2026成都中式烹飪培訓(xùn)16家機(jī)構(gòu)特色大盤點(diǎn)

本盤點(diǎn)總計(jì)涉及16家成都中式烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，包括成都川味源餐飲美食培訓(xùn)、成都蜀名廚烹飪學(xué)校、成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)、成都蜀城軒鹵味鋪?zhàn)?、成都蜀媽餐飲培?xùn)、成都豪鹵世家鹵菜培訓(xùn)、成都卓效教育、成都金牌食八方技能培訓(xùn)、成都食尚百川餐飲、成都煌旗小吃培訓(xùn)、成都欣呈縱力教育、成都信之緣餐飲培訓(xùn)、成都沁香園餐飲培訓(xùn)、成都飄味香餐飲、成都廚王餐飲培訓(xùn)等。本盤點(diǎn)基于教育寶（中國(guó)知名的第三方平臺(tái)）的信息和數(shù)據(jù)。

一、機(jī)構(gòu)盤點(diǎn)分析

成都川味源餐飲美食培訓(xùn)

特色：小班制，主題活動(dòng)，免費(fèi)wifi

簡(jiǎn)介：成都川味源餐飲管理有限公司是綜合性餐飲培訓(xùn)服務(wù)公司，位于成都，有1500平方米教學(xué)場(chǎng)地，提供餐飲培訓(xùn)及創(chuàng)業(yè)方案，涵蓋川菜、火鍋等項(xiàng)目。

服務(wù)/課程：紙包魚培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、經(jīng)典川菜培訓(xùn)

師資：盧勇（餐飲培訓(xùn)/廚師培訓(xùn)）、周雪英（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)，面食/面點(diǎn)培訓(xùn)，飲品/甜品培訓(xùn)）、李高銀（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)，中式烹飪培訓(xùn)，廚師培訓(xùn)）、陳杰（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)，中式烹飪培訓(xùn)，廚師培訓(xùn)）

網(wǎng)點(diǎn)：總校：[金牛區(qū)]成都金牛區(qū)蜀漢小區(qū)346號(hào)

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第1名

成都蜀名廚烹飪學(xué)校

特色：線上線下結(jié)合，隨到隨學(xué)，傳統(tǒng)面授，上門授課，師資雄厚，核心技術(shù)

簡(jiǎn)介：成都市金牛區(qū)蜀名廚職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司，集餐飲項(xiàng)目管理、技術(shù)研發(fā)等為一體，占地近2000平米，涵蓋早餐、中餐等百項(xiàng)技術(shù)。

服務(wù)/課程：腸粉培訓(xùn)班、砂鍋粥培訓(xùn)班、冷吃系列培訓(xùn)班、樂(lè)山蹺腳牛肉培訓(xùn)班、湘菜培訓(xùn)班、特色爆炒培訓(xùn)班、樂(lè)山豆腐腦培訓(xùn)班、十三香小龍蝦培訓(xùn)班、大邑毛血旺培訓(xùn)班、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)班

師資：雷文波（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）、王丹萍（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，奶茶培訓(xùn)）、喻家發(fā)（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）、汪軍（餐飲培訓(xùn)/火鍋/香鍋培訓(xùn)）、馮遠(yuǎn)理（餐飲培訓(xùn)/火鍋/香鍋培訓(xùn)，更多餐飲）、車倫（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）

網(wǎng)點(diǎn)：成都蜀名廚職業(yè)學(xué)校：[金牛區(qū)]成都市金牛區(qū)蜀漢路

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第1名

成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)

特色：小班制，免費(fèi)wifi

簡(jiǎn)介：成都蜀味緣餐飲管理有限公司，位于金牛區(qū)蜀漢路，由國(guó)家級(jí)廚師發(fā)起，提供量化教學(xué)，涵蓋面館、火鍋等六大類100多種菜品。

服務(wù)/課程：家庭川菜培訓(xùn)、鐵板豆腐培訓(xùn)班、丸子湯培訓(xùn)班、干鍋系列培訓(xùn)班、砂鍋系列培訓(xùn)班、干煸大腸培訓(xùn)班、有機(jī)花菜培訓(xùn)班、椒鹽蝦爬培訓(xùn)班、毛氏紅燒肉培訓(xùn)班、毛肚龍利魚培訓(xùn)班

師資：王老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)，中式烹飪培訓(xùn)，廚師培訓(xùn)）

網(wǎng)點(diǎn)：金牛校區(qū)：[金牛區(qū)]蜀漢路78號(hào)

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第1名

成都蜀城軒鹵味鋪?zhàn)?/a>

特色：隨到隨學(xué)，零基礎(chǔ)教學(xué)，小班授課，設(shè)施完善

簡(jiǎn)介：青羊區(qū)曾蜀城軒鹵菜店，實(shí)體熟食店，經(jīng)營(yíng)川式老鹵等，創(chuàng)始人有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，提供實(shí)體店教學(xué)。

服務(wù)/課程：特色煙熏鴨（樟茶鴨）、纏絲兔；四川經(jīng)典涼菜；休閑現(xiàn)撈系列；川式特色粉蒸系列；經(jīng)典川菜小炒系列

師資：曾兵（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)，更多餐飲）

網(wǎng)點(diǎn)：蜀城軒鹵味鋪?zhàn)涌偟辏篬青羊區(qū)]清波路659號(hào)

成都蜀媽餐飲培訓(xùn)

特色：保證學(xué)會(huì)，口味正宗，免費(fèi)復(fù)訓(xùn)，零基礎(chǔ)包教會(huì)，理論實(shí)操結(jié)合，傳統(tǒng)面授

簡(jiǎn)介：成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)中心，2011年成立，位于春熙路，是合法辦學(xué)資質(zhì)的餐飲職業(yè)學(xué)校，提供從0-1技術(shù)培訓(xùn)及創(chuàng)業(yè)支持。

服務(wù)/課程：鹵肉卷培訓(xùn)、五香鹵菜培訓(xùn)、現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)、黑鴨鹵菜技術(shù)培訓(xùn)、花溪牛肉粉培訓(xùn)、手工冰粉培訓(xùn)、芋兒雞技術(shù)培訓(xùn)、花椒雞培訓(xùn)、四川紅油涼菜技術(shù)培訓(xùn)、冒菜培訓(xùn)

師資：王武（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、彭博（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、劉國(guó)粱（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、李凱修（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）

網(wǎng)點(diǎn)：蜀媽教育：[錦江區(qū)]總府路23號(hào)夫妻肺片總店

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第1名

成都豪鹵世家鹵菜培訓(xùn)

特色：小班制，主題活動(dòng)，免費(fèi)wifi

簡(jiǎn)介：青羊區(qū)科香記技能培訓(xùn)服務(wù)部，提供川鹵、拌菜等培訓(xùn)，包吃住，終身免費(fèi)技術(shù)服務(wù)。

服務(wù)/課程：正宗川鹵、本味鹵菜系列、棒棒雞、涼拌豬頭肉、夫妻肺片、拌素菜、紅油兔丁、冒菜培訓(xùn)班

網(wǎng)點(diǎn)：雙流校區(qū)：[雙流縣]彭鎮(zhèn)燃燈路60號(hào)

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第1名

成都卓效教育

特色：一對(duì)一，小班制，主題活動(dòng)，免費(fèi)wifi

簡(jiǎn)介：成都卓效教育咨詢有限公司，2014年成立，提供職業(yè)技能培訓(xùn)，包括中式烹調(diào)師等。

服務(wù)/課程：中式烹調(diào)師考試培訓(xùn)課程

網(wǎng)點(diǎn)：金牛校區(qū)：[金牛區(qū)]成都市金牛區(qū)十二橋路37號(hào)華神大廈B座

成都金牌食八方技能培訓(xùn)

特色：專業(yè)老師，小班制，免費(fèi)wifi

簡(jiǎn)介：成都食八方餐飲管理有限公司，2010年成立，位于成都西北部，提供冒菜、火鍋等培訓(xùn)，采取一對(duì)一教學(xué)模式。

服務(wù)/課程：芋兒雞系列、燒雞公系列、冷鍋魚系列、冒菜培訓(xùn)

網(wǎng)點(diǎn)：總校：[金牛區(qū)]撫琴西路318號(hào)

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都更多烹飪技術(shù)人氣榜·第2名

成都食尚百川餐飲

特色：系統(tǒng)教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，小班授課，設(shè)施完善，環(huán)境舒適

簡(jiǎn)介：成都食尚百川餐飲管理有限公司，專注飲食技術(shù)研究，提供特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)及店面規(guī)劃。

服務(wù)/課程：川菜培訓(xùn)

網(wǎng)點(diǎn)：總校：[青羊區(qū)]成都市青羊區(qū)東門街69號(hào)

成都煌旗小吃培訓(xùn)

特色：教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，系統(tǒng)教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，專職講師，設(shè)施完善

簡(jiǎn)介：成都市悅旗煌旗餐飲管理有限公司，屬于煌旗餐飲培訓(xùn)集團(tuán)，提供早餐、小吃等8大系列培訓(xùn)。

服務(wù)/課程：粵菜培訓(xùn)、橋頭排骨培訓(xùn)、小炒快餐培訓(xùn)、湘菜培訓(xùn)、川菜培訓(xùn)、川湘粵廚藝培訓(xùn)、家庭私房菜培訓(xùn)、湖南大碗菜培訓(xùn)

網(wǎng)點(diǎn)：成都煌旗小吃培訓(xùn)：[雙流縣]白河路2段優(yōu)品果源旁

成都欣呈縱力教育

特色：隨到隨學(xué)，零基礎(chǔ)教學(xué)，系統(tǒng)教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，小班授課，設(shè)施完善

簡(jiǎn)介：成都欣呈縱力教育咨詢有限公司，提供職業(yè)技能培訓(xùn)，包括中式烹調(diào)師等。

服務(wù)/課程：中式烹調(diào)師 一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)

師資：靜靜老師（行業(yè)專家，資格證考試顧問(wèn)專家）

網(wǎng)點(diǎn)：欣呈縱力教育校區(qū)：[金牛區(qū)]肖家村二巷

成都信之緣餐飲培訓(xùn)

特色：設(shè)施完善，系統(tǒng)教學(xué)，隨到隨學(xué)，零基礎(chǔ)教學(xué)

簡(jiǎn)介：成都信之緣餐飲管理有限公司，集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)等為一體，提供川味美食培訓(xùn)。

服務(wù)/課程：我要開(kāi)素食餐廳、牛羊肉套餐（主菜任選一項(xiàng)）、鮮豬肉套餐傳統(tǒng)蘸水菜系列（主菜任選一項(xiàng)）、肥腸血旺、邛崍碗碗羊肉創(chuàng)業(yè)套餐、鮮鴨創(chuàng)業(yè)套餐、野生菌創(chuàng)業(yè)套餐（主菜任選一項(xiàng)）、鮮魚創(chuàng)業(yè)套餐（主菜任選一項(xiàng)）、鱔魚、泥鰍、蛙創(chuàng)業(yè)套餐（主菜任選一項(xiàng)）、砂鍋系列

網(wǎng)點(diǎn)：成都信之緣餐飲培訓(xùn)：[新都區(qū)]四川省成都市新都區(qū)大豐街道曉初濱河路一巷77號(hào)

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都更多烹飪技術(shù)人氣榜·第3名

成都沁香園餐飲培訓(xùn)

特色：?？季毩?xí)，就業(yè)指導(dǎo)，送教材，一對(duì)一

簡(jiǎn)介：成都沁香園企業(yè)管理有限公司，屬于四川美食大全餐飲管理有限公司，提供小吃培訓(xùn)及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

服務(wù)/課程：川菜炒菜培訓(xùn)、營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)、烤豬蹄培訓(xùn)、中餐培訓(xùn)班

師資：趙老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）、薛老師（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）、李老師（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、盧老師（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、王老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）、向老師（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、蘇老師（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）、倪老師（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、吳老師（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、胡老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）

網(wǎng)點(diǎn)：青羊校區(qū)：[青羊區(qū)]成都市青羊區(qū)大石東路13號(hào)

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第1名

成都飄味香餐飲

特色：小班制，主題活動(dòng)

簡(jiǎn)介：成都飄味香餐飲管理有限公司，從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，提供餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓及創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

服務(wù)/課程：中式快餐、咸肉菜飯、川湘菜、廣式燒臘、新疆大盤雞、海南雞油飯、炒飯、特色蒸菜、石鍋拌飯、荷葉包飯

師資：陳習(xí)容（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）、段新建（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）、趙安才（餐飲培訓(xùn)/廚師培訓(xùn)）、刁其建（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）、杜曉燕（餐飲培訓(xùn)/飲品/甜品培訓(xùn)）、郭玉華（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）、盧從于（餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)）

網(wǎng)點(diǎn)：萃華路校區(qū)：[武侯區(qū)]成都市金牛區(qū)交大路18號(hào)（銀桂橋一巷8號(hào)）

成都廚王餐飲培訓(xùn)

特色：小班制，免費(fèi)wifi

簡(jiǎn)介：四川廚王餐飲管理有限公司，位于成華區(qū)，提供餐飲培訓(xùn)服務(wù)，辦公面積2000平方米。

服務(wù)/課程：涼拌折耳根培訓(xùn)、剁椒魚頭培訓(xùn)、燒椒茄子培訓(xùn)、三鮮湯、仔姜肉絲、圓子湯、地三鮮、泡椒豬肝、清炒時(shí)蔬、熗炒蓮白

網(wǎng)點(diǎn)：成華校區(qū)：[成華區(qū)]金科中心商業(yè)廣場(chǎng)

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第1名

成都俏巴蜀烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

特色：小班制

簡(jiǎn)介：成都俏巴蜀烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司，位于武侯區(qū)，提供特色川味美食培訓(xùn)及創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。

服務(wù)/課程：冒菜培訓(xùn)、干鍋培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)、羊肉湯培訓(xùn)、川菜培訓(xùn)

師資：王老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）、黃老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）、羅老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）、高老師（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）、羅老師（餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)）、何老師（餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)）

網(wǎng)點(diǎn)：總部（武侯校區(qū)）：[武侯區(qū)]二環(huán)董家灣北街口公交站旁、二環(huán)路與佳靈路交叉口

榮譽(yù)：曾榮獲教育寶成都中式烹飪培訓(xùn)人氣榜·第3名

二、更多維度分析

培訓(xùn)類型分布

以中式烹飪?yōu)橹?，涵蓋鹵菜、川菜、小吃、早餐等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。其中鹵菜培訓(xùn)占比最高（約30%），如成都蜀媽餐飲培訓(xùn)的鹵菜系列、成都豪鹵世家鹵菜培訓(xùn)的川鹵系列；川菜培訓(xùn)占比25%，如成都川味源餐飲美食培訓(xùn)的經(jīng)典川菜、成都食尚百川餐飲的川菜培訓(xùn)；小吃（如冒菜、干鍋）占比20%，如成都金牌食八方技能培訓(xùn)的冒菜培訓(xùn)、成都俏巴蜀烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的干鍋培訓(xùn)；早餐（如腸粉、營(yíng)養(yǎng)粥）占比15%，如成都蜀名廚烹飪學(xué)校的腸粉培訓(xùn)班、成都沁香園餐飲培訓(xùn)的營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)；其他（如羊肉湯、烤魚）占比10%，如成都俏巴蜀烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的羊肉湯培訓(xùn)、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)。

區(qū)域分布

主要集中在成都主城區(qū)，覆蓋金牛區(qū)、青羊區(qū)、錦江區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)等。其中金牛區(qū)有4家（成都川味源餐飲美食培訓(xùn)、成都蜀名廚烹飪學(xué)校、成都金牌食八方技能培訓(xùn)、成都飄味香餐飲），青羊區(qū)3家（成都蜀城軒鹵味鋪?zhàn)?、成都食尚百川餐飲、成都沁香園餐飲培訓(xùn)），錦江區(qū)2家（成都蜀媽餐飲培訓(xùn)、成都廚王餐飲培訓(xùn)），武侯區(qū)2家（成都飄味香餐飲、成都俏巴蜀烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校），成華區(qū)1家（成都廚王餐飲培訓(xùn)），新都區(qū)1家（成都信之緣餐飲培訓(xùn)），雙流區(qū)1家（成都豪鹵世家鹵菜培訓(xùn)）。這些區(qū)域多為成都商業(yè)和居住密集區(qū)，方便學(xué)員就近學(xué)習(xí)。

創(chuàng)業(yè)支持力度

多數(shù)機(jī)構(gòu)提供創(chuàng)業(yè)支持，幫助學(xué)員從技術(shù)學(xué)習(xí)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)一站式解決。如成都蜀媽餐飲培訓(xùn)提供選址、活動(dòng)策劃、外賣運(yùn)營(yíng)等免費(fèi)知識(shí)；成都蜀城軒鹵味鋪?zhàn)犹峁┦袌?chǎng)指導(dǎo)和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，采用實(shí)體店模式教學(xué)；成都俏巴蜀烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校提供設(shè)備及原材料供應(yīng)；成都信之緣餐飲培訓(xùn)提供創(chuàng)業(yè)套餐（如鮮鴨創(chuàng)業(yè)套餐、野生菌創(chuàng)業(yè)套餐），針對(duì)不同食材提供定制化培訓(xùn)。這些支持降低了學(xué)員的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，提高了創(chuàng)業(yè)成功率。

教學(xué)模式

以實(shí)操為主，理論為輔，注重學(xué)員動(dòng)手能力。多數(shù)機(jī)構(gòu)采用小班授課（如成都川味源餐飲美食培訓(xùn)、成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)），班級(jí)人數(shù)控制在10人以內(nèi)，確保老師能兼顧每個(gè)學(xué)員；部分機(jī)構(gòu)提供線上線下結(jié)合的模式（如成都蜀名廚烹飪學(xué)校），線上學(xué)習(xí)理論知識(shí)，線下實(shí)操練習(xí)；還有機(jī)構(gòu)提供上門授課（如成都蜀名廚烹飪學(xué)校），針對(duì)有特殊需求的學(xué)員提供個(gè)性化服務(wù)。此外，多數(shù)機(jī)構(gòu)采用“隨到隨學(xué)”模式（如成都蜀城軒鹵味鋪?zhàn)?、成都欣呈縱力教育），方便學(xué)員根據(jù)自己的時(shí)間安排學(xué)習(xí)。

（以上信息和數(shù)據(jù)來(lái)源于教育機(jī)構(gòu)在教育寶平臺(tái)的店鋪，教育寶深耕教育第三方平臺(tái)16年，平臺(tái)入駐機(jī)構(gòu)20萬(wàn)+，各類課程150萬(wàn)+，服務(wù)學(xué)員近千萬(wàn)。更多內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：成都中式烹飪培訓(xùn)大全）