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資格證書是從事茶藝師的入門條件,雖然目前很多從事茶藝的人并沒有持證上崗,但這并不意味著未來茶藝師也可以這樣。隨著國家對于文化茶葉的重視,茶藝師作為茶文化的重要傳播者,將會備受關(guān)注。隨著茶藝師行業(yè)的規(guī)范化,持證上崗是必要的,目前國家勞動職業(yè)資格證書是國家承認(rèn)的等級資格證書。對于想從事茶藝行業(yè)的人來說,了解茶藝師證怎么考非常重要。
在知道什么地方進(jìn)行茶藝培訓(xùn)之前,首先要知道學(xué)習(xí)茶藝的好處。第*,茶藝是中國茶文化的重要組成部分,雅致流利的茶沖泡過程,可以將不同茶品茶藝上獨(dú)特的文化淋漓展現(xiàn)出來,茶可以更好地傳播中國茶文化;第二,茶藝是一種生活方式,學(xué)茶藝可以讓自己活出生命的雅致,學(xué)茶可以升華人格情操,凈化心靈,學(xué)好茶藝也是一種“新技能”,目前,國內(nèi)茶藝人才缺口巨大,市場需求量已達(dá)兩千萬人次,發(fā)展前景十分可觀。因此,茶藝培訓(xùn)在哪做得好的問題成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
茶葉專家的工作:
為客人泡茶是茶藝師的眾多工作之一。首先,我們來看一下,一般茶藝師的工作職責(zé)。邀請顧客、點(diǎn)單、泡茶、清潔用具、清潔桌子、收納柜、采購果、茶點(diǎn)、破碎的用具。此外,還負(fù)責(zé)看店、買茶、賣產(chǎn)品、保養(yǎng)顧客、學(xué)習(xí)茶文化知識、考茶師證書等等。因此,一位優(yōu)秀而全面的茶師不僅要做好服務(wù),還要做好產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、文化傳播等工作,每天要晚點(diǎn)上班,熬夜也是常事。
茶藝家考試分為理論考試和實(shí)踐考試兩部分,實(shí)踐考試一套釀造工藝表現(xiàn)80分 + 茶藝識別10分 + 口試10分,總分100分,合格60分。理論考試是一種手寫的試卷,有單選題、判斷題等,滿分100分,合格60分; 考生不僅熟悉茶葉和茶藝大師的理論知識,而且能在生活中了解中國茶葉的六種類型。
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