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濟(jì)南瑞美滋醬肉世家：實體教學(xué)助創(chuàng)業(yè)

2025年11月21日 更新

瑞美滋，山東省實體熟食創(chuàng)業(yè)基地。宋浩文30年鹵味經(jīng)驗，手把手教核心配方。九大支持六大保障，從技術(shù)到開店全扶持。0基礎(chǔ)也能學(xué)，，隨到隨學(xué)。學(xué)員店遍布多省，實體教學(xué)真練手。本文主要信息和數(shù)據(jù)源自該機(jī)構(gòu)在教育寶（中國知名的第三方平臺）的店鋪內(nèi)容。

機(jī)構(gòu)簡介

瑞美滋餐飲管理咨詢有限公司，以學(xué)員發(fā)展為己任，致力打造優(yōu)異的熟食培訓(xùn)基地，主營熟食培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、鹵味技術(shù)培訓(xùn)等，共十幾個系列，一百多個品種。目前，是山東省少有的實體熟食創(chuàng)業(yè)基地，也是一家?guī)椭鷮W(xué)員開店及后期運(yùn)營的實體培訓(xùn)公司。董事長宋浩文先生專注研究鹵味熟食三十多年，走訪大江南北，根據(jù)地方差異提煉，創(chuàng)造了別具特色的瑞美滋醬肉！以宋浩文先生為核心的研發(fā)團(tuán)隊，不斷推陳出新，以味致勝！瑞美滋始終秉承“用口味說話，用口碑傳承”的經(jīng)營理念，不斷探索、不斷超越，榮獲山東省“大眾喜愛特色鹵菜”稱號！目前，瑞美滋已幫助國內(nèi)幾千名學(xué)員開店經(jīng)營，學(xué)員店遍布國內(nèi)各地，以青島為中心，輻射山東、山西、河南、河北、湖南、湖北、安徽、江蘇、新疆、內(nèi)蒙、東北三省等，瑞美滋的產(chǎn)品口味深受國內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)可。九大支持六大保障：九大支持：1、產(chǎn)品口味具有市場競爭力；2、教授核心鹵味熟食配方技術(shù)；3、宋浩文師傅強(qiáng)大的品牌背書；4、總部幫助選址；5、帶店扶持開業(yè)；6、優(yōu)質(zhì)的生貨渠道；7、提供門店實習(xí)機(jī)會；8、免費(fèi)贈送營銷課程（附帶店面管理和銷售話術(shù)）；9、店面終生免費(fèi)復(fù)訓(xùn)。六大保障：1、新媒體推廣保障：總部專業(yè)的推廣團(tuán)隊，通過大數(shù)據(jù)分析客戶群體，進(jìn)行產(chǎn)品以及店面營銷推廣，并進(jìn)行各APP視頻文章推廣。2、售貨銷售話術(shù)保障：總部制定了一套專業(yè)的銷售和產(chǎn)品差異化話術(shù)，最大化突出產(chǎn)品優(yōu)勢，總部帶店師傅對學(xué)員進(jìn)行話術(shù)技巧方面的培訓(xùn)，后面跟店實習(xí)進(jìn)行實踐教學(xué)練習(xí)。3、店面管理保障：從開店常見問題到店面管理方法制度等，全方位開店幫助扶持。4、微信社區(qū)營銷保障：總部總結(jié)多年經(jīng)驗積累社區(qū)群營銷管理方法和群營銷方案，通過群營銷維護(hù)老客戶的同時促進(jìn)店面銷售額。5、高出貨率技術(shù)保障：實體店教學(xué)模式大量生貨上手練習(xí)實踐，特色工藝流程，行業(yè)內(nèi)高出貨率技術(shù)，多出來的出貨率都是學(xué)員們的利潤保障。6、營銷鎖客模式保障：宋師傅33年鹵味熟食行業(yè)開店經(jīng)驗制定出一套完整的營銷鎖客模式，保障學(xué)員盡快贏得顧客成功開店。特色：，隨到隨學(xué)，手把手教學(xué)，實體店教學(xué)，核心技術(shù)配方。

瑞美滋醬肉世家提供多種特色培訓(xùn)課程，滿足不同創(chuàng)業(yè)者需求，具體課程如下：

全部課程

鹵味配方技術(shù)培訓(xùn)課：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。課程內(nèi)容包括實體店教技術(shù)，從生貨選擇、清水熬制老湯到具體產(chǎn)品做貨等所有技術(shù)全部傳授，每天分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

鹵肉培訓(xùn)課：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。課程內(nèi)容強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品和口味的核心競爭力，實體店教學(xué)大量生貨練手，簡單易學(xué)，包吃包住。

鹵菜培訓(xùn)技術(shù)：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。課程內(nèi)容包括后廚學(xué)習(xí)技術(shù)、前廳學(xué)習(xí)店面運(yùn)營管理，大量生貨練習(xí)，無基礎(chǔ)10天左右學(xué)會，包吃包住，終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)。

熟食培訓(xùn)課：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。課程內(nèi)容涵蓋豬牛雞鴨鹵貨、炸貨、涼拌菜等十幾個系列百余種產(chǎn)品，實體店后廚教學(xué)，隨到隨學(xué)，分組教學(xué)，新工藝新配方。

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)培訓(xùn)課：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。課程內(nèi)容包括現(xiàn)鹵熟食技術(shù)、熱鹵技術(shù)，學(xué)員從配方配料稱量、生貨大料選擇到熬老湯、炒糖色等全部流程實戰(zhàn)練習(xí)，每天大量生貨練手。

醬肉技術(shù)培訓(xùn)：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。課程內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn)化配方精確到克，傳授真配方核心技術(shù)，宋浩文師傅三十幾年研究經(jīng)驗，擁有行業(yè)內(nèi)好口味和超高出貨率，產(chǎn)品涵蓋十幾個系列百余種。

燒雞課程：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。

黃金肘子課程：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。

麻椒雞爪課程：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。

麻椒豬蹄課程：實體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實習(xí)。適用對象為0基礎(chǔ)想創(chuàng)業(yè)者，學(xué)習(xí)目標(biāo)是獨立經(jīng)營熟食店。

專業(yè)的師資團(tuán)隊是教學(xué)質(zhì)量的保障，瑞美滋醬肉世家的老師均經(jīng)驗豐富，具體介紹如下：

師資

宋浩文：專注研究鹵味熟食三十多年，走訪大江南北，根據(jù)地方差異提煉，創(chuàng)造了別具特色的瑞美滋醬肉，是瑞美滋核心研發(fā)團(tuán)隊核心人物，秉承“用口味說話，用口碑傳承”的經(jīng)營理念。

柴德好：特級帶店師傅，師從宋浩文師傅，有豐富的自營店管理經(jīng)驗。

闞常年：特級帶店師傅，師從宋浩文師傅，有豐富的開業(yè)實踐經(jīng)驗。

秦盼：特級運(yùn)營師傅，師從宋浩文師傅，具有豐富的銷售運(yùn)營經(jīng)驗。

劉守剛：特級帶店師傅，師從宋浩文師傅，從事鹵味熟食行業(yè)十多年。

目前，瑞美滋醬肉世家在濟(jì)南設(shè)有總部校區(qū)，方便學(xué)員就近學(xué)習(xí)：

網(wǎng)點/校區(qū)

瑞美滋濟(jì)南總部：[歷下區(qū)]濟(jì)南市歷下區(qū)瑞美滋鹵味熟食


（以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于濟(jì)南瑞美滋醬肉世家培訓(xùn)在教育寶平臺開設(shè)的店鋪）
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田偉 @濟(jì)南瑞美滋醬肉世家培訓(xùn)

專業(yè)33年實體店教授鹵味熟食技術(shù)

微信號：156******21

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“濟(jì)南瑞美滋醬肉世家培訓(xùn)”是歷下區(qū)瑞美滋鹵肉經(jīng)營部在教育寶平臺開設(shè)的店鋪，若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請點擊這里向教育寶反饋，我們將及時進(jìn)行處理。

機(jī)構(gòu)評分

環(huán)境：5.0師資：5.0服務(wù)：5.0效果：5.0

公示信息

店鋪名稱：濟(jì)南瑞美滋醬肉世家培訓(xùn)

單位名稱：歷下區(qū)瑞美滋鹵肉經(jīng)營部

賬號名稱：jnrmzcy（156******21）

所屬城市：山東濟(jì)南

入駐時長：11年

在線客服：在線聊

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