中式烹飪問答
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中式烹飪培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)成果能否達(dá)到獨(dú)立開店的水平？

學(xué)無止境 提問于2023-10-14 09:19
共1人回答

  • 需要在學(xué)習(xí)過程中積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問題和管理廚房，同時(shí)還需要掌握一定的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，如采購、成本核算、菜單設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策略等。

    K.L.

    回答于2023/10/14 13:41:07
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