江南楊子 老師 聲情并茂 深入淺出 寓教于樂

專業(yè)老師

成都

9年經(jīng)驗(yàn)

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領(lǐng)域： 餐飲培訓(xùn)

簡(jiǎn)介： 機(jī)構(gòu)整體師資概況介紹：弗樂米烘焙學(xué)校的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)師資雄厚，分為國(guó)際大師和講師團(tuán)隊(duì)。 國(guó)際師資特邀歐包面包老師：DAVID (大衛(wèi)）持有boulanger patisserie 雙證書，專業(yè)性毋庸置疑。講師團(tuán)隊(duì)由陳艷老師（國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師、國(guó)家高級(jí)裱花師、成都烘焙協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)員）帶隊(duì)，任職老師均為國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，多次前往國(guó)外進(jìn)行專業(yè)課程進(jìn)修，專業(yè)素養(yǎng)極高，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，實(shí)操能力強(qiáng)，在西點(diǎn)烘培制作技能上不斷創(chuàng)新，同時(shí)在講課方法上做到科學(xué)專業(yè)，能夠有效地培養(yǎng)出優(yōu)秀學(xué)員。1.機(jī)構(gòu)整體師資優(yōu)勢(shì)：教學(xué)團(tuán)隊(duì)有著豐富的理論知識(shí)，實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)嫻熟，專業(yè)性強(qiáng)，善于結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行創(chuàng)作作品，大部分老師有管理和運(yùn)營(yíng)工作室的經(jīng)驗(yàn)，也從事過專業(yè)課程進(jìn)修以及學(xué)歷制技能學(xué)校的教學(xué)工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師：江南楊子現(xiàn)擔(dān)任弗樂米西點(diǎn)烘焙學(xué)校藝術(shù)蛋糕課程老師畢業(yè)于南京理工大學(xué)美術(shù)設(shè)計(jì)2016年從事蛋糕行業(yè)2018年進(jìn)修平面設(shè)計(jì)2018年職業(yè)技能學(xué)校擔(dān)任奶油蛋糕裝飾老師2018年進(jìn)修奶油蛋糕綜合技能2019年韓國(guó)進(jìn)修韓式裱花2019年上海Connie He 進(jìn)修翻糖蛋糕2020年煙臺(tái)泓萱美廚擔(dān)任奶油裝飾課程老師高級(jí)西點(diǎn)師專業(yè)人才技能證書英國(guó)PME翻糖證SFCA 韓國(guó)裱花協(xié)會(huì)成員高級(jí)講師NACG平面設(shè)計(jì)師證書精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕，善于結(jié)合運(yùn)用各類裝飾手法（轉(zhuǎn)印，浮雕，翻糖，韓式裱花，威化紙花，手繪）專修蛋糕裝飾專業(yè)四年多，有管理和運(yùn)營(yíng)工作室的經(jīng)驗(yàn)，也從事過蛋糕裝飾進(jìn)修課程以及學(xué)歷制技能學(xué)校的教學(xué)工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)擅長(zhǎng)：精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕善于結(jié)合運(yùn)用各類裝飾手法作為一名美術(shù)生烘焙人，揚(yáng)子老師的精湛技術(shù)與精益求精的風(fēng)格在業(yè)界得到學(xué)員們廣泛的好評(píng)與認(rèn)可，作為美術(shù)生的揚(yáng)子老師，在色彩運(yùn)用和講解上面更有一套自己的獨(dú)到見解和教學(xué)方式。從任教弗樂米專業(yè)老師以來(lái)，培育了無(wú)數(shù)名優(yōu)秀學(xué)員。