西安嘉諾小吃培訓(xùn)老師直接接聽

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閔雷 老師 寓教于樂

專業(yè)老師

西安
14年經(jīng)驗(yàn)
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領(lǐng)域: 面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 蘭州拉面、匯通面、手搟面、辣條項(xiàng)目

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高級面點(diǎn)師

【行業(yè)經(jīng)歷】

◆2010年在西安桃李旅游烹飪學(xué)院畢業(yè)。師承老師,有著扎實(shí)的面點(diǎn)廚藝功底。

  ◆2013年豪誠國際酒店擔(dān)任面點(diǎn)師一職,業(yè)余時間鉆研面食小吃技術(shù),不斷地提高自身的專業(yè)能力。

  ◆2014年漢水閣主題餐廳擔(dān)任面點(diǎn)師一職,主要負(fù)責(zé)面點(diǎn)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新教學(xué)工作。

  ◆2015年在河南自己開店經(jīng)營,生意火爆,至今家里人在經(jīng)營,客源穩(wěn)定,生意興隆。

◆2016年至今 就職于西安嘉諾餐飲管理有限公司擔(dān)任面點(diǎn)培訓(xùn)師。

【榮譽(yù)】2015年在河南餐飲技術(shù)服務(wù)競賽中榮獲第三名。

【擅長】各種早點(diǎn)類、餅類。

【行業(yè)評價】經(jīng)過長期專研,融匯中外經(jīng)典面食的特點(diǎn),并結(jié)合現(xiàn)代工藝及先進(jìn)設(shè)備靈活運(yùn)用,為嘉諾教學(xué)工作做出了突出貢獻(xiàn),具有很豐富的店面經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。為人幽默、教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),深的學(xué)員認(rèn)可。

  ◆座右銘:每一個成功者都有一個開始。勇于開始,才能找到成功的路。

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