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校園賽事 | 蘇州歐米奇裱花大賽圓滿落幕！

2025年12月16日 更新

蘇州歐米奇的校園里最近飄了好幾天奶油香——等著瞧的裱花大賽，終于打完收工了！初賽的時(shí)候大家都攢著勁兒，八個(gè)學(xué)員靠手上的活和腦子里的點(diǎn)子殺出重圍進(jìn)決賽——有的作品雅得像小雕塑，有的活泛得像要蹦起來，每塊蛋糕都藏著自己的審美，連糖霜花紋都透著巧思。決賽那天教室里靜得能聽見裱...

蘇州歐米奇的校園里最近飄了好幾天奶油香——等著瞧的裱花大賽，終于打完收工了！

初賽的時(shí)候大家都攢著勁兒，八個(gè)學(xué)員靠手上的活和腦子里的點(diǎn)子殺出重圍進(jìn)決賽——有的作品雅得像小雕塑，有的活泛得像要蹦起來，每塊蛋糕都藏著自己的審美，連糖霜花紋都透著巧思。

決賽那天教室里靜得能聽見裱花袋擠奶油的“滋滋”聲，可每個(gè)人的手都穩(wěn)得很：裱花嘴像捏著支毛筆，在蛋糕胚上畫的線比直尺量的還順，玫瑰花苞像剛從枝頭上摘的，葉子的紋路能看出晨露的影子，每一筆都是平時(shí)練到胳膊酸的結(jié)果。

評委老師蹲在旁邊看全程，創(chuàng)意夠不夠新、難度高不高、顏色配得對不對味、整體有沒有氛圍感，每一樣都摳得細(xì)——畢竟手里的打分表，要對得起學(xué)員熬的夜。

最終獎(jiǎng)落三家：西點(diǎn)西餐全能6班的張鈺楠拿了冠軍，同班的吳明珠是亞軍，8班的鄧佳怡搶了季軍。

頒獎(jiǎng)的時(shí)候校領(lǐng)導(dǎo)把證書和獎(jiǎng)品塞到手里，紙殼子做的證書沉得慌——那是真金白銀的認(rèn)可，獎(jiǎng)品盒上的蝴蝶結(jié)都系得整齊，像在說“接下來的路要更穩(wěn)啊”。

別以為這只是比誰裱得好——其實(shí)是蘇州歐米奇把教學(xué)成果攤開給大家看：學(xué)員們比完賽，臨場不慌了，手藝更熟了，還偷偷湊在一起問“你那朵玫瑰的螺旋手法是跟誰學(xué)的”，連課間都在互相擠奶油練手感。

評委老師摸著作品上的糖霜說：“從啥都不會(huì)到能自己整出這么像樣的東西，我們當(dāng)老師的比誰都高興——比賽結(jié)束了，可他們的蛋糕店說不定明天就開起來了，這才是開頭呢?！?/p>

蘇州歐米奇一直說“以賽促學(xué)、以賽促教”——比著比著，學(xué)員想學(xué)了，老師想教了，最后練出來的人，剛好是蛋糕店、西餐廳要的那種手巧的、能扛事的。

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環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

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單位名稱：蘇州市歐米奇西點(diǎn)西餐培訓(xùn)有限公司

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