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成都優(yōu)美西點(diǎn)西點(diǎn)烘焙師資：中外老師聯(lián)合執(zhí)教

2026年03月20日 更新

想學(xué)烘焙卻擔(dān)心碰不到好老師？成都優(yōu)美西點(diǎn)的師資或許能給你底氣——有法國米其林背景的國際老師，有拿過全國技能大賽金獎的“老手”，還有能當(dāng)國家賽事裁判的行業(yè)權(quán)威。中外老師手把手教，從基礎(chǔ)手法到高階創(chuàng)意，幫你把烘焙核心技能攥在手里。

彭程是優(yōu)美西點(diǎn)全國課程的“總設(shè)計(jì)師”，她的履歷能算行業(yè)里的“天花板”——既是彭程西式餐飲學(xué)校創(chuàng)始人，又是優(yōu)美西點(diǎn)全國課程研發(fā)負(fù)責(zé)人，還有中歐EMBA碩士學(xué)位；當(dāng)過法國米其林餐廳西點(diǎn)師，是中國首批拿到法國職業(yè)西點(diǎn)師CAP證書的華人，還能當(dāng)世界巧克力大師賽巴黎總決賽、FHC國際甜品烘焙大賽、中國第一屆全國技能大賽的裁判。她把國際那套標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)學(xué)員的需求揉在一起，課程既專業(yè)又落地，學(xué)員從第一天起學(xué)的就是規(guī)范的技術(shù)。

法國來的尼古拉老師，帶的是純純的米其林甜點(diǎn)手藝——他當(dāng)過米其林三星Epicure、Lecinq的甜點(diǎn)副主廚，還是世界職業(yè)技能大賽法國總冠軍、法國甜點(diǎn)藝術(shù)造型冠軍賽冠軍，第42屆世界職業(yè)技能大賽世界總決賽亞軍；做過法國可可百利巧克力學(xué)院研發(fā)主廚、上海半島酒店西點(diǎn)主廚。他上課跟星級廚房一樣嚴(yán)，教馬卡龍時，蛋白霜打發(fā)溫度得卡到±1℃，差一點(diǎn)都不行——這就是米其林的“摳細(xì)節(jié)”。

韓宇是國內(nèi)賽場的“金獎專業(yè)戶”——拿過第十八屆全國焙烤職業(yè)技能競賽全國總決賽金獎、第二十二屆FHC中國國際烘焙大賽全國總決賽金獎，還是全國技術(shù)能手、國家職業(yè)焙烤技能競賽裁判員、國家職業(yè)技能等級能力評價質(zhì)量督導(dǎo)員。他有國家糕點(diǎn)、烘焙工高級技師職稱，能當(dāng)職業(yè)技能等級考評員，2019年還上了央視新聞（新華網(wǎng)）的精準(zhǔn)扶貧節(jié)目，同年去法國巴黎進(jìn)修過。學(xué)員都覺得“跟著他學(xué)肯定對”——能在全國大賽拿金獎的老師，教的技巧肯定能經(jīng)得住市場砸。

楊雄森會把國際賽事的經(jīng)驗(yàn)變成教學(xué)里的“殺招”——他是48屆國際青年烘焙師大賽國家隊(duì)冠軍、單項(xiàng)獎世界冠軍，拿過第2屆安琪酵母杯創(chuàng)意面包大賽銀獎、最佳藝術(shù)面包獎、最佳無糖無油面包獎、最佳起酥面包獎，還被中國焙烤食品糖制品行業(yè)評為“杰出青年”標(biāo)兵。他上課是“國際標(biāo)準(zhǔn)+本土口味”，學(xué)員既能做出符合國際范兒的歐式面包，又能加中式喜好——比如他教的無糖無油面包，好多注重健康的學(xué)員都愛學(xué)。

要是你想學(xué)烘焙不想繞遠(yuǎn)路，成都優(yōu)美西點(diǎn)的中外老師團(tuán)隊(duì)可以試試——從零基礎(chǔ)到創(chuàng)業(yè)開店，有彭程的系統(tǒng)化課程，尼古拉的米其林實(shí)操，韓宇的金獎技巧，還有楊雄森的國際賽事經(jīng)驗(yàn)。小班上課，環(huán)境舒服，面對面教，不管是興趣還是想當(dāng)職業(yè)，這里都能當(dāng)起點(diǎn)。


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機(jī)構(gòu)評分

環(huán)境：5.0師資：5.0服務(wù)：5.0效果：5.0

公示信息

店鋪名稱：成都優(yōu)美西點(diǎn)

單位名稱：成都優(yōu)美西點(diǎn)教育科技有限公司

賬號名稱：cdymxd（193******02）

所屬城市：四川成都

入駐時長：7年

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