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陸堯初 老師 寓教于樂 深入淺出

專業(yè)老師

廣州
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領(lǐng)域: 西點/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

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職稱:國家西式面點技師,國家考評員。

擅長:面包類(軟質(zhì)面包、硬質(zhì)面包、松質(zhì)面包、脆皮面包),蛋糕類(戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕),酥點類(曲奇、月餅、泡芙等),創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)(選址、設(shè)備、原料等)。

面包新語任職值班主管;

百佳taste任職烘焙師;

酪吧烘焙坊任職店長;

2016年榮獲第十七屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“維益杯”全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽廣州賽區(qū)選拔賽二等獎;

2017年考取西式面點師二級技師證書;

2018年榮獲“第五屆路易.樂斯福杯”法式長棍、歐式特色面包廣州賽區(qū)入圍選手;

2019年考取國家考評員;

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