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公共營養(yǎng)師是什么？

來源：艾德培訓(xùn) 2023/5/16 14:51:51

公共營養(yǎng)師到底是什么？培訓(xùn)、考試、報名怎么進(jìn)行？

公共營養(yǎng)師最**簡單的理解就是吃什么，怎么吃，如何搭配提高營養(yǎng)價值，會學(xué)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，各類人群營養(yǎng)，食品衛(wèi)生與安全，營養(yǎng)教育，膳食調(diào)查與評價，人體營養(yǎng)狀況測定和評價，食譜編制等等。

大家都知道公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書，已經(jīng)在2017年退出目錄了。

小編推薦的公共營養(yǎng)師職業(yè)能力評價證書，由中國營養(yǎng)學(xué)會教育培訓(xùn)中心組織，官網(wǎng)可查，終身有效。

證書背景

中國營養(yǎng)學(xué)會（Chinese Nutrition Society）是中國營養(yǎng)科技工作者和從事營養(yǎng)研究的科技、教學(xué)及設(shè)有營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)的企事業(yè)單位自愿結(jié)成并依法登記的全國性、學(xué)術(shù)性和非營利性的社會組織，是黨和國家聯(lián)系我國營養(yǎng)科技工作者的橋梁和紐帶，是發(fā)展中國營養(yǎng)學(xué)科學(xué)技術(shù)事業(yè)的重要社會力量。每年負(fù)責(zé)編輯和制定《中國居民膳食指南》和注冊營養(yǎng)師的水平評價工作。

在目前正在全國火熱進(jìn)行的職業(yè)技能等級證書改革中，作為營養(yǎng)學(xué)屆單位權(quán)威單位

開始了開展“公共營養(yǎng)師”的社會組織評價工作。

中國營養(yǎng)學(xué)會本身即是《國家公共營養(yǎng)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的起草單位，也是《國家公共營養(yǎng)師職業(yè)資格教材》的編撰者。證書的權(quán)威性毫無疑問。

中國營養(yǎng)學(xué)會教育培訓(xùn)中心現(xiàn)已制定：統(tǒng)一的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的培訓(xùn)教材、統(tǒng)一的考核方式、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)課時、證書全國統(tǒng)一編號、注冊。

證書為中國營養(yǎng)師網(wǎng)可查。

公共營養(yǎng)師適合哪些人考？

1、對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。

2、從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢的人員。

3、賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。

4、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。

5、大中專本科院校在校學(xué)生，醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員。