政總廚,麥琪西點烘培專業(yè)高級西點講師及高級創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,曾在廣州、深圳,福建等多家五星級酒店擔(dān)任西點技術(shù)顧問。先后榮獲烘焙技能大賽團體金獎、烘焙技能大賽個人優(yōu)秀獎、西點烘焙大賽甜品組個人金獎,現(xiàn)任我校西點裱花專業(yè)高級講師。