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常州宜焙沅西點培訓(xùn)師資：行業(yè)資深團隊護航

2026年03月24日 更新

學(xué)西點烘焙，選對老師比什么都重要。常州宜焙沅的師資不是普通“教書匠”——有從單店做到多城連鎖的創(chuàng)業(yè)老兵，有深耕技術(shù)20年的西點“老炮兒”，還有懂市場的門店實戰(zhàn)師傅。他們手把手拆步驟，連零基礎(chǔ)小白都能跟著做出像樣作品，想把愛好變技能或創(chuàng)業(yè)，這兒的資深團隊值得信。

宜焙沅的實操教室里總飄著黃油香——丁老師蹲在烤箱前，捏著溫度計給學(xué)員講“發(fā)酵溫度差一度，面團狀態(tài)就不一樣”，手指還沾著面粉，說話時眉角都是碎碎的粉。作為機構(gòu)總負責(zé)人，他的履歷像本西點培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)日記：2013年做常州薇甜負責(zé)人，2014年到南通，2015-2016年把薇甜開到鹽城、淮安、蘇州、鎮(zhèn)江、泰州當(dāng)總負責(zé)人，2017年創(chuàng)了宜焙沅，旗下有烘焙門店、培訓(xùn)中心、貿(mào)易公司。他把從單店到多城的坑都揉進課里，教的是“怎么避開我踩過的雷”。

蔣老師更像“西點活字典”——2003年去王森學(xué)，2006年進王森研發(fā)部，2009年自己創(chuàng)業(yè)，2013年回薇甜當(dāng)技術(shù)副總監(jiān)，2015年到宜焙沅做技術(shù)總監(jiān)。近20年的路，從學(xué)徒到技術(shù)總監(jiān)，傳統(tǒng)法式甜點的經(jīng)典配方，當(dāng)下網(wǎng)紅產(chǎn)品的流行邏輯，他拆得比揉面還細，學(xué)員跟著走，少走好多彎路。

陳老師的課最“接地氣”——2015年開始教港式甜品，2017年去宜焙沅門店當(dāng)?shù)觊L，2019年又回培訓(xùn)課。她見過顧客把某款甜品加三次單，也試過某款產(chǎn)品擺三天沒人買，所以教的不只是“怎么煮芋圓”“怎么調(diào)糖水”，是“怎么讓你做的甜品能賣錢”。

好多零基礎(chǔ)的人問“我能學(xué)會嗎？”宜焙沅的老師早把步驟拆成“揉面-發(fā)酵-烘烤”的小目標，手把手教，小班制課堂里，每個學(xué)員都能被盯著——比如揉面的時候，老師會捏捏你手里的面團，說“再揉三分鐘，筋膜才夠”；烤蛋糕的時候，會湊著烤箱門看，提醒“溫度降10度，不然表面會焦”。

他們還有狠招：小班制、隨到隨學(xué)、免費更新課程；一次收費，終生能享會員服務(wù)，開店還能找他們扶持。就像機構(gòu)說的，“經(jīng)驗豐富的老師，手把手教，才敢保證質(zhì)量”。

宜焙沅不是只教技術(shù)的地方——它集技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、加盟連鎖于一體，主要課程是西點烘焙、港式甜品、韓式裱花、翻糖，還有五項具體班：西點烘焙、裱花（奶油+韓式）、港式甜品、翻糖、西點全能班。用的是情景化教學(xué)、國際化標準，硬件設(shè)備夠?qū)I(yè)，辦學(xué)理念就三個字“?！保簩I(yè)、專心、專注。連教學(xué)方式都是“理實一體”的小班化，還有私人訂制VIP，能學(xué)到市面上最新*熱門的產(chǎn)品——比如最近流行的芋泥麻薯包，老師會直接拿門店的銷量數(shù)據(jù)跟你說“這個要揉到能拉膜，不然麻薯會散”。

如果你想靠烘焙創(chuàng)業(yè)，或者就想把愛好變成能拿出手的技能，宜焙沅的老師值得來試試。他們不是“教書匠”，是一群“在烘焙圈摸爬滾打十幾年的老伙計”，帶你從“能揉出面團”到“能做出賣得好的面團”，從“喜歡吃蛋糕”到“能做出讓別人喜歡吃的蛋糕”。


* 以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于常州宜焙沅西點培訓(xùn)在教育寶平臺開設(shè)的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機構(gòu)建聯(lián)）

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機構(gòu)評分

環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

公示信息

店鋪名稱：常州宜焙沅西點培訓(xùn)

單位名稱：常州宜焙沅餐飲管理有限公司

賬號名稱：czybyxdpxz（137******77）

所屬城市：江蘇常州

入駐時長：9年

聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 57127

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