江南楊子 老師 聲情并茂 深入淺出 寓教于樂

專業(yè)老師

成都

9年經(jīng)驗

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領(lǐng)域： 餐飲培訓

簡介： 機構(gòu)整體師資概況介紹：弗樂米烘焙學校的培訓團隊師資雄厚，分為國際大師和講師團隊。 國際師資特邀歐包面包老師：DAVID (大衛(wèi)）持有boulanger patisserie 雙證書，專業(yè)性毋庸置疑。講師團隊由陳艷老師（國家高級西點師、國家高級裱花師、成都烘焙協(xié)會名譽會員）帶隊，任職老師均為國家高級西點師，多次前往國外進行專業(yè)課程進修，專業(yè)素養(yǎng)極高，教學經(jīng)驗豐富，實操能力強，在西點烘培制作技能上不斷創(chuàng)新，同時在講課方法上做到科學專業(yè)，能夠有效地培養(yǎng)出優(yōu)秀學員。1.機構(gòu)整體師資優(yōu)勢：教學團隊有著豐富的理論知識，實操經(jīng)驗，技術(shù)嫻熟，專業(yè)性強，善于結(jié)合實際生活進行創(chuàng)作作品，大部分老師有管理和運營工作室的經(jīng)驗，也從事過專業(yè)課程進修以及學歷制技能學校的教學工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗和教學經(jīng)驗。國家高級西點師：江南楊子現(xiàn)擔任弗樂米西點烘焙學校藝術(shù)蛋糕課程老師畢業(yè)于南京理工大學美術(shù)設(shè)計2016年從事蛋糕行業(yè)2018年進修平面設(shè)計2018年職業(yè)技能學校擔任奶油蛋糕裝飾老師2018年進修奶油蛋糕綜合技能2019年韓國進修韓式裱花2019年上海Connie He 進修翻糖蛋糕2020年煙臺泓萱美廚擔任奶油裝飾課程老師高級西點師專業(yè)人才技能證書英國PME翻糖證SFCA 韓國裱花協(xié)會成員高級講師NACG平面設(shè)計師證書精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕，善于結(jié)合運用各類裝飾手法（轉(zhuǎn)印，浮雕，翻糖，韓式裱花，威化紙花，手繪）專修蛋糕裝飾專業(yè)四年多，有管理和運營工作室的經(jīng)驗，也從事過蛋糕裝飾進修課程以及學歷制技能學校的教學工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗和教學經(jīng)驗擅長：精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕善于結(jié)合運用各類裝飾手法作為一名美術(shù)生烘焙人，揚子老師的精湛技術(shù)與精益求精的風格在業(yè)界得到學員們廣泛的好評與認可，作為美術(shù)生的揚子老師，在色彩運用和講解上面更有一套自己的獨到見解和教學方式。從任教弗樂米專業(yè)老師以來，培育了無數(shù)名優(yōu)秀學員。