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徐州真味佳餐飲培訓(xùn)：多領(lǐng)域資深名師團隊

2026年03月03日 更新

想做餐飲創(chuàng)業(yè)或?qū)W技術(shù)？徐州真味佳作為徐州市人社局批準(zhǔn)的專業(yè)機構(gòu)，有中式面點、特色小吃、西點烘焙等多領(lǐng)域資深老師——他們既有一線經(jīng)營經(jīng)驗，又會手把手教學(xué)，加上小班純實踐模式，幫你從“小白”快速掌握真技術(shù)，輕松開啟餐飲路。

在餐飲行里，“師傅帶進門”真不是句空話。安徽的小王以前在工廠打工，想回家開拉面店可技術(shù)不過關(guān)，后來到真味佳跟著鄭老師學(xué)了兩個月，現(xiàn)在小店每天能賣200多碗拉面。鄭老師不是只會講理論的“課堂派”，他自己做了20年面食生意，在安徽、南京、常州開過面店，是高級烹飪講師、高級技師，擅長牛肉板面、拉面、各種早點。和面的水溫要多少，拉面的力度怎么控，他都蹲在旁邊手把手教，學(xué)員小李說：“跟著鄭老師學(xué)，至少少走三年彎路！”

特色小吃想做“家鄉(xiāng)味”又能讓外地人喜歡？楊春梅老師能把這事做到“絕”。她是國家高級烹調(diào)師、高級營養(yǎng)師，拿過中國特色小吃大賽一等獎、中部小吃大比拼金獎，連法國里昂廚師學(xué)院都聘她當(dāng)名譽講師。她做小吃既要守傳統(tǒng)手藝，又要加點創(chuàng)新——學(xué)員跟著她學(xué)，既能學(xué)到老味道的精髓，又能會點“改味兒”的技巧，所以她的小吃班總是“一座難求”。

西點烘焙要“顏值”也得“口感”？徐珊老師的課別錯過。她是高級烘焙技師、元祖食品研發(fā)顧問，2003年在上海海大西點房當(dāng)經(jīng)理負責(zé)裱花研發(fā)，2009年給南京元祖做產(chǎn)品顧問，還拿過2006年法式西點師大賽翻糖區(qū)一等獎。她總說：“做西點跟給食物‘化妝’一樣，每一步都得準(zhǔn)?！睂W(xué)員跟著她，從基礎(chǔ)戚風(fēng)蛋糕到復(fù)雜法式慕斯，都能學(xué)明白。

學(xué)鹵菜總覺得“差口氣”？要么香味不夠要么口感不對？嚴(yán)老師有“獨門秘籍”。他教了26年烹飪，是國家高級烹飪技師，還當(dāng)過中式名廚擂臺金勺子爭霸賽裁判，*擅長調(diào)鹵菜的味兒——北方學(xué)員要咸香，南方學(xué)員愛微甜，他都能幫著改配方。有學(xué)員說：“嚴(yán)老師的鹵料配方，我回家試一次就成了，現(xiàn)在每天鹵貨都不夠賣！”

真味佳能教出這么多學(xué)員，不只是靠老師——它是徐州市人社局批準(zhǔn)的正規(guī)學(xué)校，設(shè)備都是新的，所有專業(yè)都是小班上課，讓你動手做。還和全國好多星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)合作，有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，幫你找工作或者開店。

來真味佳吧，讓這些見過世面、會教人的老師帶你，從“小白”變“高手”——餐飲這條路，找對師傅，走得更輕松。

“徐州真味佳”是徐州諾澤餐飲企業(yè)管理有限公司在教育寶平臺開設(shè)的店鋪，最后更新時間： 。若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請點擊這里向教育寶反饋，我們將及時進行處理。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機構(gòu)建聯(lián)）

機構(gòu)評分

環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

公示信息

店鋪名稱：徐州真味佳

單位名稱：徐州諾澤餐飲企業(yè)管理有限公司

賬號名稱：xzzwj（130******72）

所屬城市：江蘇徐州

入駐時長：13年

聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 34175

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