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陜西伯途教育烹飪與西點(diǎn)餐飲類課程匯總

2025年10月13日 更新

想學(xué)烘焙做甜品師，或是學(xué)中式烹飪進(jìn)大酒店？陜西伯途教育的烹飪與西點(diǎn)課，專門針對12-25歲年輕人設(shè)計(jì)——3年/5年學(xué)制靈活選，國家一級廚師手把手教，畢業(yè)能去蛋糕店、星級飯店甚至科研院校。零基礎(chǔ)入門或想提升技能，這兒都有適合的方向。

學(xué)技能先選對學(xué)制——伯途的烹飪課給了倆選項(xiàng)：西點(diǎn)西餐、中式烹調(diào)（含中西式西點(diǎn)），都是3年或5年學(xué)制。3年班適合想趕緊就業(yè)的，5年班能銜接升學(xué)，技能學(xué)歷都不落下。畢業(yè)去向也明確：西點(diǎn)西餐能當(dāng)?shù)案夂姹簬?、裱花師、面包師這些；中式烹飪主要去大中型飯店或集團(tuán)餐飲做技術(shù)、管理，也能去中高等烹飪學(xué)校、科研部門教學(xué)生或做研究。

教手藝的都是行業(yè)老炮兒：楊秦安是國家一級廚師，以前是西安飯店廚師長，教烹飪十多年，拿過全國、省市烹飪大賽金獎，還被省、市人社局評過優(yōu)秀校長；張武軍是烹飪大師，2006-2008年在神州大酒店當(dāng)主廚，之后去西安真愛經(jīng)開店做副廚師長，2012年去上海高流水酒店當(dāng)廚師長，2013-2015年在上海食味閣掌勺。這些老師把酒店后廚的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)搬進(jìn)課堂，教的都是上崗就能用的硬技能。

去年19歲的小林，學(xué)完中式烹飪課就進(jìn)了西安某四星級酒店。他說課程里說的「去大中型飯店或集團(tuán)餐飲做技術(shù)、管理」，真的成了現(xiàn)實(shí)——刀工、火候、宴席設(shè)計(jì)，練的每一樣都對應(yīng)酒店需求，加上學(xué)校推薦面試，入職第一個(gè)月就敢獨(dú)立掌勺了。

西點(diǎn)裱花看著簡單，實(shí)則門道多。高級裱花師王娟梅帶學(xué)生從奶油打發(fā)開始練——她2010年在西安米旗做裱花師，2012年去銅川心語新烘焙店做裱花，2014年到現(xiàn)在在陜西華山教育集團(tuán)當(dāng)裱花老師。她會手把手幫學(xué)生調(diào)握袋角度，教著根據(jù)不同蛋糕胚設(shè)計(jì)花型，這種實(shí)操課比看教程管用十倍，不少學(xué)生沒畢業(yè)就被烘焙店預(yù)定了。

不管是初中生想規(guī)劃升學(xué)，還是上班族想轉(zhuǎn)行學(xué)手藝，伯途都能幫你理清楚方向。伯途2023年成立，現(xiàn)在有40人的專業(yè)咨詢團(tuán)隊(duì)，20多個(gè)專業(yè)規(guī)劃師，專門針對12-25歲的年輕人。從選課程到就業(yè)推薦，規(guī)劃師會根據(jù)你的年齡、目標(biāo)定制方案，讓你學(xué)得明白、走得踏實(shí)。現(xiàn)在咨詢還能免費(fèi)領(lǐng)試學(xué)課！


（以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于陜西伯途教育在教育寶平臺開設(shè)的店鋪）
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機(jī)構(gòu)評分

環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

公示信息

店鋪名稱：陜西伯途教育

單位名稱：西安高新技師學(xué)院

賬號名稱：xabtjy（137******84）

所屬城市：陜西西安

入駐時(shí)長：3年

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