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河南省食文化研究會(huì)餐飲專家委員會(huì)會(huì)長張偉
張偉：河南省食文化研究會(huì)餐飲專家委員會(huì)會(huì)長，食在中原健康行調(diào)研員，調(diào)研員證書編號(hào)201512010000。1962年出生于河南舞陽。1980年師從中原一把刀張福祥，長垣勤行世家王文秀。
歷任鄭州市廚師協(xié)會(huì)會(huì)長，鄭州市豫菜文化研究會(huì)會(huì)長，河南省豫菜文化研究會(huì)副會(huì)長。國家中式烹調(diào)師考評(píng)員。曾在河南電視臺(tái)、大公報(bào)從事新聞工作，在全國兩會(huì)上連續(xù)采訪報(bào)道大會(huì)盛況，“偶遇盧展工品茶笑淡學(xué)雷鋒”成為新聞被全國各大媒體轉(zhuǎn)載，受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)。
2015年11月22日在餐飲專家委員會(huì)成立大會(huì)上受省領(lǐng)導(dǎo)委托擔(dān)任負(fù)責(zé)人。會(huì)員代表大會(huì)上當(dāng)選為會(huì)長兼鄭州長江職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長。
【詳情】 鄭州長江廚師西點(diǎn)學(xué)校(電子科技實(shí)訓(xùn)基地)學(xué)校規(guī)模全國排名靠前，距火車站步行只有十分鐘，交通十分便利。教學(xué)和住宿條件十分優(yōu)越，冬天有暖氣夏天有空調(diào)，一天24小時(shí)提供熱水，深受學(xué)生和家長好評(píng)。具有獨(dú)立的行政辦公大樓、教學(xué)樓、宿舍樓、圖書館、運(yùn)動(dòng)場、操作實(shí)習(xí)廳等，集教學(xué)、生活、學(xué)習(xí)為一體，不像其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，臨時(shí)租幾間小房子，吃住學(xué)分離，教學(xué)設(shè)施不完善，師資力量缺乏。鄭州長江廚師西點(diǎn)學(xué)校(電子科技實(shí)訓(xùn)基地)在此鄭重提醒家長及廣大學(xué)員，在沒來我校參觀之前，不要盲目到其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)交費(fèi)學(xué)習(xí)，以免上當(dāng)受騙。加入我們 夢(mèng)想配齊我們都在努力奔跑，我們都是追夢(mèng)人。
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