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全國餐飲老師/行業(yè)專家（1094）
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：1、2007年-2011年于常州技師學(xué)院任教西點裱花專業(yè)；2、2012年1月入職王森學(xué)校至今，同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎，同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍；3、2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎；4、2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍；5、2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎，同年擔(dān)任王森學(xué)校蛋糕裝飾系副系主任一職。6、2018年9月?lián)蔚诹鶎觅F州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職；7、2019年5月?lián)巍巴跎钡诰艑萌珖殬I(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點大賽裁判員一職。8、2019年10月?lián)蔚谖鍖孟喑菂^(qū)技能大賽西式面點項目裁判員一職。9、2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師等職業(yè)技能證書。10、2023年擔(dān)任蛋糕裝飾系系主任。榮譽2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎 ；2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍 ； 2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎； 執(zhí)教時長 16年擅長蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：1、糕點面包烘焙工二級；2、西式面點師高級；3、西式烹調(diào)師高級；4、調(diào)酒師中級；5、咖啡師中級；6、營養(yǎng)配餐員高級；7、IBA德國面包世界大賽中國區(qū)助理裁判；8、2022年蘇州*美勞動者；9、2010安徽徽淮北金滿食品有限公司，任職生產(chǎn)廠長兼技術(shù)總監(jiān)。；10、2013 安徽伊百諾食品有限公司，任職生產(chǎn)主管兼技術(shù)總監(jiān)。；11、2014安徽蜜雪兒食品有限公司，任職經(jīng)理。；12、江蘇紅寶石食品有限公司 技術(shù)顧問；13、陜西道和餐飲管理有限公司 技術(shù)顧問；14、2015 加入王森至今； 榮譽 2020蘇州吳中技能大賽西式面點師評委2020蘇州吳中高新區(qū)技能大賽西式面點師評委執(zhí)教時長9年 擅長 面包烘焙
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：1、2016考取國家認(rèn)證學(xué)校教師資格證；1、2017至今，王森咖啡西點西餐學(xué)院 任教；2、2017-2020，王森王森咖啡西點西餐學(xué)院（教研部）；3、2021年說課比賽向陽花獎；4、2021-2022 王森王森咖啡西點西餐學(xué)院（研發(fā)培訓(xùn)部）；5、2021年月度評選“優(yōu)秀教師”6、2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍；7、2022年王森教育集團小紅書Ip計劃6月-7月月度達人第*名；8、2021年1月-至今，王森學(xué)校蘇州木瀆校區(qū)（考證培訓(xùn)師、考評員）；9、國家西式面點師二級技師；10、國家中式面點師二級技師；11、營養(yǎng)配餐員高級技工；12、國家西式烹調(diào)師高級技工；13、國家糕點面包烘焙工高級技工；14、調(diào)酒師四級，咖啡師四級；榮譽2021年說課比賽向陽花獎；2021年月度評選“優(yōu)秀教師”2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍；2022年王森教育集團小紅書Ip計劃6月-7月月度達人第*名； 執(zhí)教時長 6年 擅長 常溫甜點私房烘焙授課及研發(fā)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：1.**17年5月，參加18屆維益杯，獲得銅獎。2.**17年6月，前往美國芝加哥惠爾通學(xué)校出差交流學(xué)習(xí)并獲得三張資格證書。3.**18年9月，參加第三屆校企比賽，獲得銅獎。4.**19年11月，參加第四屆技能大賽，獲得冠軍。5.**19年11月，被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月，被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月，蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工，等職業(yè)技能證書。 榮譽 1.**17年5月，參加18屆維益杯，獲得銅獎。2.**17年6月，前往美國芝加哥惠爾通學(xué)校出差交流學(xué)習(xí)并獲得三張資格證書。3.**18年9月，參加第三屆校企比賽，獲得銅獎。4.**19年11月，參加第四屆技能大賽，獲得冠軍。5.**19年11月，被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月，被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月，蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工，等職業(yè)技能證書。 擅長 蛋糕裝飾，韓式裱花，翻糖，甜品，烘焙，面包
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：1、1994年專修美術(shù)設(shè)計專業(yè);2、2002年擔(dān)任大慶市中俄設(shè)計學(xué)校講師;3、2010年在北京某高檔酒店做花王工作;4、2014年加入王森團隊，從事拉糖工藝教學(xué)，并擔(dān)任黑領(lǐng)研發(fā)組長;5、2014年擔(dān)任王森黑領(lǐng)副主任;6、2015年擔(dān)任王森工藝系副主任;7、2016年應(yīng)邀遠(yuǎn)赴印度尼西亞Chocolate School By Tulip授課;8、2021年擔(dān)任王森培訓(xùn)主管;9、2022年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任;10、2022年擔(dān)任木瀆校區(qū)教學(xué)主管;;11、2023年擔(dān)任王森集團教學(xué)經(jīng)理; 榮譽 2019年在第五屆全國婚禮大賽獲得優(yōu)秀指導(dǎo)老師稱號;2020年在第46屆世界技能大賽黑龍江選拔賽中獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師; 執(zhí)教時長 18年 擅長 拉糖、翻糖、果蔬雕刻
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：1、2013年百滋百特多拿滋擔(dān)任裱花師、面包師;2、2016年至今擔(dān)任王森學(xué)校翻糖教師;3、2018年擔(dān)任王森教育集團師資班培訓(xùn)教師;4、2020年獲取王森教育集團內(nèi)訓(xùn)師資格;5、2022年榮獲西式面點師二級技師證書;6、2023年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任;7、2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書; 榮譽 1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎;2、2017年FHC翻糖展評 銅獎;3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎;4、2020年王森集團“十大青年匠才”;5、2020年“蘇州*美勞動者”;6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎;7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目 銅獎;8、2021年王森學(xué)校教師說課大賽第*名;9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點項目二等獎;10、2022年吳中技術(shù)能手; 執(zhí)教時長 8年 擅長翻糖、捏塑、香薰蠟燭
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：1、江蘇省西餐職業(yè)能力題庫開發(fā)專家。2、第十八屆fhc國際烹飪藝術(shù)大賽家禽類、牛肉類銀獎;3、第四十六屆世界技能大賽江西選拔賽 裁判;4、第四節(jié)展能節(jié)西餐項目指導(dǎo)老師; 榮譽 2022年度“蘇州技能大獎”2023年“吳中工匠”榮譽稱號 執(zhí)教時長 8年 擅長 西餐輕食
簡介：1、2014設(shè)計藝術(shù)學(xué)碩士畢業(yè)；2、曾任職西安交通大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院美術(shù)講師；3、曾任職西安美科專修學(xué)院講師；4、曾任職西安朝陽金點教育培訓(xùn)機構(gòu)教師；5、2014至今蘇州王森教育咨詢有限公司任職美術(shù)教師，曾擔(dān)任教務(wù)主管；6、發(fā)表論文6篇，《國產(chǎn)動畫的中國風(fēng)》等；7、參與編著出版書籍2本，《動畫色彩》等； 榮譽 2017年獲三級西式面點師；2019年蘇州市技工院校教案評比一等獎；2021年蘇州市技工院校優(yōu)秀課件二等獎；2021年蘇州市技工院校教案評比一等獎；2022年獲二級建造師執(zhí)業(yè)資格；獲講師職稱； 執(zhí)教時長 12年 擅長:繪畫平面軟件
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：高級烹飪導(dǎo)師，從業(yè)十余年；擅長：特色菜、經(jīng)典粉面、鹵味臘味，鐵板小吃等；從業(yè)十余年，曾評為教學(xué)教導(dǎo)優(yōu)秀導(dǎo)師，在職期間多次參加廚藝技能技術(shù)研討，教學(xué)生動，通俗易懂，受到大批學(xué)員的熱愛和好評；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：高級烹飪導(dǎo)師，從業(yè)十余年；擅長：特色小吃、網(wǎng)紅小吃、夏日飲品、油炸小吃等；從業(yè)十余年，有豐富的餐飲技術(shù)理論與實踐經(jīng)驗，獨特的教學(xué)教育方法，教授過程嚴(yán)謹(jǐn)且有趣，深受學(xué)員喜愛，幫助大批優(yōu)秀學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：高級面點導(dǎo)師，從業(yè)三十余年.；擅長：早餐、包點、面點、湯粥、中式糕點、西式甜品等；從事早餐面點行業(yè)三十余年，專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)經(jīng)驗，豐富的專業(yè)技能知識，曾多次參加獲得省級、市級烹飪大賽并斬獲各種榮譽獎項。
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)
簡介：英花雙修調(diào)酒師；從業(yè)8年調(diào)酒師行業(yè)；任暖酌主調(diào)酒師無吧臺長；英式調(diào)酒培訓(xùn)師；
資格證考試、營養(yǎng)師培訓(xùn)、健康管理師培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：畢業(yè)于西南大學(xué)食品科學(xué)院烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)；中國營養(yǎng)學(xué)會會員、營養(yǎng)指導(dǎo)員、國家二級營養(yǎng)師；重慶市養(yǎng)老協(xié)會營養(yǎng)與健康專委會主任；重慶市九龍坡營養(yǎng)健康協(xié)會秘書長；中國飯店協(xié)會技能競賽裁判；中國烹飪大師；國家一級中式烹調(diào)師、考評員；張濤中國烹飪大師工作室技能大師；國家高級健康管理師；國家高級中醫(yī)健康管理師；重慶市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)專委會委員；國家高級中醫(yī)保健按摩師、考評員；重慶城市管理學(xué)院、重慶機電大學(xué)客座教授；《重慶電視臺》科教頻道不健不散健康欄目營養(yǎng)專家；
技工學(xué)校教師-助理講師
擅長：法式西點，常溫烘焙，裱花，中式面點，拉糖翻糖造型
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