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張偉 老師 輕松幽默 寓教于樂

專業(yè)老師

鄭州
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領(lǐng)域: 中式烹飪培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

簡介: 河南省食文化研究會餐飲專家委員會會長張偉張偉:河南省食文化研究會餐飲專家委員會會長,食在中原健康行調(diào)研員,調(diào)研員證書編號201512010000。1962年出生于河南舞陽。1980年師從中原一把刀張福祥,長垣勤行世家王文秀。歷任鄭州市廚師協(xié)會會長,鄭州市豫菜文化研究會會長,河南省豫菜文化研究會副會長。國家中式烹調(diào)師考評員。曾在河南電視臺、大公報從事新聞工作,在全國兩會上連續(xù)采訪報道大會盛況,“偶遇盧展工品茶笑淡學(xué)雷鋒”成為新聞被全國各大媒體轉(zhuǎn)載,受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表揚。2015年11月22日在餐飲專家委員會成立大會上受省領(lǐng)導(dǎo)委托擔(dān)任負(fù)責(zé)人。會員代表大會上當(dāng)選為會長兼鄭州長江職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長。

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