餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：1、糕點(diǎn)面包烘焙工二級(jí)；2、西式面點(diǎn)師高級(jí)；3、西式烹調(diào)師高級(jí)；4、調(diào)酒師中級(jí)；5、咖啡師中級(jí)；6、營養(yǎng)配餐員高級(jí)；7、IBA德國面包世界大賽中國區(qū)助理裁判；8、2022年蘇州*美勞動(dòng)者；9、2010安徽徽淮北金滿食品有限公司，任職生產(chǎn)廠長兼技術(shù)總監(jiān)。；10、2013 安徽伊百諾食品有限公司，任職生產(chǎn)主管兼技術(shù)總監(jiān)。；11、2014安徽蜜雪兒食品有限公司，任職經(jīng)理。；12、江蘇紅寶石食品有限公司 技術(shù)顧問；13、陜西道和餐飲管理有限公司 技術(shù)顧問；14、2015 加入王森至今； 榮譽(yù) 2020蘇州吳中技能大賽西式面點(diǎn)師評(píng)委2020蘇州吳中高新區(qū)技能大賽西式面點(diǎn)師評(píng)委執(zhí)教時(shí)長9年 擅長 面包烘焙

廣州

377人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：1、2007年-2011年于常州技師學(xué)院任教西點(diǎn)裱花專業(yè)；2、2012年1月入職王森學(xué)校至今，同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎(jiǎng)，同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍；3、2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎(jiǎng)；4、2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍；5、2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎(jiǎng)，同年擔(dān)任王森學(xué)校蛋糕裝飾系副系主任一職。6、2018年9月?lián)蔚诹鶎觅F州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職；7、2019年5月?lián)巍巴跎钡诰艑萌珖殬I(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點(diǎn)大賽裁判員一職。8、2019年10月?lián)蔚谖鍖孟喑菂^(qū)技能大賽西式面點(diǎn)項(xiàng)目裁判員一職。9、2016年至2022年取得糕點(diǎn)面包烘焙工高級(jí)技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師等職業(yè)技能證書。10、2023年擔(dān)任蛋糕裝飾系系主任。榮譽(yù)2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎(jiǎng) ；2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍 ； 2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎(jiǎng)； 執(zhí)教時(shí)長 16年擅長蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類

廣州

339人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面