顧加煒 老師

專業(yè)老師

上海

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領(lǐng)域： 餐飲培訓(xùn)

簡介： 職稱：工藝系資深教師；履歷：1、2013年百滋百特多拿滋擔(dān)任裱花師、面包師2、2016年至今擔(dān)任王森學(xué)校翻糖教師3、2018年擔(dān)任王森教育集團(tuán)師資班培訓(xùn)教師4、2020年獲取王森教育集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師資格5、2022年榮獲西式面點(diǎn)師二級技師證書6、2023年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任7、2023年榮獲西式面點(diǎn)師考評員、咖啡師考評員證書榮譽(yù)：1、2015年我是主廚大賽捏塑項(xiàng)目優(yōu)秀作品獎2、2017年FHC翻糖展評 銅獎3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎4、2020年王森集團(tuán)“十大青年匠才”5、2020年“蘇州*美勞動者”6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項(xiàng)目 銀獎7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項(xiàng)目 銅獎8、2021年王森學(xué)校教師說課大賽第*名9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目二等獎10、2022年吳中技術(shù)能手執(zhí)教時(shí)長：8年；擅長：翻糖、捏塑、香薰蠟燭