楊媛媛 老師 聲情并茂 寓教于樂

專業(yè)老師

重慶

13年經(jīng)驗

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領(lǐng)域： 西點/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

簡介： 2010年入行，學(xué)習(xí)翻糖技術(shù)，從事翻糖師工作；2011年，在蒂娜卡頓爾重慶研發(fā)團(tuán)隊，從事翻糖培訓(xùn)工作；2010-2015年期間，帶隊及參與全國10余家加盟店開業(yè)的店內(nèi)產(chǎn)品展示制作，陳列。個人殊榮2015年通過wilton惠爾通認(rèn)證課程，獲得證書；2016年獲得英國pme認(rèn)證；17年11月，參加上海國際烘焙比賽翻糖組，取得團(tuán)隊優(yōu)秀獎；2018年1月，參加ConnieHe Cake“糯米紙花大師班”學(xué)習(xí)來自臺灣的糯米紙花工作室創(chuàng)始人Joyce Chiu老師的糯米紙花技術(shù)，并獲得優(yōu)秀*；2018年10月，參加明星原創(chuàng)設(shè)計師DUCE VITAL翻糖甜品臺設(shè)計高級課程，獲得優(yōu)異*；2019年5月，參加2018英國CakeInternational糖霜餅干組金獎得主，KIKA老師的糖霜課程學(xué)習(xí)，成為優(yōu)秀學(xué)員。主講課程：翻糖蛋糕 糖霜餅干個人格言：對翻糖的熱愛就是對藝術(shù)的追求。