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成都川味源餐飲美食培訓(xùn)早餐培訓(xùn)：豐富早餐品種教學(xué)
2026年02月28日 更新
想開早餐店卻怕品種單一、學(xué)不會？達州小王在川味源學(xué)完，老家店每天賣200個包子+100碗米粉；50歲李阿姨從零學(xué)會紅糖發(fā)糕，小區(qū)門口賣得火。這里有包子、肥腸粉等幾十種川味早餐，1500平場地實操，師傅手把手教到會，還不用綁定買材料——川味源的早餐培訓(xùn)，或許能幫你把早餐生意做起來。
早上6點的成都街頭，早餐店的面香裹著煙火氣鉆進巷子里——達州的小王去年就是被這股香勾去川味源的。學(xué)完回去開早餐店，現(xiàn)在每天能賣200多個包子、100多碗米粉，他總說：“要不是學(xué)了幾十種品種，顧客早吃膩了?！?/p>
川味源的早餐課程能列半張紙：水餃、抄手、蛋炒飯、回鍋肉炒飯這些基礎(chǔ)款不用說，還有羊肉粉、肥腸粉、牛肉粉這類浸著川味的粉，甚至醬香餅、煎餅果子、生煎包、鍋盔——從蒸的到炸的，從面活到粉類，幾十種品類，足夠撐起一家熱熱鬧鬧的早餐店。
學(xué)早餐不是看視頻就能會的——揉面的力度、調(diào)餡的咸淡、炸油條的火候，得親手練。川味源懂這個理，搞了1500平的教學(xué)場地（差不多3個籃球場大），幾十個人同時實操也不擠，每個工位都有專業(yè)灶臺、和面機、蒸箱，連炸油條的鍋都是按開店標準定制的，練手時就跟在自己店里似的。
“沒下過廚房能學(xué)會嗎？”50歲的李阿姨去年退休也問過這話。她一開始連面團都揉不圓，師傅握著她的手教：“手腕要轉(zhuǎn)，力道往下沉”；調(diào)紅糖發(fā)糕的面糊時，師傅讓她一遍一遍嘗：“甜了加面，稀了加粉”。現(xiàn)在她的紅糖發(fā)糕在小區(qū)門口賣，早上7點就搶光，“師傅耐得煩，學(xué)不會就多練，反正不限時間，這點*貼心”。
市面上有些培訓(xùn)藏貓膩：中途收材料費、畢業(yè)必須買底料。川味源不搞這套——先嘗滿意再簽約，一次性交費，學(xué)習(xí)材料全提供，中途不收一分錢；畢業(yè)想自己買底料香料？隨便，當?shù)啬苜I到的不用從這兒拿，成本自己說了算，不會被綁住。
對了，川味源是成都上匠餐飲旗下的，在“亞洲美食之都”成都做餐飲培訓(xùn)，秉承的是“匠人匠心”——師傅一對一教，手把手帶，要的就是讓你學(xué)到正宗的川味。不管是想創(chuàng)業(yè)開早餐店，還是想給家里餐桌添點花樣，來這兒就行——從揉第*團面到開第*家店，全程有人幫你捋順。
就像小王說的：“不是品種多就能留住顧客，是學(xué)到的味道正、技術(shù)扎實，才敢把店開下去?！贝ㄎ对吹脑绮团嘤?xùn)，或許就是幫你把“敢”變成“能”的那把鑰匙。
* 以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于成都川味源餐飲美食培訓(xùn)在教育寶平臺開設(shè)的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機構(gòu)建聯(lián)）
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20余年廚齡，擅長川菜、火鍋大類系列
微信號：182******69
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機構(gòu)評分
環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0
公示信息
店鋪名稱：成都川味源餐飲美食培訓(xùn)
單位名稱：成都川味源餐飲管理有限公司
賬號名稱：cdsjcypx（182******69）
所屬城市：
入駐時長：13年
聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 24495
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