杭州獨創(chuàng)學(xué)員在真人寶媽身上進行實際操作來學(xué)習(xí)技術(shù)!
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作者:新方式母嬰 來源:www.91xfs.com 2019/11/6 17:02:42
照顧寶寶從科學(xué)開始
新方式母嬰提醒您:寶寶對牛奶耐受不良主要從牛奶蛋白、乳糖和脂肪三方面考慮。牛奶蛋白與母乳蛋白不僅含量上差距大,而且分子結(jié)構(gòu)差異大,容易造成寶寶牛奶蛋白過敏、生長過速等。牛奶中乳糖分子的空間結(jié)構(gòu)與母乳中的不完全相同,又容易出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象。另外,牛奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳不同,容易使寶寶出現(xiàn)便秘或腹瀉。
牛奶蛋白中含有的B-乳清蛋白和a-酪蛋白是母乳中不存在的蛋白質(zhì)這兩種蛋白質(zhì)特別容易引起寶寶發(fā)生牛奶蛋白過敏?,F(xiàn)有技術(shù)還很難在寶寶配方粉中完全去除這兩種蛋白質(zhì)。深度水解蛋白配方為水解乳清蛋白或水解酪蛋白,不僅牛奶蛋白分子變小,而且不會含有可能引起過敏的蛋白質(zhì)。對牛奶蛋白的過敏分為急性過敏(IgE介導(dǎo))和慢性過敏(非1gE介導(dǎo)),急性過敏表現(xiàn)為急性蕁麻疹、急性嘔吐、急性腹瀉等,會在食用牛奶后數(shù)分鐘至數(shù)小時后出現(xiàn),而慢性過敏,以濕疹為主要表現(xiàn),食用牛奶至少24小時才有表現(xiàn)。
牛奶中含有乳糖,乳糖不耐受與牛奶蛋白過敏不同,多屬于繼發(fā)問題。腸道受損可出現(xiàn)乳糖不耐受性腹瀉,所以才會出現(xiàn)腸炎、抗生素使用后,原本可以接受配方粉的寶寶突然變得不能接受,出現(xiàn)稀水樣腹瀉。此時,建議停用普通配方粉,換成不含乳糖的特殊配方粉,俗稱“腹瀉奶粉”。那么,對牛奶蛋白過敏的孩子,出現(xiàn)乳糖不耐受時,只能用不含乳糖且深度水解的特殊配方粉。
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