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丁玉坤 老師

講師

蘇州
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領域: 西點/烘焙培訓、餐飲培訓

擅長: 面包烘焙

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師資履歷:

1、糕點面包烘焙工二級;

2、西式面點師高級;

3、西式烹調(diào)師高級;

4、調(diào)酒師中級;

5、咖啡師中級;

6、營養(yǎng)配餐員高級;

7、IBA德國面包世界大賽中國區(qū)助理裁判;

8、2022年蘇州*美勞動者;

9、2010安徽徽淮北金滿食品有限公司,任職生產(chǎn)廠長兼技術(shù)總監(jiān);

10、2013 安徽伊百諾食品有限公司,任職生產(chǎn)主管兼技術(shù)總監(jiān);

11、2014安徽蜜雪兒食品有限公司,任職經(jīng)理;

12、江蘇紅寶石食品有限公司    技術(shù)顧問;

13、陜西道和餐飲管理有限公司  技術(shù)顧問;

14、2015 加入王森至今;


師資榮譽:

2020蘇州吳中技能大賽西式面點師評委

2020蘇州吳中高新區(qū)技能大賽西式面點師評委

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