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河南省食文化研究會餐飲專家委員會會長張偉
張偉：河南省食文化研究會餐飲專家委員會會長，食在中原健康行調(diào)研員，調(diào)研員證書編號201512010000。1962年出生于河南舞陽。1980年師從中原一把刀張福祥，長垣勤行世家王文秀。
歷任鄭州市廚師協(xié)會會長，鄭州市豫菜文化研究會會長，河南省豫菜文化研究會副會長。國家中式烹調(diào)師考評員。曾在河南電視臺、大公報從事新聞工作，在全國兩會上連續(xù)采訪報道大會盛況，“偶遇盧展工品茶笑淡學雷鋒”成為新聞被全國各大媒體轉載，受到有關領導表揚。
2015年11月22日在餐飲專家委員會成立大會上受省領導委托擔任負責人。會員代表大會上當選為會長兼鄭州長江職業(yè)技術學校校長。
【詳情】 鄭州長江廚師西點學校(電子科技實訓基地)學校規(guī)模全國排名靠前，距火車站步行只有十分鐘，交通十分便利。教學和住宿條件十分優(yōu)越，冬天有暖氣夏天有空調(diào)，一天24小時提供熱水，深受學生和家長好評。具有獨立的行政辦公大樓、教學樓、宿舍樓、圖書館、運動場、操作實習廳等，集教學、生活、學習為一體，不像其他培訓機構，臨時租幾間小房子，吃住學分離，教學設施不完善，師資力量缺乏。鄭州長江廚師西點學校(電子科技實訓基地)在此鄭重提醒家長及廣大學員，在沒來我校參觀之前，不要盲目到其他培訓機構交費學習，以免上當受騙。加入我們 夢想配齊我們都在努力奔跑，我們都是追夢人。
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