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河南省食文化研究會餐飲專家委員會會長張偉
張偉:河南省食文化研究會餐飲專家委員會會長,食在中原健康行調(diào)研員,調(diào)研員證書編號201512010000。1962年出生于河南舞陽。1980年師從中原一把刀張福祥,長垣勤行世家王文秀。
歷任鄭州市廚師協(xié)會會長,鄭州市豫菜文化研究會會長,河南省豫菜文化研究會副會長。國家中式烹調(diào)師考評員。曾在河南電視臺、大公報從事新聞工作,在全國兩會上連續(xù)采訪報道大會盛況,“偶遇盧展工品茶笑淡學(xué)雷鋒”成為新聞被全國各大媒體轉(zhuǎn)載,受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表揚。
2015年11月22日在餐飲專家委員會成立大會上受省領(lǐng)導(dǎo)委托擔(dān)任負(fù)責(zé)人。會員代表大會上當(dāng)選為會長兼鄭州長江職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長。
【詳情】 鄭州長江廚師西點學(xué)校(電子科技實訓(xùn)基地)學(xué)校規(guī)模全國排名靠前,距火車站步行只有十分鐘,交通十分便利。教學(xué)和住宿條件十分優(yōu)越,冬天有暖氣夏天有空調(diào),一天24小時提供熱水,深受學(xué)生和家長好評。具有獨立的行政辦公大樓、教學(xué)樓、宿舍樓、圖書館、運動場、操作實習(xí)廳等,集教學(xué)、生活、學(xué)習(xí)為一體,不像其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu),臨時租幾間小房子,吃住學(xué)分離,教學(xué)設(shè)施不完善,師資力量缺乏。鄭州長江廚師西點學(xué)校(電子科技實訓(xùn)基地)在此鄭重提醒家長及廣大學(xué)員,在沒來我校參觀之前,不要盲目到其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)交費學(xué)習(xí),以免上當(dāng)受騙。加入我們 夢想配齊我們都在努力奔跑,我們都是追夢人。