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茶藝師vs評茶員,哪個更好就業(yè)!看完這幾點你就明白了!

作者:青檸檬教育學(xué)苑 來源:青檸檬教育學(xué)苑 2023/10/5 17:38:04

茶文化源遠流長, 在我國已有五千年的歷史。 近幾年來, 隨著...

茶文化源遠流長, 在我國已有五千年的歷史。 近幾年來, 隨著國人對于傳統(tǒng)茶文化的重視, 茶行業(yè)逐漸重歸大眾視野。 在茶行業(yè)中, 茶藝師是*受關(guān)注的職業(yè)。 其實,評茶員也是茶行業(yè)中不能缺少的職業(yè)之一。 這兩年來報 茶藝師 和 評茶員 的同學(xué)越來越多, 那么,選擇哪個更適合呢? 我們就來看看關(guān)于茶藝師和評茶員的那些事。
2023年下半年茶藝師、評茶員報考批次
職業(yè)定義不同 茶藝師: 是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。 茶藝師首先要了解茶,對茶有一定的知識儲備,其次就是會正確泡茶,而且將泡茶升華為一種生活藝術(shù),得到物質(zhì)和精神的雙重享受。
兩者在工作內(nèi)容上是有明確區(qū)別的: 一個是處于茶行業(yè)的前臺,一個則在后臺;一個工作性質(zhì)趨向于表演式的,一個是對茶葉進行專業(yè)的評鑒、分類。就兩者的證書資質(zhì)而言, 評茶員的含金量比茶藝師高得多哦!
評茶員: 是以感覺器官評定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)高低優(yōu)次的人員。經(jīng)過國家認證的、以評茶為職業(yè)的人員簡稱評茶員。 廣泛工作于茶葉生產(chǎn)、加工、流通、貿(mào)易等領(lǐng)域,是茶行業(yè)發(fā)展不可或缺的技能型人才,更是推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要的人力資源。
目的不同 茶藝師目的: 追求沖泡過程的 唯美 ,使人 身心寧靜 ,沖泡中力求發(fā)揚茶葉優(yōu)點,努力體現(xiàn) 品飲美感 的目的。

評茶員目的: 茶葉審評以 鑒定茶葉品質(zhì) 為目的,是 格式化、嚴(yán)謹 的專業(yè)科學(xué)。


技藝要求不同 茶藝師技藝要求: 要求以文化、道德為底蘊、以技巧為基礎(chǔ),用藝術(shù)來提升、詮釋對茶葉的理解。 茶藝講究氛圍、環(huán)境、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系。

評茶員技藝要求: 要求具備感官分辨能力,熟悉制茶流程,擁有評茶基本功, 是講究專業(yè)性的工種。


茶具與設(shè)施不同 茶藝師: 茶藝設(shè)施需要相應(yīng)的泡飲器具,以及一定的場景輔助器材。

評茶員: 茶葉審評設(shè)施所使用的是專業(yè)的審評器具、專用的審評空間。


泡制方法不同 茶藝師: 對于投茶量、用水、水溫、浸泡時間,有具體要求,以適茶、適人為宜。
評茶員: 茶葉審評精確規(guī)定投茶量,悶泡時間,且規(guī)定只能用開水悶泡, 通過提高茶湯濃度,放大茶葉的優(yōu)缺點,來鑒別茶葉品質(zhì)。
茶藝比較隨性;茶葉審評則比較嚴(yán)苛、刻板。
學(xué)習(xí)內(nèi)容不同 茶藝師學(xué)習(xí)內(nèi)容: 主要學(xué)習(xí)文化歷史和基本知識、茶具的認識與茶藝基本禮儀、六大茶類基礎(chǔ)知識/識茶辯茶、各器具泡茶法學(xué)習(xí)與演練等。

評茶員學(xué)習(xí)內(nèi)容: 主要學(xué)習(xí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)和茶葉的品質(zhì)形成、茶葉加工、認識六大茶類與審評器具、綠茶/黃茶/白茶/青茶/紅茶/黑茶六大茶類審評等。


工作方向不同 茶藝師工作方向: 茶藝師適合 儀式化、唯美化、藝術(shù)化 ,可以結(jié)合社會上的各個行業(yè),以茶載道、習(xí)茶育華。 可在 茶館、茶店、茶樓、茶廠、茶藝培訓(xùn)學(xué)校 等單位工可選擇從事 專職茶藝師、茶文化講師、茶葉銷售經(jīng)營、茶樓管理者、茶藝培訓(xùn)老師 等職業(yè)。 評茶員工作方向: 評茶員注重對茶葉本身的研究,茶葉的品質(zhì)、外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面; 可在企事業(yè)單位 工作;茶廠的技術(shù)指導(dǎo)和組織生產(chǎn)管理工作; 的營銷及組織管理工作;茶葉進出口公司的進出口業(yè)務(wù)管理工作;獨立從事 工作高等學(xué)校或科研單位等。


報考詳情 學(xué)費: 初級(職業(yè)資格證五級): 1200元/人 (活動價) 原價:1980 政府補貼: 考證后,可領(lǐng)取 1000元 補貼 取得茶藝師和評茶員兩個證書, 可各領(lǐng)1000元,總計2000元。 證書查詢: 獲取證書的學(xué)員可通過 國家技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢證書信息 http://zscx.osta.org.cn/index.html
 師資介紹:
茶之為飲·素為風(fēng)雅 喜歡喝茶,生活優(yōu)雅又美好; 學(xué)會評茶,生活平實又有趣。 你也想擁有這么酷的技能嗎? 來跟著 【青檸檬】 學(xué)習(xí)評茶員課程吧!

報名方式 如果你平常也喜歡 喝茶 想學(xué)習(xí)一下如何 鑒別茶葉好壞 防止買茶被騙 長按識別二維碼即可 咨詢和報名學(xué)習(xí)哦

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機構(gòu)評分

環(huán)境:5.0師資:5.0服務(wù):5.0效果:5.0

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