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2011-2012時(shí)任甜品面包店 Lou Fournil des Capels,甜點(diǎn)及面包師

2012-2014時(shí)任甜品面包店＂Le Fouril de Gilles甜點(diǎn)師，巧克力師，糖果師，冰淇淋師

榮譽(yù)：

法國(guó)國(guó)家認(rèn)證高級(jí)巧克力師、烘培師

2010年參加Languedoc-roussillon的省級(jí)甜品比賽獲得冠軍

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