陳德明 老師 嚴肅認真

專業(yè)老師

珠海

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領(lǐng)域： 廚師培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

簡介： 工作經(jīng)歷：1、1996年-2017 年在天津市和平飲食公司旗下狗不理餐飲集團擔任面點師、技術(shù)訓(xùn)練師，擔任集團一分店廚師長和店長；2、2017年-2018 年在天津市君益科技餐飲管理有限公司擔任研發(fā)部經(jīng)理和研發(fā)總廚，負責公司加盟商的技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)支持和本公司新產(chǎn)品研發(fā)工作；3、2018年-2019年 在天津市盈泰科技餐飲管理有限公司擔任技術(shù)部經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)；4、2019年-2019年 在珠海市黨校擔任高級點心師，負責接待重要人員的首席點心師；5、2019年-至今 擔任珠海新東方烹飪學(xué)校專職授課大師；個人擅長：1、在中式面點上有豐富的實操和管理經(jīng)營經(jīng)驗，培訓(xùn)過的員工和學(xué)員達1200余人，有良好的授課教學(xué)經(jīng)驗；2、熟練掌握中式面點技術(shù)、潮州鹵水、地方小吃、特色美食、西點烘焙等烹飪技術(shù)，行業(yè)上榮獲“多面手”之稱；3、有豐富的產(chǎn)品研發(fā)心得及經(jīng)驗；4、有豐富的餐飲加盟技術(shù)指導(dǎo)經(jīng)驗、開業(yè)選址及定位的專業(yè)指導(dǎo)經(jīng)驗；個人榮譽：1、中國中式烹飪技師2、2021年榮獲珠海名廚稱號技能證書：2011年獲得國家資格二級技師證、高級廚師證、中式烹飪技師證書、中式高級面點師證書；