尹長英 老師

專業(yè)老師

廣州

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領(lǐng)域： 西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

簡(jiǎn)介： 1、1998年加入王森咖啡西點(diǎn)學(xué)校，師從王森；2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓(xùn)技術(shù).參與出多本裱花書，是花卉的創(chuàng)始人；3、2003年獲全國烘焙西點(diǎn)大賽銅獎(jiǎng)；4、2006年獲FH0國際酒店西點(diǎn).大賽銅獎(jiǎng)；5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢(mèng)公園作品制作；6、2015一2022年開始進(jìn)入教學(xué)部任教至今； 榮譽(yù) 2003年獲全國烘焙西點(diǎn)大賽銅獎(jiǎng)；2006年獲FH0國際酒店西點(diǎn).大賽銅獎(jiǎng)；2009一2010年參與北京世界巧克力夢(mèng)公園作品制作； 執(zhí)教時(shí)長 25年 擅長 蛋糕裱花裝飾及產(chǎn)品研發(fā)