鄭若依 老師

專業(yè)老師

廣州

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領(lǐng)域： 咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

簡(jiǎn)介： 1、2009年從事西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)； 2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等.教學(xué)與研發(fā)至今；2、2018年江蘇……屆殘疾人技能比賽 裁判長(zhǎng)；3、2019年蘇州市殘聯(lián)技能比賽 裁判長(zhǎng)；4、2019年雀巢杯LAS拉花對(duì)抗賽技賽 評(píng)委；5、2021年無錫市殘疾人技能比賽 裁判長(zhǎng) ；6、2021年蘇州市吳中區(qū)職業(yè)技能比賽 裁判 ；7、2022年蘇州市盲聾學(xué)校技術(shù)講師 ；8、2021--2023受邀江蘇省、市電視臺(tái)新聞報(bào)道，以及揚(yáng)子晚報(bào)專題采訪；9、咖啡、調(diào)酒考證培訓(xùn)師、咖啡考評(píng)員；2009年蘇州職業(yè)鮮奶油蛋糕大賽 第二名；2010年蘇州美食節(jié)蛋糕創(chuàng)意組獲 三等獎(jiǎng)；2013年獲創(chuàng)意雞尾酒大賽 亞軍；2017年獲意大利手工冰激凌大賽 亞軍；2020年第二屆咖啡茶飲大賽 冠軍 ； SCA沖煮認(rèn)證、SCA烘焙認(rèn)證、國(guó)家高級(jí)咖啡師、調(diào)酒師、高級(jí)西式面點(diǎn)師、高級(jí)烘焙面包工； 擅長(zhǎng) 咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾