各細(xì)分領(lǐng)域的資深老師、教練和從業(yè)者入駐教育寶行家平臺(tái)
注重理論與實(shí)際相結(jié)合的動(dòng)態(tài)教學(xué)法
蘭咖啡老師直接接聽(tīng)
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2026年03月24日 更新
學(xué)咖啡怕踩坑?關(guān)鍵看老師有沒(méi)有真本事。太原蘭咖啡的師資團(tuán)隊(duì)藏著不少‘咖啡圈狠人’——有國(guó)際認(rèn)證的行業(yè)大拿,拿過(guò)全國(guó)競(jìng)賽冠軍的高手,還有深耕烘焙的技術(shù)專(zhuān)家。他們不是光會(huì)講理論的‘嘴把式’,而是真刀真槍拼過(guò)的‘實(shí)戰(zhàn)派’,想從咖啡小白變專(zhuān)業(yè)玩家,這篇就幫你扒扒這支‘隊(duì)伍’到底強(qiáng)在哪。
學(xué)咖啡*忌碰到‘半桶水’老師——講起理論頭頭是道,實(shí)操起來(lái)漏洞百出。蘭咖啡的算盤(pán)打得很明白:要教就找真正在行業(yè)里‘趟過(guò)渾水’的人。他們的執(zhí)教老師不是隨便會(huì)沖杯咖啡就來(lái)的,都是在行業(yè)里摸爬滾打多年、見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的‘老炮兒’,教起學(xué)生來(lái)不用講大道理,自己走過(guò)的彎路、踩過(guò)的坑,直接攤開(kāi)了給你指路。
團(tuán)隊(duì)‘領(lǐng)頭人’L ANN老師的頭銜,隨便挑一個(gè)都能讓咖啡圈的人豎大拇指——既是LANN COFFEE和蘭咖啡文化院的創(chuàng)始人,還是IIAC意大利咖啡心理與品鑒專(zhuān)家、EIE意大利咖啡認(rèn)證導(dǎo)師、SCAE認(rèn)證咖啡大師。這些證不是花錢(qián)買(mǎi)的‘裝飾’,是國(guó)際咖啡圈公認(rèn)的‘硬通貨’,代表著對(duì)咖啡理論、品鑒、制作的頂級(jí)理解。有她帶入門(mén),起點(diǎn)就比別人高半頭,學(xué)的都是行業(yè)*前沿的東西。
陳文耀老師的經(jīng)歷就是本‘咖啡競(jìng)賽指南’——2014年拿了世界咖啡師競(jìng)賽山西賽區(qū)總冠軍,2015年沖去全國(guó)賽拿了優(yōu)勝。你想啊,一個(gè)在全國(guó)舞臺(tái)上跟高手‘掰過(guò)手腕’的人,教你調(diào)咖啡能是什么樣?他會(huì)把競(jìng)賽里對(duì)細(xì)節(jié)的‘死磕’勁揉進(jìn)教學(xué)里:奶泡要綿到能‘掛杯不塌’,拉花的線條要穩(wěn)得像用尺子畫(huà)的,風(fēng)味要層次分明到‘第*口是果香,第二口是焦糖’——這些不是課本里的‘標(biāo)準(zhǔn)答’,是他跟高手過(guò)招練出來(lái)的‘看家本領(lǐng)’。
咖啡好不好喝,烘焙是‘靈魂’,這事得靠Karry老師。她是LANN COFFEE首席烘焙師、老迷坊咖啡豆品牌創(chuàng)始人、凡品咖啡豆烘焙廠總經(jīng)理,還有SCAE高級(jí)咖啡烘焙大師、QGRADER咖啡豆質(zhì)量鑒定大師的證。從生豆挑選手感,到烘焙曲線怎么拐,再到最后風(fēng)味怎么定,Karry老師能把每??Х榷沟摹⌒宰印o你扒得明明白白——比如埃塞豆要淺烘才出花香,哥倫比亞豆深烘能熬出巧克力味,這些不是課本上的死知識(shí),是她守著烘焙機(jī)熬了幾百個(gè)夜試出來(lái)的。有她教,你再也不是按按鈕的‘操作工’,能真正摸透咖啡風(fēng)味的‘門(mén)道’。
課程也跟著師資底氣足——不是抄網(wǎng)上的模板,是國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家一起攢的,還總跟著行業(yè)趨勢(shì)更,講究的是‘理論別飄,實(shí)操要狠’。不管你想當(dāng)能拉花的咖啡師,還是開(kāi)家自己的咖啡館,從種子怎么種、豆子怎么烘,到最后杯子里的一口咖啡怎么調(diào),再到門(mén)店怎么管,全給你串起來(lái)。
想入行咖啡圈?來(lái)蘭咖啡,不是讓你當(dāng)‘愛(ài)好者’,是讓冠軍導(dǎo)師把你往‘專(zhuān)業(yè)人士’里帶——畢竟,跟著真會(huì)打的人學(xué),才有可能自己也打出名堂。
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店鋪名稱(chēng):太原蘭咖啡調(diào)酒培訓(xùn)
單位名稱(chēng):太原蘭一咖啡有限公司
賬號(hào)名稱(chēng):tylkftjxy(130******19)
所屬城市:山西太原
入駐時(shí)長(zhǎng):12年
聯(lián)系電話: 400-029-0997 轉(zhuǎn) 34569
網(wǎng)紅甜點(diǎn)班
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雞尾酒愛(ài)好達(dá)人班
咖啡全能創(chuàng)業(yè)班
職業(yè)咖啡大師班