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咖啡培訓(xùn)學(xué)校怎么選?

2021-12-10 16:10:26
# 餐飲培訓(xùn) # 咖啡培訓(xùn)

很多創(chuàng)業(yè)人士想開咖啡店,但是沒有技術(shù)。想要開好一家咖啡店,咖啡師的技術(shù)水平很是重要,因此開店之前則需要去學(xué)習(xí)咖啡的制作,也正是因?yàn)檫@樣,也帶動了咖啡培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展。時下,咖啡培訓(xùn)學(xué)校這么多,如何選擇一個好的、同時又適合自己的呢?現(xiàn)在就讓我們來看看咖啡培訓(xùn)學(xué)校怎么選?


咖啡培訓(xùn)學(xué)校怎么選?

1、熟悉學(xué)校概況

可以通過意向?qū)W校的官網(wǎng)查看學(xué)校的發(fā)展歷程、辦學(xué)資質(zhì)等等,大型的咖啡培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)資質(zhì)一定是過硬的,并且有集團(tuán)統(tǒng)一管理,保證了教學(xué)質(zhì)量。


一家有實(shí)力的咖啡培訓(xùn)學(xué)校,口碑一定不會太差,還可通過網(wǎng)絡(luò)咨詢一下之前在校學(xué)習(xí)過的小伙伴,看看學(xué)校的規(guī)模、學(xué)校的歷史狀況、師資力量等等,這些都可作為參考條件供自己挑選。*好選擇綜合性的學(xué)校,不單單培訓(xùn)咖啡技術(shù),我們還可以配合著學(xué)習(xí)些西點(diǎn)面包的制作,對于我們今后的職業(yè)發(fā)展也是很有幫助的。


2. 實(shí)地考察,體驗(yàn)課程

許多咖啡培訓(xùn)學(xué)校普遍存在的問題:理論與實(shí)踐相融合,要么實(shí)踐大于理論,要么理論大于實(shí)踐,這樣十分不利于咖啡小白的學(xué)習(xí),因?yàn)閷W(xué)技能還是要多練多操作的。多對比,挑選佳的,還可以去校內(nèi)體驗(yàn)一下咖啡課程。在體驗(yàn)過程中,可關(guān)注一下這幾點(diǎn):老師上課進(jìn)度如何?課程的學(xué)習(xí)模式是是怎樣的?上課規(guī)模是小班制還是大班制?硬件設(shè)施是否完善?校區(qū)環(huán)境如何?完善的硬件設(shè)備和充足的實(shí)訓(xùn)空間,是一個咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)基本的教學(xué)條件。


3. 師資水平與質(zhì)量

選咖啡培訓(xùn)學(xué)校,需注意的一點(diǎn)就是老師的專業(yè)度,可從老師畢業(yè)的學(xué)校、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、所獲取的證書這幾個方面來判斷。上體驗(yàn)課的時候,也可多加留意老師的教學(xué)水平、教學(xué)方式、操作手法,這些都決定了學(xué)生的實(shí)操水平。


4. 培訓(xùn)學(xué)校的就業(yè)保障和創(chuàng)業(yè)幫扶

咖啡制作技術(shù)是一個熟能生巧的過程,這意味著學(xué)會咖啡制作需要花費(fèi)大量的時間,所以就業(yè)保障很重要。如果一個咖啡培訓(xùn)學(xué)校提供實(shí)習(xí)就業(yè)的機(jī)會,那就是一個不錯的挑選,既可學(xué)到咖啡店的運(yùn)營管理,也能熟練咖啡制作技術(shù),以后制作咖啡會得心應(yīng)手。


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