教培機(jī)構(gòu)入駐教育寶平臺、搭建私域流量運營系統(tǒng)及官網(wǎng)
錄播課程和知識付費機(jī)構(gòu)入駐教育寶網(wǎng)課平臺
公立私立幼兒園、中小學(xué)、職業(yè)學(xué)校入駐教育寶學(xué)校庫
研學(xué)、周末活動、冬夏令營機(jī)構(gòu)入駐研學(xué)活動子平臺
杭州餐飲老師(88)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:中國籍,……高級甜品文憑。跟隨Nicola Jordin,Christophe Adam、Jean jaques loucha、Daniel Borcard、Emmanuel LECANU等西點大師進(jìn)修;曾擔(dān)任法國巴黎甜品店l’eclair de genis甜品師;曾擔(dān)任法國巴黎甜品店myumyu甜品師;曾擔(dān)任杭州A+CAKE甜品店主廚;現(xiàn)擔(dān)任星曜堂國際廚藝學(xué)院創(chuàng)意西點導(dǎo)師;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:西點講師09年于法國雷諾特廚藝學(xué)院(Ecole LeNotre Paris)就修學(xué)習(xí),掌握了正宗的法式西點技藝,傳承安迪大師法點專業(yè)技能10年擔(dān)任君豪洲際酒店產(chǎn)品研發(fā)主管11年參加Asian Pastry Cup(西點亞洲杯),其代表作品在新加坡國際酒店食品展(FHA)一舉拿下此賽事銀獎,在業(yè)界獲得極高的殊榮15年至今擔(dān)任港焙法式西點講師,被學(xué)員譽(yù)為法點界的“地獄廚神”
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:首席翻糖講師2010年參加上海主廚大賽,獲得面塑組銀獎2011年參加海融杯大賽,獲得拉糖組金獎2012年任職于臺灣知名連鎖品牌85℃擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)組組長,與團(tuán)隊改良的產(chǎn)品,以口味輕盈,低糖低脂獲得業(yè)內(nèi)好評2014年于王森擔(dān)任翻糖講師2016年至今擔(dān)任港焙翻糖講師。扎實的基本功,對于各種花型以及色彩搭配具有獨到見解。其高水準(zhǔn)的中國風(fēng)系列翻糖作品被學(xué)員稱贊為翻糖界的神級作品
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:高級西點講師2010年,進(jìn)入法式西點行業(yè),憑借其豐富的職業(yè)經(jīng)驗和行業(yè)口碑,在甜品事業(yè)有一席之地;2016年11月,跟隨曾獲得WCM荷蘭巧克力大師冠軍和巴黎總決賽亞軍米其林餐廳甜品師marike進(jìn)修;2017年跟隨東京巧克力學(xué)院院長兼首席技術(shù)顧問Kohei Oagata進(jìn)修;2017年跟隨世界甜品大師holger進(jìn)修;2018年跟隨甜品大師stephane vieux進(jìn)修;2019年跟隨甜品女神Ymke Buelens進(jìn)修;2019年跟隨甜品世界冠軍Francois Galitier進(jìn)修。
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介:首席咖啡講師sca認(rèn)證高級咖啡師sca金杯中級認(rèn)證資深店面設(shè)計策劃資深飲品研發(fā)師擅長:花式咖啡、飲品研發(fā)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:資深西點講師2015年獲得廣州國際美食節(jié)嶺南特金獎名宴2016年淳軒杯華南賽區(qū)冠軍;2017年中國首屆伴手禮技能大賽金獎;2018年淳軒杯全國總決賽季軍。擅長創(chuàng)意類甜品。熱愛繪畫和設(shè)計,擅長發(fā)掘地域特色食材加入甜品,尤其是養(yǎng)生類食材,給人耳目一新的感覺
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:資深烘焙講師2010年進(jìn)入好利來學(xué)習(xí)面包制作,一年后晉升為面包部門主管。2012年成為臺灣面包大師林育偉的弟子,專心研習(xí)歐式面包技藝,同年參加法國世界面包大賽(Mondial du Pain),獲得歐包項目特別獎,其研發(fā)的留心軟歐頗受好評。2015年至今擔(dān)任港焙面包講師2017年榮獲“安琪酵母杯”全國職業(yè)院校創(chuàng)意面包大賽銀獎
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:高級西式面點師面點高級認(rèn)證裱花蛋糕裝飾大賽認(rèn)證
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:高級烘焙師寧波ido創(chuàng)始人杭州123TOT行政主廚
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介:手沖咖啡,浙江大學(xué)城市學(xué)院英語本科,世界咖啡師沖煮大賽杭州賽區(qū)第六名,Q-Grader國際精品咖啡質(zhì)量分級品鑒師
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介:羅馬La Pergola米其林3星,廚師領(lǐng)班羅馬Enoteca La Torre米其林2星,助理副廚師長東方君悅大酒店Da Giorgio意大利餐廳主廚馥遇餐廳主廚,杭州青峰餐飲集團(tuán)顧問That's北京*佳年度意大利餐廳讀者之選南京金奧費爾蒙溫哥華扒房行政主廚藍(lán)帶國際2019環(huán)球美味”卓越大廚烹飪大賽,優(yōu)秀大廚獎藍(lán)帶國際2019環(huán)球美味”卓越大廚’烹飪大賽,*佳饗食之所橄欖餐廳年度讀者優(yōu)選餐廳杭州地心西餐酒吧顧問主廚現(xiàn)擔(dān)任杭州星曜堂國際廚藝學(xué)院高級料理導(dǎo)師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:專注于韓裱翻糖、西點的新品研發(fā)制作,曾在蘇州希爾頓酒店擔(dān)任翻糖西點師及高級技術(shù)講師。
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介:SCA高級咖啡師國際精品咖啡師協(xié)會高級認(rèn)證金杯萃取中級咖啡烘培認(rèn)證
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介:意式咖啡,群記咖啡咖啡培訓(xùn)師
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、2009年從事西點、蛋糕行業(yè); 2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等.教學(xué)與研發(fā)至今;2、2018年江蘇……屆殘疾人技能比賽 裁判長;3、2019年蘇州市殘聯(lián)技能比賽 裁判長;4、2019年雀巢杯LAS拉花對抗賽技賽 評委;5、2021年無錫市殘疾人技能比賽 裁判長;6、2021年蘇州市吳中區(qū)職業(yè)技能比賽 裁判 ;7、2022年蘇州市盲聾學(xué)校技術(shù)講師;8、2021--2023受邀江蘇省、市電視臺新聞報道,以及揚子晚報專題采訪;9、咖啡、調(diào)酒考證培訓(xùn)師、咖啡考評員;榮譽(yù):2009年蘇州職業(yè)鮮奶油蛋糕大賽 第二名;2010年蘇州美食節(jié)蛋糕創(chuàng)意組獲 三等獎;2013年獲創(chuàng)意雞尾酒大賽 亞軍;2017年獲意大利手工冰激凌大賽 亞軍;2020年第二屆咖啡茶飲大賽 冠軍 ; SCA沖煮認(rèn)證、SCA烘焙認(rèn)證、國家高級咖啡師、調(diào)酒師、高級西式面點師、高級烘焙面包工;執(zhí)教時長:10年+;擅長:咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾;
餐飲培訓(xùn)
簡介:職稱:技工學(xué)校教師-助理講師;履歷:1.**15年 食品科學(xué)與工程專業(yè) 本科畢業(yè);2.**16年 莊河市食品藥品檢驗檢測中心 理化科檢驗員;3.**17年王森學(xué)校進(jìn)修學(xué)習(xí) ;4.**18年至今,入職王森教育集團(tuán)擔(dān)任甜品教師;5.國家認(rèn)證 中等職業(yè)學(xué)校教師資格證(西餐烹飪,食品生物與工藝) ;6.國家認(rèn)證 高級健康管理師;7.國家認(rèn)證 西式面點師考評員;8.國家認(rèn)證 西式面點師二級技師;9.國家認(rèn)證 高級糕點面包烘焙工 ;10.國家認(rèn)證 高級公共營養(yǎng)師;11.國家認(rèn)證 高級營養(yǎng)配餐員;12***21年至今在抖音,小紅書,視頻號,今日頭條等多平臺注冊“王森學(xué)校耿老師”“耿小姐的甜品鋪”等賬號,累計積累粉絲6w+;13.烘焙世家,5歲學(xué)習(xí)烘焙,父母為高級烘焙師;榮譽(yù):1.江蘇省酒店行業(yè)職業(yè)技能競賽 一等獎;2.江蘇省“技術(shù)能手” 稱號;3.王森學(xué)校年度十大杰出青年匠才;4.實用新型專利證書一項;執(zhí)教時長:6年;擅長:法式西點,常溫烘焙,裱花,中式面點,拉糖翻糖造型;
餐飲培訓(xùn)
簡介:職稱:講師;履歷:1、1996年加入王森咖啡西點學(xué)校,師從王森;2、2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍;3、2004年擔(dān)任圣麥西餅大型西餅店技術(shù)總監(jiān);4、2004年多次做全國烘焙技術(shù)巡展演示;5、2005年擔(dān)任北京金鳳呈祥餅店技術(shù)總監(jiān);6、2006年擔(dān)任北京好利來蛋糕店技術(shù)總監(jiān);7、2006年多次給國外團(tuán)體指導(dǎo)培訓(xùn)授課;8、2007年擔(dān)任西安米琪蛋糕店技術(shù)總監(jiān);9、2007年多次給臺灣同胞指導(dǎo)培訓(xùn)授課;10、2008年擔(dān)任湖北皇冠蛋糕店技術(shù)總監(jiān);11、1996年至2020年,在此期間擔(dān)任烘焙系系主任;12、糕點面包烘焙工一級技師;13、西式面點師高級技師;14、西式烹調(diào)師高級技師;15、考證培訓(xùn)師、考評員;榮譽(yù):2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍;糕點面包烘焙工一級技師;西式面點師高級技師、西式烹調(diào)師高級技師、考證培訓(xùn)師、考評員;執(zhí)教時長:28年;擅長:面包烘焙 西式面點 西餐輕食;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:2016考取國家認(rèn)證學(xué)校教師資格證;1、2017至今,王森咖啡西點西餐學(xué)院 任教;2、2017-2020,王森王森咖啡西點西餐學(xué)院(教研部);3、2021年說課比賽向陽花獎;4、2021-2022 王森王森咖啡西點西餐學(xué)院(研發(fā)培訓(xùn)部);5、2021年月度評選“優(yōu)秀教師”;6、2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍;7、2022年王森教育集團(tuán)小紅書Ip計劃6月-7月月度達(dá)人第*名;8、2021年1月-至今,王森學(xué)校蘇州木瀆校區(qū)(考證培訓(xùn)師、考評員);9、國家西式面點師二級技師;10、國家中式面點師二級技師;11、營養(yǎng)配餐員高級技工;12、國家西式烹調(diào)師高級技工;13、國家糕點面包烘焙工高級技工;14、調(diào)酒師四級,咖啡師四級;榮譽(yù):2021年說課比賽向陽花獎;2021年月度評選“優(yōu)秀教師”;2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍;2022年王森教育集團(tuán)小紅書Ip計劃6月-7月月度達(dá)人第*名;執(zhí)教時長:6年;擅長:常溫甜點私房烘焙授課及研發(fā);
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、糕點面包烘焙工二級;2、西式面點師高級;3、西式烹調(diào)師高級;4、調(diào)酒師中級;5、咖啡師中級;6、營養(yǎng)配餐員高級;7、IBA德國面包世界大賽中國區(qū)助理裁判;8、2022年蘇州勞動者;9、2010安徽徽淮北金滿食品有限公司,任職生產(chǎn)廠長兼技術(shù)總監(jiān)。10、2013 安徽伊百諾食品有限公司,任職生產(chǎn)主管兼技術(shù)總監(jiān)。11、2014安徽蜜雪兒食品有限公司,任職經(jīng)理。12、江蘇紅寶石食品有限公司 技術(shù)顧問;13、陜西道和餐飲管理有限公司 技術(shù)顧問;14、2015 加入王森至今榮譽(yù):2020蘇州吳中技能大賽西式面點師評委;2020蘇州吳中高新區(qū)技能大賽西式面點師評委;執(zhí)教時長:9年;擅長:面包烘焙;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、2007年-2011年于常州技師學(xué)院任教西點裱花專業(yè);2、2012年1月入職王森學(xué)校至今,同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎,同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍;3、2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎;4、2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍;5、2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎,同年擔(dān)任王森學(xué)校蛋糕裝飾系副系主任一職。6、2018年9月?lián)蔚诹鶎觅F州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職;7、2019年5月?lián)巍巴跎钡诰艑萌珖殬I(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點大賽裁判員一職。8、2019年10月?lián)蔚谖鍖孟喑菂^(qū)技能大賽西式面點項目裁判員一職。9、2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師等職業(yè)技能證書。10、2023年擔(dān)任蛋糕裝飾系系主任。榮譽(yù):2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎;2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍;2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎;執(zhí)教時長:16年;擅長:蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1.**17年5月,參加18屆維益杯,獲得銅獎。2.**17年6月,前往美國芝加哥惠爾通學(xué)校出差交流學(xué)習(xí)并獲得三張資格證書。3.**18年9月,參加第三屆校企比賽,獲得銅獎。4.**19年11月,參加第四屆技能大賽,獲得冠軍。5.**19年11月,被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月,被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月,蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工,等職業(yè)技能證書。執(zhí)教時長:7年以上;擅長:蛋糕裝飾,韓式裱花,翻糖,甜品,烘焙,面包;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、1998年加入王森咖啡西點學(xué)校,師從王森;2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓(xùn)技術(shù).參與出多本裱花書,是花卉的創(chuàng)始人;3、2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;4、2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;6、2015一2022年開始進(jìn)入教學(xué)部任教至今;榮譽(yù):2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;執(zhí)教時長:25年;擅長:蛋糕裱花裝飾及產(chǎn)品研發(fā);
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、2014設(shè)計藝術(shù)學(xué)碩士畢業(yè);2、曾任職西安交通大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院美術(shù)講師;3、曾任職西安美科專修學(xué)院講師;4、曾任職西安朝陽金點教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教師;5、2014至今蘇州王森教育咨詢有限公司任職美術(shù)教師,曾擔(dān)任教務(wù)主管;6、發(fā)表論文6篇,《國產(chǎn)動畫的中國風(fēng)》等;7、參與編著出版書籍2本,《動畫色彩》等;榮譽(yù):2017年獲三級西式面點師;2019年蘇州市技工院校教案評比一等獎;2021年蘇州市技工院校優(yōu)秀課件二等獎;2021年蘇州市技工院校教案評比一等獎 ;2022年獲二級建造師執(zhí)業(yè)資格;獲講師職稱;執(zhí)教時長:12年;擅長:繪畫、平面軟件;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、1994年專修美術(shù)設(shè)計專業(yè);2、2002年擔(dān)任大慶市中俄設(shè)計學(xué)校講師;3、2010年在北京某高檔酒店做花王工作;4、2014年加入王森團(tuán)隊,從事拉糖工藝教學(xué),并擔(dān)任黑領(lǐng)研發(fā)組長;5、2014年擔(dān)任王森黑領(lǐng)副主任;6、2015年擔(dān)任王森工藝系副主任;7、2016年應(yīng)邀遠(yuǎn)赴印度尼西亞Chocolate School By Tulip授課;8、2021年擔(dān)任王森培訓(xùn)主管;9、2022年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任;10、2022年擔(dān)任木瀆校區(qū)教學(xué)主管;11、2023年擔(dān)任王森集團(tuán)教學(xué)經(jīng)理;榮譽(yù):2019年在第五屆全國婚禮大賽獲得優(yōu)秀指導(dǎo)老師稱號;2020年在第46屆世界技能大賽黑龍江選拔賽中獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師;執(zhí)教時長:18年;擅長:拉糖、翻糖、果蔬雕刻;
餐飲培訓(xùn)
簡介:職稱:工藝系資深教師;履歷:1、2013年百滋百特多拿滋擔(dān)任裱花師、面包師2、2016年至今擔(dān)任王森學(xué)校翻糖教師3、2018年擔(dān)任王森教育集團(tuán)師資班培訓(xùn)教師4、2020年獲取王森教育集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師資格5、2022年榮獲西式面點師二級技師證書6、2023年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任7、2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書榮譽(yù):1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎2、2017年FHC翻糖展評 銅獎3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎4、2020年王森集團(tuán)“十大青年匠才”5、2020年“蘇州*美勞動者”6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目銅獎8、2021年王森學(xué)校教師說課大賽第*名9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點項目二等獎10、2022年吳中技術(shù)能手執(zhí)教時長:8年;擅長:翻糖、捏塑、香薰蠟燭
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介:履歷:1、江蘇省西餐職業(yè)能力題庫開發(fā)專家。2、第十八屆fhc國際烹飪藝術(shù)大賽家禽類、牛肉類銀獎。3、第四十六屆世界技能大賽江西選拔賽 裁判。4、第四節(jié)展能節(jié)西餐項目指導(dǎo)老師。榮譽(yù):2022年度“蘇州技能大獎”;2023年“吳中工匠”榮譽(yù)稱號;執(zhí)教時長:8年;擅長:西餐輕食
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